清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

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" X$ T( Q7 I2 v7 G/ O: Z$ y食材：
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綠節瓜1條
黃節瓜1條
1小匙鹽
雞胸肉1塊
5 I* x  S* v  q小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
- H$ k$ B4 p3 K5 C' E蒜瓣2個
+ P/ |+ y8 B0 b義大利香料少許
' y) w' c; {9 j! T$ ^( a岩鹽適當量
& Q* Y% _: F, Z3 i0 S5 Y$ f黑胡椒適當量
+ _" E  R  l  f. N* d3 A' B/ L/ H橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆
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步驟：
& @, [! c5 v& A, [, L1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
) A7 }# k( t- [8 z% ?" b* R3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用