轉載: 想遠離肥胖、糖尿病？戒掉這8種食物吧！

瓜瓜

轉載: 想遠離肥胖、糖尿病？戒掉這8種食物吧！        優活健康網優活健康網 – 2015年11月10日

穀物，糖，果汁，運動飲料和能量棒，馬鈴薯，玉米，白米，氫化油或部分氫化油，這八種食物易造成身體糖分過高、或是營養不均衡，像是穀物會上升你的血糖和胰島素，阻止脂肪的代謝，增加脂肪囤積，藉此使你發胖，絕對要禁止。

1）穀物／全榖物、精製穀物、任何穀物。不要麵包、不要麵條、不要穀物早餐、不要任何含有穀物的食品。穀物會上升你的血糖和胰島素，阻止脂肪的代謝，增加脂肪囤積，藉此使你發胖。絕對要禁止。
/ C1 \7 ?$ r7 A8 o% F
2）糖／蘇打汽水、果醬、果凍、高果糖玉米糖漿，以及所有的糖漿。食品業者把糖混入沙拉調味料、滷汁、各種醬料和調味品中。我可以接受在番茄醬裡加一些糖，但不是高果糖玉米糖漿。我喜歡在漢堡牛肉餅上面加上芥末醬，但只會擠一丁點紅色的番茄醬。你可以在網路上找到阿嬤時代的純番茄醬，吃市售番茄醬長大的孩子，不會愛吃這種自製番茄醬，但這種純番茄醬很適合。

3）果汁／果汁是濃縮的果糖，是一種最會產生脂肪的糖分。就使人發胖的角度來看， 好比是喝了一杯蔗糖加水，再加上人工香精和色素調合的自製飲料。
; i+ p( ?% G" `% u( L; ?
4）運動飲料和能量棒／這些食品都是魔鬼的化身，比汽水和甜甜圈更糟，因為汽水和甜甜圈至少不會欺騙你。但運動飲料配上一條運動機能食品如何？你會成為又胖又有糖尿病的「前」運動員。

% m7 b8 \# o9 ?5 q  ?5）馬鈴薯／馬鈴薯除了含鉀量高，其他營養素含量不優，對人體健康來說，澱粉含量太高了。如果你很重視健康，請把所有的馬鈴薯都當做速食店的炸薯條看待，即使有的馬鈴薯化身為健康的全食物珍品。
& a' q+ g* H& W7 }8 k
6）玉米／糖分極高，現代的玉米是在實驗室創造出來的食品，吃起來像糖果。只要經過一點加工程序，農產品區賣的甜玉米粒，就可以變成我們一直警告你別碰的高果糖玉米糖漿。
+ {/ f1 Y7 h+ [& S7 a8 O
! ^9 s( \; X  w7）白米／如果白米只是一種沒有價值的填飽肚子的食物，那也就算了；然而它是有害的，在米食文化的地區，人們吃了大量米飯仍然可以存活，但他們可不是因為吃了米食才能生存。別吃白米飯，假如你已經不吃白米飯了，那麼連糙米也不要吃。它的壞處是白米的98％，相去不遠。
+ H4 t% H/ g# b" T1 N6 _
8）氫化油或部分氫化油／這些都是反式脂肪，在所有的食品當中，是最理當受非議的一項。在成分標示上，只要任何加了反式脂肪的食品，就是禁區。這些處理過的油品到處都是，所以一定要看食品的標示；大部分被使用在包裝好的烘焙食品裡、超市裡的醬料和調味料、餅乾、麵包，以及你能想到的任何食品。

0 u2 ]# z2 t# V% H! T4 K# |1 ~（本文摘自／吃培根，別慢跑／大是文化出版）
1 ?6 i) B. n, t/ g/ |5 f  j8 `


+ C- a+ S$ U; ^) C: x. U1 R*文中提到: 不要麵包、不要麵條、別吃白米飯，假如你已經不吃白米飯了，那麼連糙米也不要吃。它的壞處是白米的98％，相去不遠。......若是如此,那要吃甚麼啊???

pin1689a

不要麵包、不要麵條、不要穀物早餐,不要白米飯!那什ㄇ可以吃?

miumiucai

看來只能投胎當植物 行光合作用了吧～噗噗

ckwan

我很好奇那些專家學者每天都吃甚麼??

cyin0910

這是給糖尿病患者的飲食方向
1 S* f; Z) \) g4 M一般人也可以吃 只是會"比較麻煩"
9 H% R* l% I8 B0 i4 p, l& W+ I0 I, j
7 l* s+ Y0 Y9 b( }麵包、麵條、白米飯，糙米  這些東西都是讓我們"填飽肚子" "不會那麼快餓" "少餐多量" 的方法
1 U* b( ]0 q) K% o, M若不吃這些澱粉類食物 一樣是可以吃的飽  只是"餓很快"
- ?% L  [6 l; ?1 Z8 O( v( ^: l可能2~3小時就要吃些食物 ex: 大量蔬菜, 根莖類, 豆類, 蛋白質類食物
7 a% }7 A& S) m1 W5 ?! h2 ^但 現代人大多都是上班族 又有大多數都是外食族
不太可能2~3小時就可以停下手邊工作 休息個20分鐘吃東西
; L& U- }# Q% a* Q8 E而且 外食的餐廳 有哪一家不賣上面提到都不能吃的東西??
+ I" Q8 c% ~* ^- [
) S9 ~: b8 S. U% A4 z7 Q學者的理論與概念是很好
6 e! X2 w! y" W但 執行起來就會有一定的難度

從最基本的做起吧~
高油 高糖 高鹽 的食物盡量不碰
適度的舒壓與運動
" v4 b2 z( o0 p保持正確的生活作息

相信文明病就比較不容易找上我們

愛倫

那就只能多吃肉........

johnshuetw

看看就好,書也是在賺錢的啦.
除了肥胖和糖尿病,還有肝病,胃病,皮膚病...至少千萬種病.
那些東西除少數現代人造物,那一種不是人類吃了千百年?
飯水分離,連喝水都成問題,那怎麼辦?

sang821004

好的蛋白質食物 健康的油脂 少糖/澱粉飲食 足夠的水 正常運動 充足睡眠
0 X' @5 ~  w/ ~9 a* j& A0 P# K7 c少吃或不吃高GI值食物(含糖麵包、精緻穀物、麵條、汽水與果糖化工飲料、炸馬鈴薯)
( h1 z* x2 S7 l" V1 k: R) r; \可以多吃 蛋、肉、堅果、葡萄乾等.. 。
澱粉食物盡量搭蛋白質食物共吃 可以減緩高GI值對於血糖的刺激

參見< http://www.books.com.tw/products/0010546927 > 此本書可以改善對於你食物的新觀念、

遊民

這篇講的太過了
. K, F3 ^! e- a0 S/ ?0 i- d( B
; \7 ^4 A0 U; a- y1 [3 t! e/ e遊民因為糖尿病
% f3 T/ W- I0 T) r也看過一些書
並曾問過營養師有關飲食的問題
/ `3 a. ?4 V" U6 U; ~6 _
- Q9 Y0 }) Y( ?& F3 o3 z( T4 g0 N3 @糖尿病患者不是不能吃這些東西
4 `# o7 \3 ^) `1 w% S' N而是要適量
- l1 }6 l( f- {
1 \- R* H0 C' @3 F1 T" I3 c+ }# g
0 v! ^) Q7 S# p" }; O

Lusha

那就把GI值拿來參考
可是煮飯婆會抗議
中式飲食根本煮不出來
把全家都當成病人來養喔