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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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; _3 h5 f0 N; J- H# Y' @) ~. w! x 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
K e) R' n. u& y參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 0 ^9 y# _4 l2 f7 S* i! w
/ I8 }1 A0 V6 m4 ]走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
7 L5 I' h5 ]4 Z" d7 F# d6 N. X(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)6 ^/ h1 ] ^9 H" u E% r9 ]
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......( c+ z( X. {7 S9 X1 s. ?
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...$ E L% G5 P5 A1 O- k$ x
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0 ~! N: Q# B, t& p(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
& N0 ?" O& H; v% v; R6 c$ u老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....- R' J) [, M( ], e
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
0 i( Q8 f% ?" z5 p# B/ a以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
4 z9 {8 a/ j" a3 b3 C9 }# E4 B& d( P送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔..... l' B+ J: w& L' ]/ q N9 `; h
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........# T9 N% O( h+ s# q
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1 {! K4 ?" o4 { s/ a, x- g酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....4 ?* }9 M. h) \5 r3 |
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光/ }' r/ R8 r- w
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)/ |. a9 `9 S1 N t# \. d
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4 e8 R6 u0 R# H. }: K5 \初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ' k1 P2 @5 h+ k( `$ I3 M0 H2 L$ f F8 ^
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... * c. I0 Q( L& R( ?
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"9 Q$ ?, i( ?6 x% h0 g) ]1 F7 p4 M
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- J4 |: e0 G7 U
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街...../ U: ~, t7 u+ L. h
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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j3 ?8 ?4 X& [1 X4 m( e"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 2 ?* a& H* |/ G$ u
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% @9 V& Y7 g. K7 I( d" [(版權沒有, 歡迎轉載)
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