清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

" l6 c& O& B- C7 B" e- A
食材：
9 S, {& k" _' ]; E
) q! t; G9 u, h3 O綠節瓜1條
黃節瓜1條
1小匙鹽
" F, H, `8 N' G9 M5 y' Y# K5 V雞胸肉1塊
8 `  D1 c, i! K' }( _& @小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
- n3 P  C9 k! c( v' ~! I( {7 f" @番茄乾100g
蒜瓣2個
義大利香料少許
岩鹽適當量
$ ^' D. X& o6 ~9 d0 e黑胡椒適當量
橄欖油4 大匙
* g5 F  p- K; U檸檬汁半顆

步驟：
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
' o$ B6 g( C! E) I% k' e2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
+ G8 h/ X7 `6 e% N' X& a" f3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用