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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯 ) K$ o% ]6 D. _4 j: M* `1 y1 c) k
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乍暖還寒,感冒最是時候,最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽,可以試試 "神奇的2 x1 ]( P: M% @ J7 Q! |
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」,希望對您有效!
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治咳良方-烤柳丁
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記得小時候「久咳不癒」時,母親總是用電鍋蒸橘子給我吃,不出幾天情況就漸有改
; t, z9 [0 i, r* [5 ?* b善,母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方,還真的值得一試!
* t0 x+ T) ~# a$ G2 m; e「治咳良方-烤柳丁」,以前用的是「橘子」,現在用的是) \6 R/ | a, y' F+ l3 S( d' h4 l6 e
「柳丁」;以前用電鍋「蒸」,現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹,我想3 B6 }4 r) u+ f, Z
兩者的藥效應該相差不遠。6 E- X! p' Y; I) |0 N/ I5 s
* \* Q o+ E u( P F A; K' a* R- P y中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者,其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯
) z$ y/ }1 x! d9 U7 {6 i& J4 c苓、甘草」同用,取其辛溫發散,具燥濕化痰之功。
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, w* M2 w- I1 V' M. z「陳皮」是一味重要的中藥材,即晒乾或烘乾的橘子皮,因放置年份越久越好,故稱為
* S. o3 I3 M# p, s) o「陳皮」。1 h9 |# c) ?+ _) ^: m- ?9 i
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先把柳丁撥開一個洞,目的只是讓熱度可以進去果肉 ,待烤後也會比較好撥開
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放一般小烤箱就可以了,烤十分鐘 ,就會傳出陣陣果香 ,烤完的柳丁 真的很香,滿
, n6 M$ d$ a9 \, X1 m. Q室的芬芳,和原本的柳丁味不大一樣,是一種比較溫潤的芳香味道 ,想像不出來的,- o6 h$ a6 b* C$ B6 M4 u6 b& b
自己快去烤一烤,就會聞到啦
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5 W- A- m4 M! ]3 ~* f3 k7 K- d* U4 I烤到像左邊這顆的顏色,皮有一點點焦焦的才可以,整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,可以 S1 C, w- r8 h& b. X; H
在暖暖手、暖暖臉 ,這時裡面的果肉熱度剛剛好
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烤過的柳丁,很好撥皮,沾上一點點鹽吃,會更甜!治咳也會更好哦,比起吃藥 ,相
9 w) a$ X1 }$ V9 y" T/ N信每一個小朋友都會喜歡的,趕快試試烤柳丁吧!烤柳橙也可以哦!5 r; T! e3 {! e' g
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