清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

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  R; n7 A/ \" Q( G' r$ }食材：
0 e- c( P* q  i( m7 `
綠節瓜1條
黃節瓜1條
1小匙鹽
雞胸肉1塊
4 [3 M7 ^/ X* u& Q% y2 E( v小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
蒜瓣2個
# a6 g( W& N+ j4 `義大利香料少許
2 C3 h) z3 D5 q* y9 F岩鹽適當量
0 H' B, J. t" c, o2 r黑胡椒適當量
7 P* v% p% [  c( K* K3 I橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆

$ }. _' [+ G4 {  V  O' s步驟：
! U& n3 x3 \8 r$ M1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
! c. ]. @- \+ w9 X2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
7 E) Y9 i* z& _1 P/ v3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用