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張悟本醫生觀點:
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+ D% _5 F; U# J N2 O/ ^1、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。
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2、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,先把鈣吃掉,食療勝藥療。
0 A1 z) Z3 ^. y' O5 ?, T5 S3、人的生長周期是20-25年,生存週期是生長周期的5-7倍,那麼說人最低活100歲,最高是175歲。 (國家現在有規定了,活過90歲國家給補貼了。)
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4、世界衛生組織統計,致病致死的原因:
+ d) Z5 s+ ^& c+ B8 N P q ⑴就是不良的生活方式
* M3 c. S7 p6 a: {+ F; i ⑵第二就是藥物中毒 7 w, Z8 f, k& p& Y$ u: \' \( H6 q. n
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5、健康來自於健康的四大基石,每天做到四個方面: + P8 ~/ o) o$ i( j P0 U
⑴平和的心態:心態永遠在第一位的,一天笑三笑,醫生要上吊, 一天笑三笑,遠離病和藥。 : {* G& G% n# x" d0 r
⑵均衡的營養:做到均衡才叫營養,沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,衡代表平衡,持之以恆;營養是營造養份,怎麼營造養份呢,每天品種吃多點。
4 {- _3 V8 e- r( i. q⑶適量的運動:
$ w0 E5 R+ M, O% G+ U# C$ \7 o⑷充足的睡眼:天天失眠,少活10年。不要吃安眠藥,因為越吃越嚴
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- X0 J' l" C2 [) |7 ~- X- z6、人類致病的原因:
7 g3 K" ? Z5 P& g& q ⑴不良的生活方式
{3 A0 H9 \7 W+ \6 Y# V. r5 c$ D ⑵營養不均衡:包括過勝或缺乏。脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。 ; @9 s4 T+ x( L2 j: }0 }4 ^" Y% ]* [
7、吃飯的目的:
0 r- x) O% O. k: B% Q8 U⑴維持生命
6 x8 R" Y( P" B! e⑵預防疾病⑶治療疾病
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8 ~: P B4 M0 Z1 h; b5 r8、治病五步曲:
2 G* I7 S6 P+ `1 c4 R& |⑴食療
) ]: N* m7 B. R$ s, v s0 w⑵砭(編):足底按摩、經絡按摩等
4 M' j" |1 P- t⑶針疚 7 z* L# L3 J5 c" D [1 S
⑷酒
9 G ?" V$ j9 w: G⑸藥:前面四項沒辦法了,才用藥。 1 X) Q( |8 q* n( [9 W- u
9、把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。
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10、女性終生不要離開豆,因為豆類裡面有大豆益黃酮,刺激雌激素分泌的,保護婦科的。
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11、肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。
8 N' l' d) L( h0 b+ ~& {6 H 白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺,過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌,跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
& Z; `" j$ [: `9 J. T) S" c' r: r肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,肺火大,肺火是從肝火來的,肝火春天最旺,肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
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12、腎:多吃黑色的。 6 ~. c! j; ?9 T7 h6 S7 }
腎虧百病源,十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼,經常乏力,婦科有毛病。為什麼這麼說呢,血靠氣循環的,這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。
1 W3 H+ k: W9 O7 A 咸養腎,過鹹傷腎。 i r& V! k7 ?/ p& d0 s: G
腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。 * k" b! A* n+ C9 L# l8 e
腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀,夜裡,越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
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13、肝:多吃綠色的,綠豆
" b8 j# L" W5 g$ O. O( L! e) o0 M2 ~肝是解毒的,綠豆是養肝的,綠豆是提高肝解毒(冷水煮綠豆,當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,青光眼,白內障,網脫等等,近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫,其他的眼病可以用這個方法治:每天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),往裡面滴上10滴20滴醋,把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛,慢慢白內障就沒了,醋是活血化淤的。
' i, n' z0 q! N# Z- ?醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了, - z8 D$ h8 v( Z( T: v/ s
肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。
! }+ F' k2 e, |9 K" R; D; r心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,因為是心梗在前,心停在後, # i! p1 U# W9 j2 n) `5 Y
那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,那是不是就是血出現問題了,那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。 0 z$ F8 N7 v+ G7 F
肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。 9 B7 @* l8 G, {" X4 @) Y# t
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14、心臟:多吃紅色的,紅小豆
1 C' ~/ D+ r2 \9 A3 J煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
/ s7 Z. B+ o# {" i U苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮,黃芩等,在食物中苦瓜是養心的,嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。
* J8 ^1 \$ n9 H% a冠心病,供血不足,肝是管供血的,只有提高肝的能力就增加供血了。
+ A) Z7 x6 P( p0 ~) g* T去心火可以用牛黃清心丸,中午11-13點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。
, u" g; i7 l4 b2 x) a吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,馬上吃好了。
' |1 S0 M( U$ \& W4 t$ e舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
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15、脾:多吃黃色的,黃豆
" e+ @% }' @+ H# Z, k# \甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
3 q! F& i9 m4 L3 Z16、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。
/ d+ s3 }# b. p. [" n17、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣,叫法就不一樣,堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,甲狀腺上叫結結,臉上叫痤瘡,皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。 ( O5 `# _( \; x9 Y$ S: m. O( o" q
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18、血管裡臟東西一多,血管就變窄,血的壓力就加大,血壓就高了。高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,腎上有個腺體叫腎上腺,分泌一種激素叫腎上腺素,這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源! 性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用,血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,不腎衰等什麼。腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。
( R: _/ k, r; a8 _3 G19、血管堵塞中醫叫血淤,西醫叫自由基太多了,營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。
$ m; Z @+ ]& i! {$ ^ I4 G20、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來, + D9 @9 M& N7 ^( c! K* p; w: L
維生素的特點: % k4 {4 ?) f6 O
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候,不要再用水泡了,維生素C都分解了,哪兒還有維生素了。再有就是削皮,維生素大多數都在皮上,都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。 , _: k6 {7 E5 S1 U, Y+ j3 O* K4 v
⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。 5 g# B+ U a6 U3 d5 M8 O0 v
21、如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。
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22、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。
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23、高血壓西醫叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調,調心、腎,讓心腎合了,腎吃黑的,心吃紅的、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好,黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。
4 l% z# P0 \$ J1 {4 K( o24、冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞(10-20粒,不要多)熬粥,當晚飯吃,因為腎是17點--19點工作,所以晚飯吃黑豆。 6 e; u0 s# j! Z2 ^
25、每天晚上先吃拌生菜,再吃熟菜,早上中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食吃雜糧,葷素搭配。
6 K- Q# }+ w# _$ t% c. i0 C c2 a$ [26、青椒是降肝火最棒的菜。
4 }9 b$ Y7 d" j. E27、茄子是吸油力最好的菜,用生吃、不削皮的方法,晚飯的時候吃最好,可以降血脂,降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊+麻醬(補腎的)+醋(軟化血管的)拌成冷菜吃。 ( H1 N4 x0 L$ e/ K4 f5 V6 v
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。 8 G7 o, `. z* [. e9 Y
29、每天吃飯先吃拌生菜,再吃熟菜,早晨中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食盡量吃雜糧,葷素搭配。
7 @+ f4 c& o; z2 x30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的,是肝膽代謝出了毛病產生的。
% D4 U: Q5 v" N( E2 G3 x31、吃降血酯藥的,把藥停了,晚上吃豆粥,吃生菜,降酯照樣降下來。 . J8 z" M3 O) [ ]4 e
32、降血脂需要忌口:
* u, z ]5 p, T9 B; U+ l3 O; b% b⑴牛奶不能喝:高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克,歲數越大,攝入量越應該少,60歲的應該是20克,有高血脂高血壓的就應該是15克,還剩12克了。酸奶也不行
/ f; Y8 M" ^& z% A1 F' ~' {, P⑵辣椒不能吃:
N; }+ R" h) e1 P4 s& Q⑶冷飲不能吃:
/ }# b' C, Z* J: B& b& o⑷每天晚上熱水泡腳半個小時,撮腰。中醫中的運動是講運氣動血,撮腰是報腎輸穴,讓腎臟興奮起來,提高免疫力,提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
2 D" m- q+ Z$ d9 j5 W2 _, Q33、運動的宗旨是早調心肺,晚調肝腎,常調脾、胃、膽。
8 _/ g4 J7 S" p4 _6 [3 {34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁,化繁為簡。
' W! i: i9 c1 M. n- N* X7 ]1 f35、用手經常捋捋耳朵,食指放入耳朵眼裡,用大拇指捋耳朵後面。 |
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