分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
# Q/ p' ~9 c( v/ t
; M9 P' S2 k, \1 a
食材：
. x1 n/ ]5 y6 [# y1 q- L
9 d* {  Z! F) y0 ~雞肉醃料：
雞胸肉1片
鹽少許
胡椒適當量
/ U. {& ]8 r9 N5 }$ `6 b+ q白酒少許  
5 o3 s# Q: C. T0 }+ I, }
醬汁食材：
蘆筍3支
3 f# e  x4 c( _, S青蔥一支  
碗豆50g
胡椒1小匙
6 _; d$ \  F3 n鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
# k  V+ n. k0 s- P- t5 S# T牛奶５００ｃｃ
水少許
6 R9 n" k, R6 ~. u  R5 y/ \1大匙麵粉

8 D% ^8 b( a% X0 x& R* S( S0 z4 F其他食材：
' z7 r+ O( N* Z  ]. d. b帕馬森起司
檸檬葉少許
檸檬汁半顆
( Z4 ~& u. \8 L9 z! q2 o! a" [5 J檸檬皮少許
. a7 h. O3 U5 ~8 C6 k加點油菜花

沙拉食材：

碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
: u0 x8 r$ u3 R* ]% _油菜花  1小把
5 V2 e( t# W  c0 c+ q秋葵 5~6個

: |  h/ Z3 [2 Z優格2大匙
2 K+ D* h# o8 u! @+ @0 J  F. f  V4 K蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
3 x* K/ x  I5 A3 z) {檸檬汁半顆
/ p% v5 n7 B3 J; z# r; C
步驟:
4 S+ D# a/ C$ d$ J8 }義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
4 s2 p$ j6 h8 J* m: B" G/ _9 Z' ^3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
4 w* w. Z0 @. Y' J+ p
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

  A$ b, F4 x/ s7 n; ^& B0 j' h非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

# R# t7 t+ Z/ l9 q" R9 K每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您