【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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" O# m4 l! {; C材料：
1.豆包
  n; b$ R% |- @2.地瓜粉
' O& h9 g6 ]. h' @3.植物油
% d; r& B! D7 ^( R4 L( u4.麵粉
0 B4 a( _' [6 i, B7 _
調味料：
1.素蠔油
, R4 K. |: L. ?0 |9 Y! h2.黒胡椒粒
3.醬油
4.五香粉
5.白胡椒粉
; \. V# m2 C$ l; o' N/ B9 S# r
作法:
1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
& h' T$ m+ W8 a  G5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
! X) E$ k1 e& M  B7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。

【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
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材料：
5 r7 [, P$ `# N; B0 }4 J: E2 ?& _1.豆包
; f  }+ v( M) y6 m) |0 g8 q2 v2.地瓜粉
% f7 n% v1 g2 r) W% j3.植物油
3 q( l' H# d  x- a% M4.面粉

( @* k7 [. A7 j. e$ P) b调味料：
1.素蚝油
2.黒胡椒粒
: c( |  G, k0 @5 `3.酱油
. N& e1 F; S& g, _/ m4.五香粉
9 [2 R0 @( U$ S9 s5.白胡椒粉

! z) L/ p4 f$ f; ?$ Q作法:
% t% H9 r: p% p# ~1 V" f1.先将豆包先行清洗过。
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
! q, [# w! |, ?- M0 w' y6 l/ B+ j4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
, o5 d% ]9 s: _5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
2 i! f" W. a9 o7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。