分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法


* z+ y/ h  d5 h  K食材：

雞肉醃料：
雞胸肉1片
鹽少許
- v& {7 r% `9 g5 C1 y胡椒適當量
白酒少許  

醬汁食材：
% G+ T' L9 U5 R3 b4 j4 m3 w蘆筍3支
# L; O! L! P& U/ q$ T青蔥一支  
& L( M& i2 U+ P) f. d0 _. }, b碗豆50g
胡椒1小匙
鹽1小匙
白酒1大匙
" P! q/ I  E9 J  T9 r糖1小匙
9 ~4 _. h+ p" a/ \3 m: z+ g牛奶５００ｃｃ
水少許
0 a6 f9 s; d5 `% i# x0 W, i1大匙麵粉
5 p4 F/ h( L! k5 r  Z' A: j! o
其他食材：
帕馬森起司
檸檬葉少許
9 _5 D- t* n  k  z, n' K檸檬汁半顆
/ `, K; q# R7 V2 [1 V# I8 t: H檸檬皮少許
加點油菜花
2 l. @* |5 K/ `' {) O4 ~) i
沙拉食材：

碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個
2 M. ^4 O$ D0 M. B/ d9 }1 l" ]
6 ]; C1 p; I) w# n' R8 W優格2大匙
# Y! {0 M2 \1 r$ R/ {" B' Y2 ?+ C蜂蜜 1湯匙
5 ?4 f2 |/ V  f& o" ZDIJION芥末醬2小匙
* }/ H% `" h( z% \* L  w0 _: F( p檸檬汁半顆

步驟:
義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
7 a9 t( y) p( |+ _  g+ y' \# b, A4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
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非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
+ n, p1 q+ m! k" [哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

1 a$ {5 c# |7 _6 }每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

4 V! S7 V  ?" S4 O真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
% R" h$ ^1 i$ C

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您