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本文章最後由 MacotoWang 於 2015-8-20 21:31 編輯 0 m, U3 @4 e: \2 _! t, V0 U e
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一顆加一瓶養樂多.小朋友超級愛喝.
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4 R6 A) K- B% O8 f( U5 b/ c; s百香果青木瓜做法~~
{) W8 \) L7 }1 R: P+ l, Ahttps://icook.tw/recipes/81673! d! B' H/ ]$ b# S
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百香果的功效
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" K+ i) h" ^$ R1 p9 N百香果酸酸甜甜,是十分清爽的水果,天熱時,尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示,百香果味甘3 D7 o0 z4 c# t- t3 D6 ^6 [! J9 F8 c! L
酸、性平,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效,可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不
9 n: b( ^2 g. K, I9 c利等症狀。 G1 O) j4 [8 k( j$ u
就營養學來說,百香果營養豐富,含有很高的維生素A、維生素C及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質( X6 f+ D+ K1 b; c/ O
及蛋白質、粗纖維等,具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。 0 V4 b: @* i) |8 Z* B
選購百香果時,以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳,在保存上置放
; G" M5 P; c, i/ c! P3 c9 e) b於室溫下即可。
+ j2 k$ d$ c3 m/ o. S* a食用百香果時,可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸,可' J u9 ~/ s, l: b; n
加入蜂蜜或糖,可減少酸澀感,如此一來,小孩怕酸也可以吃。 ! [! H# @4 i' r# K! E
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