【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
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材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
/ d. p/ c$ L, B4 ~4 A" G3.香菇
( R5 @! ?9 u2 n. ^( F4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
; n+ h: [" o4 a7 H2 k& C* ~, Z6.柳松菇
7.水
8.植物油
0 F0 E- x  I0 F4 m% m# y9.花椰菜
10.玉米粒
; A( l. _* h2 [) }
2 q: X$ g  W$ p6 U' K$ O調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
7 X: j$ z4 w8 h$ u4 Z. ^3.白胡椒粉
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2 F- r+ Z7 P% d; U; w8 _) z7 B  t作法:
2 [9 Z9 c* \& L) C* B" O& F2 c1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
, p0 R7 H7 ~# U  q1 q& m/ K; B* ?5 H2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
2 r1 W. W9 j* e+ D4 M, x  @3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
9 `+ f% D% l- x/ M: J" g6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。