【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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) D. u9 B6 `/ \: X【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.

材料：
9 q1 b, Q7 R4 R* r1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
4.麵粉

- ~) Y0 p  U! C調味料：
1.素蠔油
2.黒胡椒粒
& ?3 _7 Z; X- R3.醬油
4.五香粉
5.白胡椒粉

作法:
0 @, D' v3 K6 n0 e5 A1.先將豆包先行清洗過。
+ R2 l9 R# P# `2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
2 C5 P8 v* X* m1 D3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
9 G. G' h' _$ ~$ t% y4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
+ Q9 U) y- A& Y( z5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
8 g  V3 F, l2 L0 L6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。
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4 P3 P) \4 l' W* [, t; z【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
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- B( L8 ?! h7 X- k6 P, y材料：
, j! c* c" P1 b6 j2 ^1.豆包
2.地瓜粉
0 n! F0 {* ?# S0 Z3.植物油
% J# s9 n" V) S) G/ d4.面粉
: |1 x' k: _( e& h# n* ]
' t3 F* J; V; m7 o, f' O6 ]9 R调味料：
1.素蚝油
8 e6 U( p/ @8 H% w/ \( J2.黒胡椒粒
3.酱油
0 M' B4 c. c9 @) A2 a* w! {$ ]4.五香粉
5.白胡椒粉

作法:
# j- |$ b! h$ ]2 `9 _/ l1.先将豆包先行清洗过。
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
/ ^2 ^" Q1 E5 X6 b7 s3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
# C1 @! p- X  c/ v* ~4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
, e: |7 I6 k( g4 [4 W* P& g5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
0 W5 b2 Y- T( m: |7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。