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- 2024-9-30
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
4 |
原價: |
0 元(新台幣) |
團購價: |
60 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大社區 |
交貨時間: |
2014-11-2 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元$ p" ~6 H2 u! g ^7 N
0 H: D$ }* P' g# w
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
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雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
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6 d$ g6 e$ T/ c% R2 i0 U; m低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合
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特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油
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) S2 M* |! p! q9 j, {7 Z內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一
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沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟
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沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續# ]4 p, v, K8 C8 p" D: |' F" H
; w" _, {6 a) k) L沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉- A# w' V2 J2 H8 p
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自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右
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手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒$ z( D9 J( A( \( U' G
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝
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