苗栗／大湖採莓趣 品嘗現採的酸甜滋味

Rachel

‧李詠欣 2011/03/18  
酸中帶甜、鮮紅欲滴的草莓一直是我的最愛。草莓季一般是從年底開始，到隔年的3月底或4月，不過，今年冬天實在是太冷，到3月初都還沒有動力去採草莓，時光匆匆，如果再不加緊腳步，恐怕要再等上1年。
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【聯合新聞網／特約記者李詠欣／報導．攝影】

# L) w( p4 H& ~# E5 f; ^. s( Q酸中帶甜、鮮紅欲滴的草莓一直是我的最愛。草莓季一般是從年底開始，到隔年的3月底或4月，不過，今年冬天實在是太冷，到3月初都還沒有動力去採草莓，時光匆匆，如果再不加緊腳步，恐怕要再等上1年。
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說起採草莓，當然要到草莓的故鄉─苗栗大湖，趁著乍暖還寒的3月天，驅車南下採莓趣。在前往大湖鄉的路上，沿路經過獅潭鄉，路邊滿滿的都是草莓園，有些店家名稱也十分有創意，像是被誤以為是「小莓大莓」的「莓大莓小」草莓園，不過，我們今天的目的地不是這裡，而是位在雪霸國家公園管理處對面的一家草莓園。
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8 M' E2 V- B/ Y$ @將車子停妥在專屬的車位後，沿著棧道往上走，不一會功夫，就抵達目的地。午後時分，山的一頭還飄起一層薄薄的山嵐，彷彿置身仙山中。由於前一天下過雨，草莓園的工作人員貼心地遞給我們塑膠袋當鞋套，並提供雨鞋。穿上雨鞋，拎著小剪刀和塑膠籃，前進草莓園去也。

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. S9 r$ F  H0 N. }7 b4 M  i: m( v
! j% P2 }5 {2 x' N6 }望眼過去，一畦一畦的草莓園，井然有序；一顆顆躺在塑膠套上的紅草莓，鮮嫩欲滴，讓人真想每顆都給它一刀剪下去。不過，可別率性地每顆都剪下去，因為背面未照到陽光，即便正面紅通通，有些翻開背面還是青白、青白的顏色，所以，下手前，可先輕輕翻過背面，檢查是否也成熟了。否則，一刀下去，拿起來的草莓卻是半生不熟的話，就後悔莫及。一時見獵心喜的我，更是誤剪到一顆正面漂亮得要命，背面卻已經爛了一個小洞的大草莓，這就是「觀前不顧後」的下場啊！

0 e8 r3 Y; o5 t" ~雖然現在也有店家採取站立式的摘採法，也就是不必辛苦地蹲在地上，不過，我還是喜歡腳綵著泥土鬆軟的感覺。另外，店家很聰明，還會利用草莓園肥沃的土壤，種植出又肥又大的青蔥，可媲美著名的宜蘭三星蔥了，真是一舉兩得。
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最後，我拿著沉甸甸的塑膠籃，請店家秤重，將近2台斤，去掉我350元（一斤180元），雖然有點小貴，但採草莓的樂趣是「無價」的。
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  a4 c; k$ S! R& Q: W4 v2 \我們這次所採的草莓園，是經由網友推薦，號稱引用源自泰安溫泉的山泉水來灌溉，水質透明清澈，醞育風味獨特的草莓。


6 B7 M5 W2 ~. n! |  _在回台北的路上，躲在紙盒裡的大小草莓，沿路散發著誘人的香氣。回到家，簡單清洗後，迫不及待地先享受大顆的草莓，沒想到，大顆的草莓跟小草莓一樣香甜可口，香氣四溢，一旁的狗小孩鼻子也湊過來了。
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6 [; F# t4 q4 O( {據草莓園工作人員表示，一般草莓季是從12月中旬到隔年4月左右，不過，今年天候較冷，可能到母親節前都還有機會可以採。還沒體驗採莓樂趣的朋友們，趕緊把握最後機會！

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icerivery

我4月也要來個採莓之旅~

阿彬

回覆 icerivery 的文章

採完還可以去汶水老街吃客家菜！好吃好吃～～～～

阿慌

大湖很多家
& i. Z4 J4 R- ^0 {請建議一家好嗎?

可可的爹

草莓一定要洗乾淨      才能吃啊    不能只有簡單清洗   

雨果

回覆 阿慌 的文章
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你可到草苺文化園區那裡逛逛
6 V! Z' D3 K" y7 D- g6 x有草莓酒..草莓香腸....等食物
& |' e0 L3 f1 x+ Z文化館的後方就有很多草莓園

大頭

不用擔心
草莓到5月還有
我們去年就是到苗栗公館採草莓喔
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阿慌

回覆 雨果 的文章

  ~" C- h; P3 C/ i9 Y( S3 m" G收到了,,謝謝!!

小王子

每年總要帶同學、朋友、同事回鄉去踩好幾回草莓~
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草莓，總讓俺有濃濃的鄉情、童憶~

julial

哦~~看起來很好吃的樣子........
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