分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
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食材：

雞肉醃料：
  l( B: h' O3 L# c雞胸肉1片
鹽少許
# d" O& z# T8 V  d: `: ?  z- o胡椒適當量
白酒少許  
* G5 C+ M2 m- n) m/ W# C
3 \) C, C; [' U, I7 l( z& c0 \7 y醬汁食材：
. \/ R2 N% v& m4 B1 m' _3 h蘆筍3支
青蔥一支  
碗豆50g
& P; {0 Q3 T+ m3 K胡椒1小匙
9 M: X! g, r7 W/ Y- v7 j鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
1 R4 B; v7 ~: P0 l牛奶５００ｃｃ
水少許
3 v- F2 P* n( V4 _1大匙麵粉

其他食材：
+ f% [5 W5 E* H( r帕馬森起司
6 |: {9 h6 y/ C( q檸檬葉少許
5 ?' o8 o- \6 d: w檸檬汁半顆
+ s+ r$ S7 R8 G2 g檸檬皮少許
加點油菜花
# t) m; b3 \- v. Y- ]- V8 Y2 ?
沙拉食材：
) ?! c$ M$ ^5 R5 L$ Q9 M! z7 H
2 H0 q$ @+ Z" m! h碗豆芽1把
9 x% h. D9 i4 n翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
4 L5 p/ B8 {2 e, E/ I7 _油菜花  1小把
( F: |3 R- q$ A4 n7 f秋葵 5~6個

優格2大匙
蜂蜜 1湯匙
! j7 _# k/ `5 P/ b, r4 sDIJION芥末醬2小匙
  K" B" [; F9 E* C檸檬汁半顆

步驟:
' ]& q& ?% ~7 d4 Q' p義大利麵：
0 ~" X, V  C; A) E, k' f& _+ ?& p1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
9 V/ H# p: h1 e+ |3 K8 K: D4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
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4 [+ L/ y7 w8 T& E0 S) P( Q# I: f+ O非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
3 R2 V. P1 H% K' j( q+ u哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
( i$ n8 O1 \7 T9 o  V. @

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

+ U+ e0 g  L7 B0 v3 V3 l& }  好的  謝謝您