3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨

Rachel

: M  a1 N, \, w, V, s【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
  
( X0 D; @& W5 j' ^% d) r英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。
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' S( w  N0 F1 L  `英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。
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7 ?9 {: i( t3 a$ A: L就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。
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" e$ f% u/ U5 A7 ]這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。
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: W+ Q+ v2 Z3 x1 \英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。
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& q9 Q1 j2 W% y4 C% T研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。

% x$ k# u  Y2 q9 h! ^0 @' c他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。

( [8 s& ~# d- ~  A1 ^! ^吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。
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5 S/ M+ p" e: d1 f, H0 z& [這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。
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( a$ a0 Q* a$ {) G另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。
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3 }" r7 l+ D7 {# i這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。

科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。
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. [3 \1 y# U8 \: o8 z3 w! u研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。
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這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。
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8 v( z& W' V0 e- E2 _2 @庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯）

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明日香

垃圾食物真的沒什麼營養, 又會傷身傷腦,
; k! G/ O8 t+ k  u0 B6 U儘量讓小孩子少吃呀~

那塔很瞎

同意啦...

就算不為變笨
( i; Q8 u: O  n1 U% m! x* v6 z吃太多零食飲料然後不吃正餐也挺不健康低...
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jasontai

Rachel 發表於 2011-2-9 07:06
【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
  
英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯 ...

! D' X) h8 |) x! N; u# T  P# H"3歲後"把垃圾食物當"正餐"吃，損害應該也不小阿！

睿依依

三歲前...應該可以努力看看...

jasontai

睿依依 發表於 2011-2-9 09:57
% ~; Y/ P; d1 K  @' w三歲前...應該可以努力看看...

加油！三歲後若還能努力看看，更好啦！

國中老師

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沒錯,認同+1,我們家都不吃 已經不夠聰明,還吃一定變更笨