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[美食餐飲] 探秘美味魚翅背後的真相

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發表於 2011-3-26 18:10:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 王舍 於 2011-3-26 18:14 編輯
" h4 g+ o$ m2 ^& D) Q- d
& m1 C$ Y, t; [; l  S  l1 L這篇  探秘美味魚翅背後的真相
5 ~8 ]( a  x+ N1 w; s8 U
2 c7 g2 m4 w2 x' T7 p5 `# {文章裡的屠殺地點
; P1 \" `4 P, s正是這次日本大地震海嘯中 ' W" m4 L/ C$ H0 ^
慘遭大火滅市的氣仙沼市

: Z- ~9 [% d0 _
1 l' Z4 f9 S6 I( N氣仙沼市位於日本宮城縣東北端 ' O* u1 U9 T" q$ d$ D7 m6 V) b
太平洋沿岸三陸海岸的一個市
7 j! [8 \% o5 _; c+ }; k. z. {以盛產魚翅而聞名
' u3 r7 r. c- \  X/ {在這次大地震中,因受海嘯襲擊   m' e0 z" `  b  F
漁船用油槽被捲倒引發大火
9 p0 |# U- `/ L! a( ?$ N燃燒物隨浪潮漂流,全市陷入火海...
9 b4 a( R- ]+ E6 _# q) p4 E   
! q4 y5 R/ R- s1 m/ O香港攝影師 Alex Hofford 隻身潛入氣仙沼市 - K8 j/ i8 h, C" @! d; F! k
拍下 探秘美味魚翅背後骯髒的真相, R$ [7 S; T. }5 t
去年,日本的捕鯊業中心氣仙沼市 ) C3 |# L* f) ~( q2 {4 n
總共捕殺了約 31.500 噸的鯊魚....
2 X. ?, y8 [( D, v不知這次大海嘯與屠殺鯊魚有否因果關係?!
' }, v7 F4 y+ X' L% c, h" m5 ^( k. \8 ]+ h
人類是該好好反省檢討自己的時候了,' M% y. y0 v* `: Z  q$ z
口腹之慾建立在其他動物的痛苦上,
6 `- Y' w) C3 c# {6 L, c情何以堪,血淋淋的圖片,是否我們要摸著自己的良心想想,
9 @3 U+ i- B7 h1 w7 @有必要這樣子的殺生嗎?醒醒吧!身為萬物之靈長,
& u% i+ Y' N. @我們有善待世間的一切嗎?慎思!慎思!
★ * ★~ 快樂欣喜奔赴人生的道路,大聲為自己加油 !~★ * ★

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發表於 2011-3-26 18:16:16 |只看該作者
本文章最後由 evalee 於 2011-3-26 18:18 編輯
+ H+ o- E8 K/ u# ^; }8 w" N; e$ p  R2 U7 h$ T1 @3 O  m
不管魚翅從哪裡來,過度消費消耗地球資源無益,對身體而言也是吸收上的負擔,我拒吃魚翅 龜苓糕或是鵝肝醬那類東西,吃的清淡簡單對身體才好

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發表於 2011-3-26 18:34:23 |只看該作者
我沒膽看完.....雖然沒有說很血腥
$ [. E" T0 k. r% y, o( u; L但是很慘忍......
2 h; K* U" a5 Y( l7 B5 R/ j
/ D; j* `) H# k7 a9 W$ D' }+ H& {為了人們的口腹之慾   這樣屠殺比我們弱小的動物.......orz|||
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!

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發表於 2011-3-26 18:42:46 |只看該作者
唉.....被抓起來整尾殺掉的鯊魚還比較"幸運",因為大部分的鯊魚,在海上被漁夫抓起後,就直接割掉可以製作魚翅的部分後,
; d' B8 S" ]6 L1 M就把牠血淋淋地丟回海裡自生自滅!!那才真的是痛不欲生啊!!
努力當個好店家!更希望成為您的好鄰居!

《Daily 日式咖哩、蛋包飯專門店》
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發表於 2011-3-26 19:05:02 |只看該作者
回覆 evalee 的文章
7 x; L  F" E( X  L" }, {& C- a6 N2 {& k
請問龜苓膏到底是用什麼做的
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-3-26 21:22:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章/ A# y( Z7 }1 z7 Z

6 e3 r8 h/ v0 [: X( H5 Ghttp://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BE%9C%E8%8B%93%E8%86%8F  v5 L/ Q# x4 N/ b1 M# A% F/ a9 P
龜苓膏是中國廣西梧州特產,廣東、廣西一帶的傳統藥用食品。正統龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成凝固的膏狀,相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,據稱有清熱解毒等功效。據說同治帝身患天花期間,曾因服龜苓膏而一度令病情好轉,但慈禧太后因偏信巫醫,使同治帝停服龜苓膏,貽誤病情,以致其一命嗚呼。
* {( p* j$ V) h, E' v6 n/ B5 D) s- u) P- @  N
現代的龜苓膏成品除了在涼茶店、甜品店有售之外,在超級市場也有罐裝出售,不過,現在按食品衛生標準生產的龜苓膏,由於生產廠家及調製口味的不同,其藥物成分也與原始配方有別。當然,現代的龜苓膏已經不會有金錢龜的成分了,連有沒有廉價草龜龜板成分也沒有保證。當年香港「海天堂」龜苓膏專門店的東主,就曾經在與其「大家姐」(粵語,即「最年長的姊姊」)爭奪「海天堂」商標時,於法庭上作供稱其龜苓膏處方根本就沒有任何龜的成分
/ p) w6 a& ]  Z! g: W6 T
: m4 l+ K: }% e+ C6 M( w5 _- \2 W) V
簡單的說就是以龜的腹甲磨成粉末做的東西,殺一隻烏龜只取其腹甲,跟殺一隻鯊魚取其魚翅很像,非常非常殘忍。
% D* z" ^8 A$ _1 q% X" q6 b但是依照上述現代龜苓糕的成分,不知道用什麼東西做的?????& q* G/ S) R7 P0 @; {
現在好像還有素食的龜苓糕
1 z8 c- g/ e4 O  K; y, f
% D  H* [, f/ H" e我家有養寵物龜,所以看到那種東西感覺怪怪的 .......,以前我家烏龜有得爛甲症和肺炎,看獸醫醫很久才好
  j& l& B1 A4 y* U2 q消費者怎麼知道吃的東西乾不乾淨?還是少碰為妙% L2 X+ d0 Q1 S: o; j: S3 w
還有像什麼鹿茸虎鞭之類的產品,我說什麼都不去碰啦 ) j' S( w, ^  W+ d7 m  F# F
0 q2 p# Y: C+ D# m' P

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回覆 evalee 的文章! s( \2 w( y! \

) Y* j* `& [4 Z6 B: D3 T' M 好慘忍阿~
: O' j) r+ \5 }$ Q, u) Q. u4 {人類為了自己的口腹之慾* [% Q& _. r& J2 A5 O# d
什麼都可以吃
# i, ^% ]) [. D: z% G8 G; o連犀牛角....熊掌也是這樣...
- w4 @$ j3 K) [太可怕了
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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回覆 雨果 的文章, J9 v0 L8 y6 S7 z
  t. D/ l# t# p  _# W; G
同感..... 握手
* T/ j- M3 L) F. H7 w1 a$ C9 f3 V& F看到烏龜繁殖場慘不忍睹的照片,很可憐
0 U0 I) n- ?, E! U0 @& l鱉啦 蛇啦都有人吃' H1 D) X2 N1 \  r$ d+ B! e0 r

' B0 T4 j* X" \: q' W2 t7 q台灣人洗腎密度全球最高http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091217/11/1x4z3.html: G, d% I* u4 y

. z. A0 y5 Y5 G國內20歲以上成人每10位就有一位罹患腎臟病,而其中更以糖尿病、高血壓或是因為亂吃藥引起的併發症為高危險族群,唯有生活中對健康多注意,建立正確的觀念,才能去除台灣洗腎王國的美名+ y$ X& w7 K- l2 K

8 y9 J: N0 K) M& X$ A2 v亂吃一通不節制,身體真的會出問題。還是謹慎對待健康,免得後悔莫及
8 W1 i. N9 U( w# J% u- Z# T. `! ^9 n- P

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本文章最後由 daily168 於 2011-3-27 14:17 編輯
; i* [# ?. P0 G" ~1 U8 C: }1 V: m! h+ `$ ~9 p) [! T; b5 ~9 b6 Y: p4 U
最可憐的是取熊膽汁!! 可憐的熊,人類為了取膽汁,把牠身上開了一個洞,為了怕熊感到痛苦而自殘,還讓牠穿上鐵製的鐵衣,讓熊求生不能求死不得!
" ?: `' C3 N+ z) x- J9 z2 |5 _' n! _/ D
真希望這輩子喝熊膽汁的人及取熊膽汁的那些商人,下輩子投胎變成熊,讓別人取他膽汁!感受一下那種痛苦!
努力當個好店家!更希望成為您的好鄰居!

《Daily 日式咖哩、蛋包飯專門店》
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是龜苓膏 不是龜苓糕
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