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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
! m- q( c" m6 _  U( D# \1 k, R( h* P
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
. f9 H+ O. w: W* M5 ^  r9 E  I9 D( G. o$ b# F+ D
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...." l6 m0 m/ d% h+ g
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ' s# W7 s0 `9 I& n
" j) l3 v( U: o' [( \: C6 f4 }" \3 g! P
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.0 {* z; l; S; F% {7 t, R
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)4 L' N6 u# u& v5 e
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) i0 T5 x9 C- }- u4 F; |6 K& J4 h1 d: ]& b* [* g

) D6 }4 a  u* c# n2 j+ M: ^
+ ?. w* V& d* @! f4 V到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
) o* ?, ^5 Q" Y6 j  A' F" E: a0 \
# d% l/ u/ |; f; ^2 T4 b  \
2 A  ?9 [6 H6 W0 f! _- `% O$ L4 Q/ S- c7 i: \6 ?& u

) A# ?: [$ |: b8 @7 ?; f
3 h, K& V; j  r: h( {別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......: \3 w; y6 Z/ i6 Q
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...9 l# Y9 R) W, m! T" S, v0 x6 g' J6 \

- j( ~- m2 g" y% J) e4 a% ]4 i: ~9 R, p% r
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0 Y7 D* H6 I- i. y

5 |: X  M, {+ p. H6 s5 L+ \1 y(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
$ n0 X8 H7 }# \8 _& b7 B, ]6 i+ l
; [4 ^- [: N+ ^0 @沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
, ?7 S% o# m9 u' t, y老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....9 Q0 c8 B# @6 ^! l2 @
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 4 c2 E/ Y0 o3 O
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)( E& {& D7 V9 @2 [* K9 L
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....9 _5 G3 l; g2 a; x

: q' K, p7 w& R' a1 l+ m# P8 H: a9 a" |- r9 [

1 _" U2 O' ~& x2 C8 b/ X " V! O" j9 p7 g1 y* g
: t. R: W' ~; ~9 P, D" [

" _4 a2 ?& \6 x$ p  \搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........: h3 h2 j( ~1 I) a1 r
# a8 q% q* P3 O% D5 q
. I, x* R6 p# K  n/ v' G" y
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: Z2 a- P  g* P
4 M4 G3 s& L4 A+ V! }
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....0 {$ _9 z4 F/ ?  u# M

9 ^3 C* n* x) r" {8 P* ^& ?& `, @$ |# I7 _( T. p

  |7 U* b. y: m( ~$ O+ x1 U+ a6 O3 z& I* t, b

$ t8 [, t4 g8 S! q, f# {. ?& s漫步至隔壁老闆娘的小農場
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" X) I! }! V$ `8 q
2 P6 V! }) B4 v6 p
, {/ t* v' i# @8 `8 ~- O, ^, n+ \3 Z2 \
小白兔最能吸引小朋友目光
* M0 A, W- b/ o6 l1 E. z% n(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)- s, `7 x+ I7 m

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* y1 r% R$ {9 Q* E2 n/ J. a2 T/ I& Z0 D9 i0 z% Z; z5 a# V5 [
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- z  h7 z. F* l# e3 y) X
5 [& Y6 R& v; O' w; p9 n8 |% o
初見油桐花開
8 P& S0 P9 v* U: n) ]
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  q6 {, {% s( P! I/ D* [
- l" P/ j5 L4 ~( K4 ], [
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9 D9 L, n7 w7 ^
4 L0 D. W, u5 S# M: x+ J* h) L清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
$ K6 f+ p" J. K5 h, @2 l$ ?$ m
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( X4 i6 \) l  |2 l$ ]/ j
4 a: s- [+ n, t% L

6 J3 _# H$ P  j, I2 M: D信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
& d! [, u' x" k( {5 x"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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1 ], u& T9 t* y  E

3 G$ h  G- ^5 V$ j( D. l回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
  k0 s. G+ j  z( c4 C# k( P車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....  V' c1 ?3 b! h
% D; k4 j6 d  _1 t6 c
$ x" b1 _3 Y$ W. X, X0 d0 f( ]2 n* l

! N3 {* j8 }: [% M' A/ N" Q& v# \
# P4 t9 |6 b4 u後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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  g) [% w5 C0 |7 P0 |. Q9 z

) {+ n, g, j4 M7 a0 G4 d
; f. ?7 |/ T* T2 U" g"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
  P# Z. ^2 d2 {. t
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" h4 y3 C3 P+ s- l3 X
) U: _% i$ s& R/ E(版權沒有, 歡迎轉載)7 w2 T+ X* a- z* |8 [' R

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
$ Q1 H8 l. e+ H; Z我們也要去吃啦
$ t; V3 j7 ?1 i

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
  p# g2 @: G. I$ K- M$ Z) M$ N) _0 u8 k$ v' @9 m4 H' L! A
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
$ T! [, F6 S. i7 a! \桂 格  下次 糾 團去吃啦 ! b7 B" f& z. W2 b1 a# Z

7 R* f  K8 u) `! H    不然光看你們吃 太沒良心了
" u* T. R  D, {# S+ M9 R4 K4 ]& T
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章# k+ ^+ N) x0 r' p3 g' Z
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

; V5 g" U0 U) ^: E" e2 e; W0 ^
* o. n5 h! m! e這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物9 Z* I# y$ R$ G- H; i6 A0 v1 `
/ D( H/ t0 {$ k3 \; G! P4 J/ V2 J
感謝桂格大的分享....
. q/ I% K% K9 Q8 ^3 ~0 d" i3 I
2 V. Q% Z; _: s3 X* i' t改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 % p( L0 a6 u2 L  y
真的有雞耶.......
0 L& m/ ]( C" r; ]5 J6 V
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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2 t: Z% c$ J; h- \3 K
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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5 |; h4 l: X0 H3 J4 [: ~' A6 i下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
4 p; W( W* H2 n2 {% j大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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