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愈營養，愈危險！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！以下是你所不知道的真相.../ ~ F9 T: f6 i" `7 z9 _
9 f: C0 v' e& B8 O) O2 }/ e★罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
: H/ o! t6 T: t/ q0 ~9 |★攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。- p+ s$ q7 x; z0 d& G
★造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。( E$ v/ S. M7 V6 b2 Y) A
★研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。
9 q# B5 n1 \' [2 u★只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。* U. e! {! t6 x2 b' [$ D8 O; K1 \
★以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！
! m" W) |* J8 Z4 x: D- f3 t! g★醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
0 h6 @9 J/ R3 X4 \4 D& b★有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
; Y; B& v8 g) x" v t9 R$ F0 j- `★醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。 z$ R. q% a/ I, a/ w% R" x
★沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。0 U" M5 t$ W7 T7 \2 V7 w" u% ?
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死亡，是食物造成的！6 j) X' h! r- ?: v
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柯林。坎 貝爾 博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威，曾經也是乳品，肉品及蛋白質的忠實信徒，然而在深入亞洲，特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後，他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後，坎
) L4 C) M' L5 p1 {, k/ L5 x, f貝爾 博士決定，即使會成為產業界及學術界的全民公敵，他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世，於是，一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生，它的名字就叫做"救命飲食"！
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0 {1 W- F1 i# y- A# z許多你不知道的事實，坎 貝爾 博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你，包括：每天只要吃下 60克
# Q4 g; W1 |2 k% A5 _8 x. G以上的動物蛋白質，你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加，但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至
6 P2 B: V# c y' f0 P20克以下，就算癌症病灶已啟動，也能予以控制。& @9 C" G) b2 {3 Q- l
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18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後，不僅所有的心絞痛等症狀都消失，其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了，3年時，有17人都還健在，且都已高齡80多了。然而，有5名在研究初期就退出實驗的病患，到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了) E8 s/ c7 q5 H
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25名第二型糖尿病患，在採行高纖低脂的素食生活後，才短短幾個星期裡，有24名都不必再接受胰島素藥物治療，而膽固醇濃度也都大幅降低。
3 r0 B6 @* q- Z5 N( Z M在144名多發性硬化症病患裡，凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者，有80％會死亡，而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者，死亡率只有5％。
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# U: l+ _: g& B; a簡而言之，坎 貝爾 博士所進行或蒐集到的所有研究資料，都指出一個事實，那就是：世人認為最營養，最優質的食物-奶，蛋與肉類，在實驗結果裡卻是史上最強，最有效率的健康殺手！+ M5 \% `. C, `3 K; K: n$ S3 b% ^
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環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康...
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$ D# {! c! X/ J& i 那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？6 D6 L- ^: Y* k$ E; O. e$ E0 _
# t' S- l' s& M( X/ k, a救命飲食"告訴你，答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林坎 貝爾6 x7 X+ {2 ^- j$ k1 T
博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶，蛋和肉類，因為這些食物含有許多"優質"動物性蛋白質。然而，在坎' {7 [& R- S4 ]0 h. j8 z0 v
貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物，並且在飲食裡分別含20％蛋白質和5％蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！) |8 |( w0 T1 U& T- n
5 t' j5 R1 F- l你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 健康照護者的正確知識很重要。! G4 c4 ^6 Y/ X
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在25年前就有先見之明的人。
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90％的病自己會好
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高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調......
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這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？6 u( X( A$ ~# b$ a; g f2 I# M% G
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本書在日本九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。
: G. ]1 X0 t: m5 c5 u& q/ X關於看病吃藥，他指出：
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◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。4 {: Y: [+ U% k; _+ h& @; J, }5 v) n' K
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◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限；如果一直吃不好，就要檢討原因。
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◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。
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9 v& u. N+ L5 q- t◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。6 h, }) {2 ]* c/ H2 X' Z
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◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。
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* g$ J: N8 \6 ~9 ^4 h◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。. D! ^) K* M) N$ o8 [0 c, C
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◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？3 h% u8 ?4 ~; p) y/ F$ d* W. V! I) x
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◎ 常吃頭痛藥會刺激交感神經，可能引發其他疾病。
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, G8 E3 ]: E1 m% \◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。
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◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品就可以治好。/ j" @& f% {- E0 I# l
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◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。- Q% |& w0 f, I9 W$ v6 h4 _
/ s- V4 r- \+ f( h( H◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。
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◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。; |" T- `# C' K
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◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。* ?2 q' U; A B1 A; W
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◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。
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◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。+ S8 O% O8 n# O/ c( S, V
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◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。3 ]" B% y9 P, y& E& j. [5 P
' x, B2 Q( c; n r, Q+ q◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。, {# f" B! ?* L; ~( u
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◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。
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3 V* T! P+ p' C◎ 把看電視改成每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。' X3 j2 D' G" y3 i1 M% Q/ N. R0 n
$ B+ ]8 @: C7 M◎ 睡覺不只是休息， 睡足七小時才能徹底修復人體自癒力。1 M r! r/ M1 G% [9 [
! T& U5 N6 `" J9 C( _9 r◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。
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/ E# Q# g; p9 w% K/ j◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。
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7 p% v4 ?2 @, {$ ]' O9 w$ T$ j
$ o V# z* |* V; T+ @7 C3 E這14種提高自癒力的生活習慣，有多達2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。
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他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升，都得到顯著的改善。- P8 N0 \' ^; R0 }( V4 a( q
2 a! R( }6 m% R6 q8 Y0 e作者：【岡本裕】日本腦外科醫生3 n3 m+ X$ O$ k
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發表於 2011-3-9 14:30:48
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發表於 2011-3-9 14:41:54
發表於 2011-3-9 15:06:00
讚同以上觀點.
發表於 2011-3-9 15:06:55
發表於 2011-3-9 15:36:59
發表於 2011-3-9 15:38:23
