【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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  ]' X, G# Z+ n; T【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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材料：
1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
4.麵粉

3 j5 g0 m' R8 {7 d2 O  f) s調味料：
1.素蠔油
2.黒胡椒粒
3.醬油
4 u7 M" c/ ]2 g$ I$ V. H# B; v# ^6 H& j4.五香粉
5.白胡椒粉

6 V- `, \2 J% @4 m$ S3 I作法:
2 G  z, f4 N/ E! w) q/ x1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
/ k' {8 [! R+ F3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
3 g6 q. P: E: \! C  _" Q7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。

* Q# @. N; q" U' V! A* ]0 K【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」

材料：
; ]8 L. V+ [8 S: X5 z# Q6 ^3 {1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
0 C! j$ y% ?. _& _8 f4.面粉

调味料：
7 [+ Z2 Y& N1 ]% K+ R2 g; q1.素蚝油
5 V! O! S9 e) S2 ]( u4 W2.黒胡椒粒
# B7 Y  D' b+ G% R, f3 ~, x" e3.酱油
4.五香粉
5.白胡椒粉

作法:
1.先将豆包先行清洗过。
! |/ n+ |# T* ?# G7 o7 c# T7 _2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
3 E3 s# Y  X% y5 U* {. t; D4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
5 l3 s" Q' S) b+ ^- X5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。