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本文章最後由 MacotoWang 於 2015-8-20 21:31 編輯
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一顆加一瓶養樂多.小朋友超級愛喝.# n7 u/ S) v0 R+ p" e; G8 q
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百香果的功效' Z& a+ g' y) m! A, U! q
6 v3 y( w: ]$ L$ F/ q+ s百香果酸酸甜甜，是十分清爽的水果，天熱時，尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示，百香果味甘
% ` B7 B8 V% I7 {4 p1 h酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效，可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不* _' E. a/ _7 j8 }
利等症狀。
6 x: ~; D# E/ v6 c0 V J7 K就營養學來說，百香果營養豐富，含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質& G/ @8 o! }1 M/ V* o
及蛋白質、粗纖維等，具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。 + @3 a1 B+ b" O# P& h2 o
選購百香果時，以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳，在保存上置放: P% y' o8 W+ i
於室溫下即可。 & Q% \6 Z2 G8 {
食用百香果時，可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸，可
1 b% T# [( G! p9 b. w( N) B加入蜂蜜或糖，可減少酸澀感，如此一來，小孩怕酸也可以吃。
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