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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 `9 O7 |9 L7 J% _
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 % S; t. T+ z% z* y+ Q
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
5 B" N3 }- M8 h* T4 h1 @) q5 v參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] # B. C) P! t! y
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.7 D6 w. m* g5 x$ Y& i
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)! W: U" J. W V) F; U
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/ ?- y" S1 H. w) ?8 ~) S到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話), n+ a/ n0 J2 g5 J, y' i5 C
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
) Y+ k8 w* T5 Q% _$ c有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...! {+ i! ^$ Z9 d' D
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: F3 i/ v5 d4 V. k" m% |(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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% }1 ^0 s+ {% ~/ d沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... * Y4 u* N$ m9 I1 Z
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....% Q; }5 z" Y) p
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
8 o- F! R. B% O- r$ I& Z- S6 w- Y以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)* w* E# Y! ?- ?4 Y) `
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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1 s) M$ z; C# U% c6 T搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....# E5 S3 X2 y* ~- X4 q, x
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漫步至隔壁老闆娘的小農場* a. L* |$ U9 U& h7 p2 L' K
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5 N- x; n! f) W) P小白兔最能吸引小朋友目光- n, S- d E1 N9 ]& v4 e( G5 t
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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2 L y T: s7 T# L初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ) |/ S0 r3 d9 _. z4 d8 S
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v0 d5 d% T% e0 _信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
' _8 a n! w# M+ t# U% \"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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' j2 [, G/ d; | q回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- n E; S0 s" [$ N) H
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " ; I9 |' S( O+ O; B
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