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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 " Y$ R( P' b6 W5 v1 `+ G
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今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^$ w; y) L1 j& [! D& X
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
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推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...1 n* r- o/ d3 ?3 a2 b" g; o% F
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一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
# r: J$ {( }( C3 e可以單點飲料,邊烘焙邊享用' ^  o2 s2 a7 {8 [1 W

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攪拌機區
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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1 s# B4 S1 p0 j- R1 Z  y$ } 認真2姐弟
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8 ]) U8 O5 M# i5 {1 ?烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心6 a! S5 `) m, I
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/ v) }8 ]2 q6 A1 m% F# y# J
& u9 j4 u6 ?8 f$ e6 I" L
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會) k" ?; T1 W8 Y6 D0 [# q6 |4 k( D

- ?. p6 ~% k5 [% q" @$ U% u3 k6 k& y1 u

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8 `& B  r9 w/ W- ^" `7 X 烤出爐,小心鐵盤燙喔+ P6 V7 D+ P" ^8 D1 S6 x
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瑪德蓮放涼包裝...
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  Y8 V7 l% `4 ~, v9 \0 X# b' J$ O開心裝飾戚風蛋糕...4 B: o5 Q9 p" k: y9 T6 F
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成品:
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裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉) f2 ]+ M/ s% p8 e& |) Z

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伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...$ M1 W% D. g0 ]1 Q
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
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家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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3 C: b  T* L; S9 G
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....( l$ r- s" V# K( J7 w1 [* q0 E

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伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶  L! b$ R7 Q1 L/ b8 R

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還有童書能看呢7 T0 C/ f& b; Y& V) R7 x( B
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
* v5 U3 X. G: d: w5 D$ Y8 J4 E" m1 n5 a, t4 L7 g

/ p6 A6 e$ q! w0 i今天真的好快樂.....約好還要再來$ E- P" n: i  K

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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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.......- \% c3 c& `6 k

" m& m9 T8 |8 c  J$ V.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可* K6 P& j9 l/ G1 n- n+ H
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  v+ Z5 r& w6 A7 u在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...: `! d: D# T. T9 S4 u5 v% v
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..1 @6 S. a* q( d3 ~) E' V
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7 s/ u, e  y7 e
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351' w6 k1 H+ l* i$ V% i( y' y2 G, S
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!! `# i: Y  S5 B2 [( m' D( m) e9 P+ Y

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
9 ~/ u# s0 l" W. u. y. e真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
! k- X, A% K7 I6 [% V
- d' \( r( ~4 g" u" x- `/ U% N上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~2 T5 s/ y; y& ]2 l9 X) R& H' H
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
" P# a; l) A' I: w這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
& P4 }7 r% a* \' d真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

+ G! _8 @! Q! C' d看起來好專業~~" _6 E0 e* y/ Q  K/ L9 b+ O1 _
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
1 p7 F* {% L2 o% z( X看起來好專業~~5 t' `8 r5 J1 M8 U' {
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~. Q) k# j9 |5 v1 y  r
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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