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[私房料理] 【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」

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發表於 2018-7-3 14:01:38 |只看該作者 |新文章置後
2 A3 T' H3 I+ @$ Z  {
【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
( k5 ~0 ?0 i: C! f  b% o$ l' b' Z5 Y& M' P+ G; {
材料:6 U  M$ y$ }$ m
1.鮑魚菇0 V$ G1 H: r; E8 `6 n
2.香菇
' O+ W, E8 k( e) J( z" `3.植物油' B% W( t- x' i2 x
4.黃甜椒
2 N) c0 X" c* W4 e' T5.紅甜椒
/ V, W! }+ o7 B6.豆包: O0 g. Q* M1 j  Z( K* |- {3 q
7.筊白筍/ K+ _5 Z5 k5 R& E& S
, a. U: x- ^( a) ?3 ^5 }( U
調味料:
0 E/ `" Y3 B: N1.鹽5 j9 X; ]0 c% E; @5 @2 w
2.黒胡椒粉
6 o& |# C1 L+ P4 }) b3.香菇粉2 Y! d9 N# Q' d5 ^
5 X$ M" ?! d+ k" P9 J0 P8 A
作法:
' X" x- n6 [: f. b' ~$ i' D1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
# E& g, |2 `6 {. n# X3 S' `2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍,切成影片中的形狀。5 \) c/ l9 K0 p3 H& V
3.在鍋中放入植物油,滾了之後,放入豆包炸酥,再撈起來。
, E$ d  U. U. w. g4.鍋中放兩匙油,分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水,放入鍋中炒。
/ [; q+ C  q: a* u. B4 q5.最後放入炸好的豆包,也一起炒一炒,即完成。
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