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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯 ) K$ o% ]6 D. _4 j: M* `1 y1 c) k
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乍暖還寒，感冒最是時候，最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽，可以試試 "神奇的2 x1 ]( P: M% @ J7 Q! |
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」，希望對您有效!
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治咳良方-烤柳丁
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記得小時候「久咳不癒」時，母親總是用電鍋蒸橘子給我吃，不出幾天情況就漸有改
; t, z9 [0 i, r* [5 ?* b善，母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方，還真的值得一試！
* t0 x+ T) ~# a$ G2 m; e「治咳良方-烤柳丁」，以前用的是「橘子」，現在用的是) \6 R/ | a, y' F+ l3 S( d' h4 l6 e
「柳丁」；以前用電鍋「蒸」，現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹，我想3 B6 }4 r) u+ f, Z
兩者的藥效應該相差不遠。6 E- X! p' Y; I) |0 N/ I5 s
* \* Q o+ E u( P F A; K' a* R- P y中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者，其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯
) z$ y/ }1 x! d9 U7 {6 i& J4 c苓、甘草」同用，取其辛溫發散，具燥濕化痰之功。
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, w* M2 w- I1 V' M. z「陳皮」是一味重要的中藥材，即晒乾或烘乾的橘子皮，因放置年份越久越好，故稱為
* S. o3 I3 M# p, s) o「陳皮」。1 h9 |# c) ?+ _) ^: m- ?9 i
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先把柳丁撥開一個洞，目的只是讓熱度可以進去果肉 ，待烤後也會比較好撥開
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放一般小烤箱就可以了，烤十分鐘 ，就會傳出陣陣果香 ，烤完的柳丁 真的很香，滿
, n6 M$ d$ a9 \, X1 m. Q室的芬芳，和原本的柳丁味不大一樣，是一種比較溫潤的芳香味道 ，想像不出來的，- o6 h$ a6 b* C$ B6 M4 u6 b& b
自己快去烤一烤，就會聞到啦
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5 W- A- m4 M! ]3 ~* f3 k7 K- d* U4 I烤到像左邊這顆的顏色，皮有一點點焦焦的才可以，整顆柳丁拿出來，熱呼呼的，可以 S1 C, w- r8 h& b. X; H
在暖暖手、暖暖臉 ，這時裡面的果肉熱度剛剛好
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烤過的柳丁，很好撥皮，沾上一點點鹽吃，會更甜！治咳也會更好哦，比起吃藥 ，相
9 w) a$ X1 }$ V9 y" T/ N信每一個小朋友都會喜歡的，趕快試試烤柳丁吧！烤柳橙也可以哦!5 r; T! e3 {! e' g
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