【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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: \; ]) ~$ j% x; [! ]9 i/ j【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
1 b6 l" S4 [( i  |; a# s) Z
材料：
5 O: `9 w8 k3 f5 ]( T8 {1.金針菇
- n. k  a% n; r% y9 I6 l: E6 |2.鴻喜菇
8 P; f% R8 ?  P8 g5 J' A3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
8 p, }9 h1 y, A1 t5 `: I7.水
8.植物油
9.花椰菜
' U7 v$ v3 L2 Y/ n' i10.玉米粒
* E+ p) |5 t' r
- c- g0 o' n+ ?3 O/ U: J7 T調味料：
* F2 b8 F+ O" o( u+ q& `4 `, L" r) q* h1.俄力剛粉
: J0 g# S. q. I  m2.鹽
1 {1 B: t- `1 C. f  \3.白胡椒粉

3 f  Z4 i+ G  o作法:
7 p% z- @0 d4 V% R* }1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
, |, n" \" P2 j0 b7 `1 o5 m2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5 @$ u% L1 u7 v) l8 e$ M6 J5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。