來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」

寧靜海

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; l7 j$ u0 D- r來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」
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2011年4月21日 11:05
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•                                                                                         來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」（蘇湘雲攝）
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! X  `$ v9 T; s# O" P- r                                                                                                                                                            記者蘇湘雲／三峽報導
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別以為科技新貴就不懂得享受生活！因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區，夜晚起風時，伴著幾盞燈散步像詩人般優雅，肚子餓，身體一個旋轉進入庭院裡，喊一句：「我是X先生，有預約晚餐」，這裡的私房菜每週變換，每週只賣100套，想吃，真的是有預約得好。
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聽說這裡是鴻海新貴下班後，都喜歡來吃的餐廳，不過，站在北大特區的馬路上望前看，滿滿綠色樹影搖晃，簡約而潔白的英文草寫招牌「Pumpkin（南瓜先生）」刻在牆壁裡，是一間「外觀像藝廊」的隱暱餐廳。

夏日午風吹來，雖然覺得有些寂寞，但推開門把，馬上又可以聞到濃濃麵包香，幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發生什麼有趣事情，吃著手工麵包，喝著咖啡，大家盡情享受下班後難得的悠閒。
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▲↑圖說：可愛的造景庭園與隱身住宅區，「南瓜先生」是在地人帶路的好店。（記者蘇湘雲攝）
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. L. S  g) g& g* `5 ^* V待吃過鴻海人喜歡的餐點，就更可以明白那種悠閒！彷彿上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本週餐點，品嚐美味的「香烤杏仁青衣佐魚柳」和帶酥的「小羊排」，佐蕃茄青梅醬汁，甜點搭配南瓜核桃塔，前湯有南瓜湯或蔬菜湯，的確，在「南瓜先生」吃飯，可以吃到南瓜的另一種健康滋味。
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▲↑圖說：蔬菜湯加了薏仁，口感又Q又滑，非常妙。（記者蘇湘雲攝）

「小羊排」是選紐西蘭吃有機草的1～2歲小羔羊，香料醃封，放進烤箱裡烤，吃起來，沒有羊腥味的口感，迷迭香香味濃醇偏重，肉質帶點彈性有唰嘴的快樂，很多人喜歡它是因為小羊排烤過後，帶著甜美的酥度，連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光！
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1 k0 K/ |3 C3 b7 k2 G4 w另外一道「香烤杏仁青衣佐魚柳」，採選大西洋深海魚，本身魚肉的油脂豐富，為了解除油膩感，店家先蒸後烤，用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似台灣島形的魚柳，表皮微酥，但肉質偏乾，像歐美人士吃魚柳時，喜歡享受魚肉豐潤甜嫩，但這裡的魚柳比較適合喜歡健康的。

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▲↑圖說：烤得帶脆的小羔羊排，連末端骨頭都酥得可以吃下去。（記者蘇湘雲攝）

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▲↑圖說：青衣魚柳先蒸後烤，油脂收得太乾，肉質少了鮮嫩，可惜！（記者蘇湘雲攝）
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想要好好體驗一下科技新貴吃的「私房預約菜」，對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊，但強烈建議在前一天打通電話，預約「南瓜先生」的位置，最好選位置時，可以臨近落地窗，看見造景庭園的陽光追逐風的美麗，北大特區的美食，會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。

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▲↑圖說：本職是賣麵包，但每週提供的限量100套餐點，據傳是鴻海員工下班後最愛的美食。（記者蘇湘雲攝）

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▲↑圖說：「私房菜」含湯、甜點、飲料、餐前麵包，才收299元，確實很划算！（記者蘇湘雲攝）
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# Q- n6 Q7 @6 m4 d2 j8 ?3 p7 ]哪裡吃～南瓜先生
- c) J2 u+ W6 P) M. Ohttp://www.nownews.com/2011/04/21/11494-2706486.htm
                                                

原文網址:  來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/04/21/91-2706486.htm#ixzz1K7yszmMQ
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小柚子

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Yummy

nadja

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這是新聞稿嗎?有沒有人吃過分享一下心得!

小柚子

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3 C; P- q: o! _0 F# ?有阿，我吃過，還不錯~~

旗魚媽咪

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我也要去
& R9 ~) S; ?8 ?0 J& j感謝推薦

黑妞

我是有買過麵包, 很不錯, 墨魚的好吃!

你在哪裡啊

好吃
在意價格的不要去

寧靜海

這是新聞稿，不是我寫的，我只是轉錄喔！

jennifer0729

這家餐廳的外觀，個人覺得在北大是"特好"看的fu.   I LOVE IT.
找時間去試試餐點吧

andy826

每天都吃也不可能吧..... 似乎有點誇大 頂多是一直輪流有人在吃