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無添加~手作蘋果醬

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歐洲之旅
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發表於 2017-1-15 12:55:07 |只看該作者 |新文章置後
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《Cathy Zakka 純手工蘋果醬》
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※原料:新鮮蘋果&檸檬&原味冰糖+ H  W8 q5 x( a  i( i* _! R

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, o3 g' Z/ @3 k1 G- I; N4 \- q+ V※保存方式:未開封室溫保存約六個月,開封後約三個月(二周內是最佳品嘗期)
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3 s0 H$ e' x6 r) v/ c1 L※食用方式:請使用乾燥及乾淨的餐具挖取。0 u7 L5 x7 ^7 k6 q* G# V
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※小提醒:手工果醬無添加人工果膠或吉利丁,完全是天然水果熬煮而成,室溫下打開食用會覺得有點稀稀水水,冰過會變濃稠一點,但無法像市售的果醬一樣。藍莓本身富含果膠,所以煮出來的果醬本身就具有膠稠感,並非加了人工果膠,冰過後變的更濃稠乃正常現象。
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