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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯 5 r3 c* {" B3 f$ v, v  C6 j

$ Q5 G' s6 ]0 {; P# w5 {話說-->>* N' E, ?! L* P  g2 ]7 A: C! N
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖- e) |3 ]3 x" U2 n
感謝採買 " N+ I4 C# n- \, r8 t

" z5 h4 k3 m3 s- m& a3 f- j其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條 & K3 t+ P& |) h5 C) }
( T: I# h: \$ P3 D& X# z. L0 I

/ X7 d2 y% f+ Y2 W" [  K就來個~清燉牛腩湯吧
" s/ }6 n+ |8 P/ U) V$ [; r準備材料3 G; \0 D3 p* s

' W8 ?7 E# R, |  ?4 Q- `$ S- a% ^" `& B0 a. x
牛腩條先川燙
/ Z6 c0 ?3 p: {5 F  h6 h: V8 z' n: f$ e& u% ?$ U0 n
3 i2 F" B3 x+ x% L% Z& d$ a
表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤 1 r8 n$ |3 H$ V$ v, e

) o: k1 H% `1 U1 @1 s+ T" R+ I( y0 d$ N: r. Z/ L; R* V! ^$ _- I, t- y
然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀
4 B& k: B) I( q- L
; D$ a! W3 o, v4 A! k  v! i8 K" R# F2 p+ B
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了 4 d- D4 L4 |/ T+ w

$ i; {1 v2 o8 f( }# F0 N" L8 E3 P% T+ {& u6 x& N
同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵   O' t7 R- T* Y: w1 ?0 o8 c

' m: v6 s# @+ o/ u7 i" u
+ _3 H3 a7 z, d7 i* B9 X# [% b4 Q, @" x) f# ]4 E0 e1 b0 B
香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 / T- y7 X8 }3 d2 `
報告完畢

0 E" w. x2 J' s
) A# h. u" M* Q; P飯後飲品-->>不太專業的拿鐵- o; v  m3 R4 B0 u- W% \1 x

+ w, B- v5 h% W3 Z% [* S8 U" X2 k) j6 v2 u! e
9 k4 {6 L8 N4 @
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沙發
發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~0 W) E6 b4 [# E4 C5 |
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~
! i0 o+ b9 f' f# ~7 P! u+ _6 T( e那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友,真是開心~~

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了..., Y6 A$ J) Z7 n+ S' k" e
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
" F: K1 K0 g$ O, N! u$ G5 \) m. S. ?9 e太厲害了~~~~" c  J: Q+ m8 G0 O" f  y6 r
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

. i2 a# B8 F# c2 F8 n; S1 W* B% u妳只要有空閑
' f0 L, p  v2 o+ e9 y" b7 l, B隨時都瑪可以; f# b5 l6 W* ^9 `
自己要吃的9 D/ S1 S5 U, a3 `0 k1 h% z/ i
合自己胃口就好啦

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發表於 2010-12-22 09:48:15 |只看該作者
好運99 發表於 2010-12-22 09:45
7 D  ^7 ^% @$ ?( O6 q5 G4 T. a3 WEmma媽~+ u8 l( V% S6 Q  I/ G
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?

/ [9 y/ a2 `, @4 G9 G/ p八角 及 草果
. k9 q, P0 `( a. Q清燉材料 : o! @& C) @6 O% V( g+ e
見仁見智嚕
6 @: u% R& V) Q1 e+ o  B6 e" H想吃啥  就放啥

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........0 a1 k. h  m9 w3 v% l9 J: R6 r/ @
可惜女王都不會煮..............

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發表於 2010-12-22 09:50:15 |只看該作者
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46 7 G, u, ?( r7 v) v' R- `
我家已經好久沒有自己開伙了...
& d! `/ n$ L9 ]4 m+ L) p4 L+ }不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...

3 Y+ I' A) T6 F  r1 V+ _, k$ _在家煮愛吃的料理.......7 Q& ?& d6 H% M/ H
真的很棒ㄟ.................# i; }0 N* k5 _" W! Y" C
而且可以"吃到飽"

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49 - b! s/ ?2 d! a! J4 O1 F
哇..........看起來就粉好吃..........9 \/ E$ @0 R2 G0 z
可惜女王都不會煮..............
/ \$ B$ b# k' U2 C2 g* d
不會煮~沒關係' |' ~8 k9 r! M- T& ]
重點是-->>會吃就好

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發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~
8 f0 b9 m, X/ i4 g0 j2 D改天來試試~
8 Q; W" T% u# J6 U9 o$ R
相信美好,自然會遇見美好
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