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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。1 ~, u& B; G- H% C, F. s/ P$ x! |
9 V$ F' G7 ^) O2 W, a  m& @
食材:7 X& V1 s1 z3 r# g; L
1 g$ Z- E3 J: U& A5 P! O7 c, Z! N
香菇4朵
% u! l0 }( W. {$ F7 t鴻喜菇1/3包 & t9 F# R4 W) E/ q3 N
美白菇1/3包
: W" |4 k- S- ?( p6 E5 r! `; d2 Q米2杯
9 p" k; R' Q: {  \
  E5 |; b& f+ I% F+ J4 J$ y2 A調味食材:$ |; ]& l7 n; w$ a1 j  k/ e, M. p: ~: i
日式高湯
5 V3 n8 f3 O' @. I薄鹽醬油2大匙 " @8 k: ]' Y1 @( i. m, h2 w( q
米酒2大匙 5 E2 O: v+ p& H- R& [7 X- E8 ~
味醂1大匙 4 {' |0 C8 a3 X( q9 l
檸檬汁少許0 B6 h3 }1 V3 D  m3 W! i$ ~  e* A, k

& B& `$ B; I6 s" a做法:
5 {! c# U6 c1 K* \4 z0 J- ^: x, p1.把食材切好備用  ^' _" ~' ]* @! i8 \
2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇1 l7 a2 m2 e7 ]" j
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
; o  D( A9 {  b, x* d4.享用時加點檸檬汁增加香氣
+ T* R" Y: Z; p" B& C$ x2 _7 m
- w! c7 O2 P9 w: X$ [/ K* V4 V6 @8 s+ q) P' `* _

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 7 C1 E: B1 v. d
1:1/ B) ]( _2 ]( q& Z) j/ J8 [7 @( M
嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml : Y6 e( b) O  C% {
歡迎看影片會比較清楚喔。
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