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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
3 s" v$ U6 N' b
6 x( C) C2 L( }8 ]受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....! S* a" o- o) n8 F5 j1 F  \
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   1 z/ t6 ]3 u  [. ?+ B3 ^

2 W- t- `+ j8 ~- D/ P2 x走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
  b' ~2 S+ M) \9 O, q" Y(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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4 r6 k# W: O9 y3 Q) I別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......6 D! G( W$ N6 u' @0 c" C+ x
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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8 F/ j# u& I3 l% J7 o(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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, p+ H/ j7 q1 e  c# w4 R3 b沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & E8 S/ a* ]* R( h6 U3 m4 M
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....1 n7 b4 \9 ^3 H1 U$ ~3 K+ ^
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* X# H& H4 F  b9 ]6 g+ K以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
3 o! a; q; O# E1 f7 `6 t" \- q! t; J送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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; b! V: u) Z4 z! ? 6 L6 U3 n" E$ L

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  R% s$ ~0 d: L9 ?- t搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........1 _* D3 [7 C: z  h' a6 V1 S
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1 ~7 e6 p+ A# @酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....; x8 {) d, W' |: R+ _, y
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漫步至隔壁老闆娘的小農場1 s5 U8 Q, s1 N+ g. G- w* j: i

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( C7 A& M1 A) n/ _. v4 w小白兔最能吸引小朋友目光
& X- }- D1 K2 i# m, r- o(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)& t5 M6 f1 ~8 @1 S) T
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初見油桐花開9 A3 j4 N/ _& H& T. Q

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6 Q/ o0 f3 i" q( v& `! v清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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0 u% m2 e- \; ^2 c4 c
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... # d: W1 i% r7 d6 v/ |; X# L$ E
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
2 Q. I3 r  ?1 b: i; F  ~: J4 r
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0 F2 M7 m. w: y2 ~* x
' }/ O' g* Z4 ]" U回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.9 s4 Y) b  X% t2 v& |
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ ( |# X# I2 V' p* h0 o' L

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             ' X" O4 ^1 A5 V! R# \* D
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈: }5 X1 G( O' P* ~9 U+ S$ x
我們也要去吃啦
2 f/ U/ z/ |1 o  Q
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章2 P2 a7 ?% {1 g0 l

* V5 q8 K. N+ S. M3 G哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
% M% S  `/ e9 T+ @4 @+ K: J( q桂 格  下次 糾 團去吃啦 # Y# Q) i2 u; c4 {; f
) _& F; h) L. o9 \* P/ }
    不然光看你們吃 太沒良心了
# H. G! j  j" b& k0 K9 p: r
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章- a' Y* {! K) S) `6 U- U
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
0 ?( S" z: Q6 Y% T0 p: U$ ^* T) a

& d9 M/ w2 [. L# @這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
' y* p: ~1 E- E' E* f- [
& t0 H$ W$ M) T0 c$ u# z: M' ^5 v感謝桂格大的分享...., n2 R( x$ s& q* b* ^/ ?; v

% u5 H% \, X, I. X4 Q% Q8 g( x改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
6 x; E/ p& v2 S9 f4 c0 |4 s6 c! U% s真的有雞耶.......
% W" G% z' j4 V. l3 B  |
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章( r# L( p! T2 F9 x& z
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

  }8 t2 R, f: J; O) d6 Q6 g9 [8 D' i8 ^5 ?. S( u
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
3 w. C) m! m- f$ ]. j大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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