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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ) ^( a, j0 n8 g# c6 q
( d. c7 d$ n# W0 w8 r- p受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 t8 C8 e. k: N/ [; M3 E參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 2 m9 x9 Q& J6 m/ m- \
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
' Z$ @0 C' W% c( Q" v(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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9 {% C8 [9 n# p0 o8 R到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......* g- Y% I, O1 I
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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; J' C, s1 e( F; Q沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 5 T; \" q7 J& d6 p
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
6 \; u# O4 y% j- R, {+ O1 C7 j0 P( \人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 0 o# m- j/ n3 b
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
& v2 r. n) _8 D ^送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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' H; \ \% \/ ^$ C/ C. R搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........: i3 E4 i8 o& c" K2 e
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: W! e% I W7 Z0 s/ i" f酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....- a2 r G z! I) Y/ [5 B/ p
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6 e' U) N, K6 f0 J5 d漫步至隔壁老闆娘的小農場% G2 I& c5 R* i" r
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* Q6 u7 H" G' M y小白兔最能吸引小朋友目光
' `; G( D/ `# }(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!); N, }7 A+ R3 D: w, t! v4 B) p
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初見油桐花開: c, X! v# `( l- @) ?. Z" ~8 ]
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 % g/ K$ p4 `9 M
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( d; R5 o* L3 R* M信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 2 [8 t/ r$ ^# Y
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"+ q; J2 w) i4 U% P! q
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.. D# T+ Z! v$ t, ?, B& J
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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' T3 z" c: v3 n* h/ [後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 2 D5 U, G) ` h9 c4 _/ d4 |
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4 j: A0 J G: f! h. \+ o4 v"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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