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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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發表於 2019-10-1 22:18:45 |顯示全部樓層
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。2 a; F* }" c  O7 k: g
! _1 s) y6 Q7 r, R
食材:
8 Z$ E! ^4 g) o: A; H# j9 |* C
2 E! f; j1 z% N8 l' c  E香菇4朵
! }. u8 h3 `) }+ W% S$ Y, f+ D- q鴻喜菇1/3包   X. F6 f# Y$ q
美白菇1/3包
8 }. x7 [5 u. U5 n, _" O1 Z米2杯
  K9 s* C" b9 R! `) H6 g- x3 o% u: R+ O0 s6 A7 x! b- w8 Y, v# y
調味食材:7 T7 K) ]" M  M0 M' t! T
日式高湯
- m' j  m$ @; q& M. d) Y2 \薄鹽醬油2大匙 5 \  U& k/ R) V  A4 k
米酒2大匙 , R8 z7 l7 z: U: a! d/ l
味醂1大匙 9 P9 L9 }3 h/ {4 V; b+ Y
檸檬汁少許
; v- G# j) o6 ~  e2 H7 Q; p+ p4 {) V6 \
做法:8 r9 X! Z5 W3 o# f0 n2 T
1.把食材切好備用1 b! @0 @( t) X* k
2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
) e% c4 N' i1 Y: e* g* ^3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
- I5 j7 I; o: Q: Y0 A4 u4.享用時加點檸檬汁增加香氣
1 {& Y# y' m% J8 G( N  E% `, y0 D
7 w: @6 }0 d9 y
6 h* \: S+ b6 {4 H/ y  H# h

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發表於 2019-10-4 14:54:44 |顯示全部樓層
高湯跟米 " ^8 U- d& z; s# e& @, E# U
1:1) r- ~; }; L. ^, Z9 ^
嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |顯示全部樓層
300ml
. U2 ~( |5 Y; {歡迎看影片會比較清楚喔。
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