求玉米濃湯作法....

girl_1209

上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
3 I' H; h) }& D5 n- _) J6 S$ m3 j/ f
3 o7 ]/ K8 e3 Y' _9 v" v1 chttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
& @) ~+ S" E# f7 N/ h7 x4 i/ r  z可以參考看看這一篇~~

4 [# P; j! p4 O6 z2 k3 @. Ehttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

/ O' D; s+ }2 f+ ]& I謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
! ^  a  ?7 u5 }3 O最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

煮起來的濃湯超級好喝，超級！
; o7 p! t  `! w- P
+ A5 S$ F0 Q1 l3 S9 p- h先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
, D* S, T5 e8 n4 I- D
* N) D/ X6 U5 _! h+ Q; u之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
9 ]5 n, s( G9 ~; _  I8 ]" k
1 ~! A+ N- ^" d$ u' c最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
$ U* x2 ~  V2 F0 `
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
2 D- L( e4 i8 A+ {, X熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
& U% E0 e6 S9 {: L/ m' I' p最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..