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本文章最後由 寧靜海 於 2011-5-5 14:12 編輯
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來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」& F1 {6 H+ ~& j# C1 C0 V% E
http://www.nownews.com/2011/04/21/91-2706486.htm
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; u2 N% y& g' _! V/ y; v% g- d4 F2011年4月21日 11:05
- r7 s# F1 K1 h, V }5 n& d - 來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」(蘇湘雲攝)
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記者蘇湘雲/三峽報導" Y" _$ c* F& y' g, j; R, P
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別以為科技新貴就不懂得享受生活!因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區,夜晚起風時,伴著幾盞燈散步像詩人般優雅,肚子餓,身體一個旋轉進入庭院裡,喊一句:「我是X先生,有預約晚餐」,這裡的私房菜每週變換,每週只賣100套,想吃,真的是有預約得好。# S5 [8 F; c# G3 x# _- b
5 m9 v3 l8 C) i+ p/ q; K聽說這裡是鴻海新貴下班後,都喜歡來吃的餐廳,不過,站在北大特區的馬路上望前看,滿滿綠色樹影搖晃,簡約而潔白的英文草寫招牌「Pumpkin(南瓜先生)」刻在牆壁裡,是一間「外觀像藝廊」的隱暱餐廳。
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9 U U1 E/ i7 n5 s8 |1 Z夏日午風吹來,雖然覺得有些寂寞,但推開門把,馬上又可以聞到濃濃麵包香,幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發生什麼有趣事情,吃著手工麵包,喝著咖啡,大家盡情享受下班後難得的悠閒。
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▲↑圖說:可愛的造景庭園與隱身住宅區,「南瓜先生」是在地人帶路的好店。(記者蘇湘雲攝) [1 o7 @( F) F3 M# q0 a$ V
. K! h/ q ]- b v0 v9 T待吃過鴻海人喜歡的餐點,就更可以明白那種悠閒!彷彿上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本週餐點,品嚐美味的「香烤杏仁青衣佐魚柳」和帶酥的「小羊排」,佐蕃茄青梅醬汁,甜點搭配南瓜核桃塔,前湯有南瓜湯或蔬菜湯,的確,在「南瓜先生」吃飯,可以吃到南瓜的另一種健康滋味。' T9 v. q3 d2 J+ T8 N5 l
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! v% Z3 p' q' x- v F ▲↑圖說:蔬菜湯加了薏仁,口感又Q又滑,非常妙。(記者蘇湘雲攝)3 V) o5 x4 C: w s( L" g
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「小羊排」是選紐西蘭吃有機草的1~2歲小羔羊,香料醃封,放進烤箱裡烤,吃起來,沒有羊腥味的口感,迷迭香香味濃醇偏重,肉質帶點彈性有唰嘴的快樂,很多人喜歡它是因為小羊排烤過後,帶著甜美的酥度,連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光!
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另外一道「香烤杏仁青衣佐魚柳」,採選大西洋深海魚,本身魚肉的油脂豐富,為了解除油膩感,店家先蒸後烤,用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似台灣島形的魚柳,表皮微酥,但肉質偏乾,像歐美人士吃魚柳時,喜歡享受魚肉豐潤甜嫩,但這裡的魚柳比較適合喜歡健康的。
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▲↑圖說:烤得帶脆的小羔羊排,連末端骨頭都酥得可以吃下去。(記者蘇湘雲攝)
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9 ?2 Z- T7 o# V ▲↑圖說:青衣魚柳先蒸後烤,油脂收得太乾,肉質少了鮮嫩,可惜!(記者蘇湘雲攝)
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: D, I# p% ?+ T3 H想要好好體驗一下科技新貴吃的「私房預約菜」,對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊,但強烈建議在前一天打通電話,預約「南瓜先生」的位置,最好選位置時,可以臨近落地窗,看見造景庭園的陽光追逐風的美麗,北大特區的美食,會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。8 `, v) P7 D$ M: |' Z& \* R
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▲↑圖說:本職是賣麵包,但每週提供的限量100套餐點,據傳是鴻海員工下班後最愛的美食。(記者蘇湘雲攝)# ?$ Q" Z* E/ R- o+ k
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/ O4 {$ g3 w6 t |8 ] ▲↑圖說:「私房菜」含湯、甜點、飲料、餐前麵包,才收299元,確實很划算!(記者蘇湘雲攝) ( ~6 r! `4 b( V1 X$ v. J
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哪裡吃~南瓜先生8 P3 w* e5 ] E- U: I7 U+ T' \# a
http://www.nownews.com/2011/04/21/11494-2706486.htm
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