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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
* U- Y# l1 P9 C! R) N" C4 j: Z& h7 U: l4 G4 p: c2 |8 A
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 % k- ~& J# o; r. w2 z
% i- e2 j- w! @# ^; W  w9 ^% v3 x
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., Q8 ?* I+ q' `! E0 u
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ! K- j" z8 x( P$ n, N; L
" Y$ X: s& u" y$ n" s; g! _
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
5 v/ l( W4 T4 V# O8 U(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)/ V3 h2 I& Y' r; A! q
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)' D: h" d8 J2 [

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# D1 R$ y( {  Z9 y別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
& f5 H$ J/ k/ H7 L# `有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)7 D1 {) X: l& h3 r( T

! N; D- W+ R, O! k沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
/ O. X6 }- S9 I) [4 Q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....% u& |6 i/ _9 n' [; c( Q5 B; e" h
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ' a# Y& p. p: w5 g: M/ N
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
7 F" ^( F/ F) P' e# a5 C$ ~送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........! P( b4 ]; F. D# w/ X  M  k9 A
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....& I# S0 I: Q. e; c! X$ D8 e+ P
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光1 s& t% G, X, s* e5 f( z
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開1 E0 F: O- i5 F+ d( |
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   " S' l2 Z9 Q5 d7 @/ d- v, [2 k5 q
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) d% G+ T) l  l: y信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ j, ?( M8 u& H9 L: @  @# t"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.* S; v; o4 e9 o7 X
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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! w" ?& @3 }; i0 t" A後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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7 E$ B8 @$ Q9 i8 o- K% X"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             / V' ^- H) }( G. V% C1 F
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
, D& X& w$ Q# u/ F, {! g% D5 f. b我們也要去吃啦0 @, W  ^; f  G; n' C

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章1 ^: e+ M. u0 p& v
& q. T- K1 M3 }6 O# O& n
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
6 _2 `8 N  y$ _- ~) w6 z' z2 k( ?桂 格  下次 糾 團去吃啦
6 S/ ^' y$ W- n& E0 R7 A* f: P
; u. S5 V. `& n0 j2 n1 c  c    不然光看你們吃 太沒良心了
7 v8 q" o2 N2 B9 ^+ \% U
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章8 x& Z$ C; T% ?( E4 l, A5 M
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
& z7 l( k$ b' N% u% y
; p% [" \  ~  [! V
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物! H5 ~7 I4 r0 _9 x: B. r1 {& U

; a8 \0 L+ M1 J8 |8 n感謝桂格大的分享....7 L7 ^1 Y, d, c& B, X

1 L' y7 d' {2 b改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
6 }0 K" x( X; b4 C* _! a( @* o9 y真的有雞耶.......

' }1 w5 d! ~  g: M8 Q, x7 @0 i"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
0 l' D- M8 [8 C# J$ q# N
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
, ?" O+ n' c* a+ B
7 y% K; W( F! ]
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
" M: q: ?( n' p4 N; {大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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