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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。
: X: S1 [* J0 u$ M( V! w. a0 E! c5 X/ R
食材:
. c! T  O! O' B8 N8 V9 w9 R4 }8 l3 T3 I7 i
香菇4朵
7 b& [. {7 l3 G) W5 e鴻喜菇1/3包 * }) G1 u8 N8 y) H$ h
美白菇1/3包- ]% K# O! @. L3 M3 y. [0 {" `
米2杯/ y7 @& S0 `* s

. |# C( I% l, h3 H1 q調味食材:
$ C9 r( I$ ^/ D. O- v% g9 j) ~日式高湯
( K8 t- d% R0 `8 N3 k- U薄鹽醬油2大匙
* @% c. z! r" o; K/ r米酒2大匙
2 P/ e% i- f7 ~味醂1大匙
8 s# `9 Q5 D1 s8 u* s檸檬汁少許) a2 D: @; B8 q' z. q( w' b4 i. U( |
( \0 v' H2 n1 g+ o( U7 k
做法:
1 O" ~+ h- e; ]& k. L( S: k1.把食材切好備用
) m, h+ P, a+ M6 g* k/ Q2 }2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇9 ?( X0 b& P) X' H' G6 o
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
6 {/ w" {2 K2 d$ _6 y+ X& g. i4.享用時加點檸檬汁增加香氣
4 Z$ D/ f: R1 @# ^/ x% n- x
) k" _* E9 e, Z  E2 |6 Q; E
0 r0 g2 O1 v) [: r; ]: F3 h: \

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 , ~) ?8 q9 ?/ ?: y6 k1 [7 e
1:1
2 o* ?9 F2 r, N' L9 Q/ R" ~" D. R嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml : o) l$ w9 e) x: V
歡迎看影片會比較清楚喔。
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