分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法

* i1 d+ p/ d4 h3 I2 h, @# _8 t) j
食材：
3 u) ~" w2 B2 f" Z
雞肉醃料：
雞胸肉1片
鹽少許
胡椒適當量
+ k9 \' r! m% z1 b+ N  h  i- U白酒少許  
$ z: i  ]4 m9 w/ U
醬汁食材：
% r6 y" z4 D" _" v5 ~蘆筍3支
青蔥一支  
碗豆50g
胡椒1小匙
& j2 p( u% n. N) v# s鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
0 ?. ~# E$ M3 o8 U水少許
% X6 i' Z. X& r5 r! I# v2 ]  X1大匙麵粉

2 p7 K. ]2 V+ O2 w2 I8 v2 x其他食材：
) t& b, ?1 n6 I9 P$ b5 q8 w( P帕馬森起司
5 U& ?% t$ n! I% h9 V檸檬葉少許
- R, J4 T: m+ f6 g檸檬汁半顆
檸檬皮少許
加點油菜花

沙拉食材：
# |' F- m; o+ V/ u1 I
碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個

優格2大匙
( M: z/ g  X/ u蜂蜜 1湯匙
0 c( R4 F7 T; T1 h! c9 UDIJION芥末醬2小匙
  N7 M' r3 N' n0 E6 S檸檬汁半顆

# _& ^; c% B8 U6 b$ D步驟:
義大利麵：
, S  }# u- I. p1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
: V( T4 w! B* J) w' o4 t) `3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
. ?* h& `; }: P5 z' |4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
5 i9 C/ t$ \( r9 c: b
非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
0 q0 G7 p  k, I哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

9 `0 Q3 m8 L2 N8 N真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
0 Y( _! v+ W( a% T# k+ l; e# p( d

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

9 }* _. P8 {( M+ \! d! U# ~  好的  謝謝您