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愈營養，愈危險！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！以下是你所不知道的真相..., _, g! h6 K% @# f' y
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★罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。. _! s" o8 W6 c% D; H
★攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。3 t: F+ I8 k' Y) |0 Q' ^' h# r
★造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。4 h7 G8 ?" d. _- a; I
★研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。
$ P- z3 s9 Q9 V★只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。
4 X1 F5 @$ a- n9 d" k★以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！
0 r. t4 }9 w" m# t/ x★醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。" j" \, {! A. F8 u+ z; j
★有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！- |2 I2 w& s6 A( K% @
★醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。8 W( P! [# W3 h3 D& f9 ]) M
★沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。2 t8 y+ N: }* m/ { R
9 T% h9 ]) V5 ]/ u死亡，是食物造成的！
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6 ]4 x7 r l( M/ T! ?5 _1 Z柯林。坎 貝爾 博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威，曾經也是乳品，肉品及蛋白質的忠實信徒，然而在深入亞洲，特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後，他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後，坎
" G* }, {7 V; H貝爾 博士決定，即使會成為產業界及學術界的全民公敵，他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世，於是，一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生，它的名字就叫做"救命飲食"！3 d/ i; f$ t2 Z* R6 ^
& T* `( f. v% a2 A許多你不知道的事實，坎 貝爾 博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你，包括：每天只要吃下 60克
; K9 |# ?' d. L( h6 N$ z* H以上的動物蛋白質，你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加，但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至! Z2 F/ S4 l' E0 }- l0 c$ u
20克以下，就算癌症病灶已啟動，也能予以控制。
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18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後，不僅所有的心絞痛等症狀都消失，其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了，3年時，有17人都還健在，且都已高齡80多了。然而，有5名在研究初期就退出實驗的病患，到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了
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6 {+ w8 C; p6 o2 l25名第二型糖尿病患，在採行高纖低脂的素食生活後，才短短幾個星期裡，有24名都不必再接受胰島素藥物治療，而膽固醇濃度也都大幅降低。! J# R4 ~ w1 j' n' Q! H
在144名多發性硬化症病患裡，凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者，有80％會死亡，而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者，死亡率只有5％。
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. H" @8 H/ D8 I" G8 @- ?簡而言之，坎 貝爾 博士所進行或蒐集到的所有研究資料，都指出一個事實，那就是：世人認為最營養，最優質的食物-奶，蛋與肉類，在實驗結果裡卻是史上最強，最有效率的健康殺手！5 g7 @0 m" Z& K( Q1 |; q
! D' Y8 x/ r& y, P$ `# @8 s環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康...
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那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？
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救命飲食"告訴你，答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林坎 貝爾
. L; x1 n: `% r+ e9 K: S# i) J! {# [- H博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶，蛋和肉類，因為這些食物含有許多"優質"動物性蛋白質。然而，在坎
, m6 f" R4 l0 Z貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物，並且在飲食裡分別含20％蛋白質和5％蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！8 {5 |% M% v: U m# Z4 G1 M" P. Y
" o q; f) O( @9 ^" s* |: R你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 健康照護者的正確知識很重要。
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9 d8 Z% _3 V6 ^+ ]今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在25年前就有先見之明的人。/ y" Z9 O9 y6 ~; K+ `
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90％的病自己會好
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. {' W6 u8 q5 j, k4 \; g# A9 d1 t高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調......; F9 b- s t& |2 i/ ?+ s
% S4 ^4 G C7 v0 R0 ?' T這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？! Z" ~2 v5 e1 k
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本書在日本九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。* ?4 [. [( t0 O: H: K/ M+ a
關於看病吃藥，他指出：6 |3 f1 m3 f0 i
, X t6 o1 V. X+ L9 o6 D◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。* c: H2 L: ?* ` _
. F/ [( m9 [; I2 M& b: _" Q, D◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限；如果一直吃不好，就要檢討原因。
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◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。
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◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。, H: }1 h' {* z r2 s2 @
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◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。
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3 r9 D, {1 x* M0 z6 c◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。) g6 h7 s$ D+ Q* A* H! e
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◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？6 v% j5 A% H+ e' K3 w2 F% I8 K0 J
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◎ 常吃頭痛藥會刺激交感神經，可能引發其他疾病。
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8 Y' |% H/ z3 d9 m4 [* _; Z◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。
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◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品就可以治好。
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6 g9 q7 ^/ B8 C- M$ l* h9 Q# f◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。
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# D" b2 o' j; _) U◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。
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/ h. w' t8 |& P- Q' x* t◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。
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& L7 K( \3 v1 |$ N2 w2 A◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。
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◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。0 Q: [: ?2 |! k2 j8 q5 e5 K
* \7 o1 H. g" g3 D% c, @◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。1 ?4 ^; m; \* `: c
" V- z: E/ y, O1 ~◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。
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◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。7 u5 Q' ]7 \$ J. {
" T" T/ ?4 V5 T" d◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。
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◎ 把看電視改成每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。3 d+ `6 w: y; g) N3 t9 B& L
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◎ 睡覺不只是休息， 睡足七小時才能徹底修復人體自癒力。) r* p# F5 L6 I1 t- B" Y1 g- v
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◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。3 k2 U! _6 M7 K4 `% N7 ]' V
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◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。
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這14種提高自癒力的生活習慣，有多達2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。0 x, C S' N& B& o% r. L% H
- A ^' `0 x6 R4 \他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升，都得到顯著的改善。
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5 n. T( X/ S% J( ^& P A作者：【岡本裕】日本腦外科醫生$ B4 G) ~6 s. }
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發表於 2011-3-9 14:30:48
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發表於 2011-3-9 14:41:54
發表於 2011-3-9 15:06:00
讚同以上觀點.
發表於 2011-3-9 15:06:55
發表於 2011-3-9 15:36:59
發表於 2011-3-9 15:38:23
