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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯
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# |! `9 z) [9 @雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....' n* q! `. {0 B  e, g0 y

1 u# Y) b7 S" ^' o2 }  d( H預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。" r5 E9 E- `0 h  j# m: w1 ]

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接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。
4 S( Z/ {" g0 |  o7 E, H5 ^1 d0 S可隨興加些青蔥、蒜苗....$ c) k$ }$ @# w# A5 d1 d3 K$ G7 {
拌於先前的米粉、水波蛋,即成!( o) }% M0 {* |0 F( ?* b' V, ]
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" T1 I# n  B# H: R, ?試想,' [0 E) W6 f8 j: H- J0 Q. G
前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!
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