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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 " y1 l" ]& o/ ~5 N0 {4 J/ m7 O9 W1 r
" [8 T! ?: ^6 c* \" ~" [
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
4 G7 [0 R- j$ `6 I( a' {$ U% ~3 O' Y* X  V$ J
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....4 I8 M' X% }( T, J' V: t$ y. Z
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
. w3 n6 @  H+ _  k
) N# N+ _1 D- T走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
) e% @" ?0 W4 N5 _4 A" G% \(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)/ t8 L9 ?+ x, \, y; T  Z

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6 T; x4 q$ t3 B- V( ^
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
7 @0 \: `% q; H$ [- N1 z# E! U2 W! a( _& @* A- c

0 x1 |6 M: R- |$ E/ q& q; O5 p, K, r0 w

& ?0 j& B+ u" L; M' R9 J, o1 l
! ]) F# s  g" p6 C別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
9 k8 m( J3 L- b, E$ \2 A3 N2 f有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...; x9 n1 T; M( i

1 H* L3 \- e0 P: C4 z4 g- [  n9 ]$ A* e" i4 h) L
0 T' s( b: u6 S' ~

# h, L. x. a2 p
; k2 C) W" f7 A7 g! ~7 o- X* b(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉), l+ x  P; Y7 x5 I) p* u

7 z. N0 g: J% l沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
* d! S, ?/ B5 U1 R% s老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
3 {7 c6 Z) [8 ~! M2 x3 m2 t; d人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 6 ^" B$ [7 e4 i# g; p
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
8 x0 f: g' k# @9 b- c# E+ T2 d& J送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....' k0 |! R* v. k2 q2 T, O
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  E* E: k/ ~. S5 r) k- n2 E( u

* [6 M4 [* A3 C% J 8 W- ]! @$ y' ~  g
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, X/ ^* ?3 J. r8 K2 D
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
7 f1 M6 {+ V& \) b, ]# E( }' O! n
, ?$ k" a$ `, I( P+ t5 }

/ M, J& c' \# E
  Z) q$ k) m1 Y$ L0 W7 ~9 \
- j" f" N: J( x6 {酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....1 k# Z' w& l4 [

/ m; c/ u" u6 e3 _& F+ \1 P& t$ m- w$ _, b

- y: w: G* Y1 e3 s
; g& Q: s9 Z4 [4 H1 H0 d
, ]/ x9 F, c$ U" W- R$ n3 e: N漫步至隔壁老闆娘的小農場/ e0 G% q* i4 ^5 R  Q7 p: j  K
7 m+ }4 q% \- Y3 j" ^/ v

+ Y! t3 B3 k4 i" f# i7 G7 u* b& U3 y  c9 |

+ V1 a! e' v5 Y2 U& B. a# K7 Q9 g
/ g  q) k5 G8 o- q9 A- c" n6 F小白兔最能吸引小朋友目光% H/ d8 c2 J& E* r3 t
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
9 ~4 M% c, j# E2 b! c, C
6 A5 ]9 ?$ o4 d( X6 j+ O; A5 b9 I3 D, _: b( T4 V
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- u8 K4 w" U, W7 h* }4 A  b) s$ k

# E% h  H4 B: X5 @# M2 `: @3 }; h初見油桐花開: O4 C8 g& z! P0 I2 f7 s

" _& x0 n) D. k  k/ }8 [: p4 b
9 A/ w* v) V; j# S( J
7 a5 ?+ ~1 |' h+ H* ]$ Z! K) k- @2 V5 X' Y) b9 t

. \7 @* l9 {' `4 z/ }8 H
! @# Y& ^% }, A% G2 i% e8 @清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   - ]* z8 z+ `$ ?( K; K

; |5 o, m' ?: I/ F7 E% ^. ~8 ?+ u4 X" w/ F8 \

- R, l8 ^; D  ?  {% m
& A0 c" K, j, [( T8 W+ Z5 X/ c' ^
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... " ~  f! V: k" M" d' w9 A7 N
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"7 q4 m* F) E9 K6 ~
/ T  e0 p0 h  B: T+ ^' H, m
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) z( F  L+ j3 b8 [- {# V! k' R6 [

& R" ^9 Y6 R* l# k& i* z. p* K; y回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
1 M' y8 f" B/ I) @9 N7 k車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....5 l7 R  d6 u$ V* h* ~2 e+ W
$ }$ J. S5 N# A! b
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8 M' Q( i  p  |後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 1 N; L1 ^2 `, V6 U3 r6 O
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+ }( c# h) s5 u7 A4 u8 Z"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             6 ]5 ?" ?( Y4 W! M4 o: b' h2 ?

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
: w) x4 R6 h+ f6 E我們也要去吃啦: e+ [! @# m  o2 `' \# c, x

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
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9 k% ?* T2 P) r" E9 B7 m( F- ^  G4 E
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 / r) e! C  T' n, ?
桂 格  下次 糾 團去吃啦 , s: S# J. L$ [* e9 @
: c; C) k: [- [* B
    不然光看你們吃 太沒良心了

1 `1 \! f+ H+ |; o' X4 C好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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1 G2 W6 Y2 L# L& j
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

% A" P4 R  G8 N: Z- ^8 `. W; k) _7 x
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物  |; d5 D) Q1 d

5 g, {" g+ g3 J8 _* t( r感謝桂格大的分享....# @  W: l3 G3 a( D7 B

  w9 X7 I: L& B( y5 i改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 / e. ?% X6 I, l. K, A5 R% E
真的有雞耶.......
! u# ^1 a, c3 Q0 T2 g
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
+ L9 z+ F$ L2 }大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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