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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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高中生

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。1 ~- E1 F8 M7 N/ a; @" B) c

" ?" G" ~3 i% t2 J. r食材:7 F( Y3 i" [, t8 Q: b

  N! L& w& W2 c/ k1 c7 Z香菇4朵' q3 r! l4 K/ K( W; P
鴻喜菇1/3包 ' p# u* w- P0 a' A
美白菇1/3包. K7 ~; c  _" K9 W' J) L
米2杯
$ n. k, O- W7 A/ f' ~2 B
; S/ K8 ?0 \. d: l! Q+ i: M調味食材:, }6 z% _: M3 K; O- W2 i" V& _
日式高湯
3 E" k8 t2 u' Y- }薄鹽醬油2大匙 7 ^% i4 j& ?) ?0 d
米酒2大匙 4 B$ U0 |# r6 G% O
味醂1大匙 + j2 H' G/ S3 r- k! @# [; Y
檸檬汁少許' w1 F3 V+ C. `, f
: o- o3 a1 S# F
做法:4 }! Y; R. ]& p& s
1.把食材切好備用
" [; F: r+ ]. L3 _5 h2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇0 B+ T7 }) \) L0 |
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
/ C, T+ V9 o  w0 e, z; r0 I4.享用時加點檸檬汁增加香氣
" Z- w( E9 x$ x' N& t5 |$ |9 |$ }& E/ E2 X7 _, |

; j9 {  R1 {# C! E* [! \

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 * g  ^# w: N$ |0 e/ d
1:1
3 M7 G' h% q$ v+ X& C嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml + P8 J' Y+ v3 u
歡迎看影片會比較清楚喔。
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