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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯
& I( E- H" G" r6 A. Y: A  ^
' h+ W, h* ^: P) |6 A: F/ p話說-->>6 U3 W- Z3 x9 l# F$ C9 i
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖7 e, S! c! v1 }6 h
感謝採買 : Z: T- C! o3 \! i$ k/ A

- _; J( e2 T# y" h. A其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條
4 T5 }/ N4 o' r. [! L; E  k, q: w- l4 b( t/ R' @) W

: ?) y) |: C4 r; a* B) q4 V就來個~清燉牛腩湯吧 - U2 g- ~# L4 B$ t7 |. f
準備材料# ^' s  J$ c' B- T3 T5 c* ]

  V* Y, F# \% t# f# E$ T* |8 ^1 g8 j% k# Q
牛腩條先川燙
; M: C5 G0 t# D* H% y& @
( A' G- c- k3 z# Q
) G; ?, T' q$ X8 l, o0 M# K表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤 9 j# E5 x9 z# Y% ^9 R: [1 W2 c, {4 l
9 n# f1 `* o. ]2 u# N; b2 Z

. k$ `% W7 W7 c- h' P然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀
% ^% g3 c7 y; |9 F% ^! i1 l- L" D0 I# O' ~$ d5 }4 F" ]- ], f$ R
) Y) a& m. S0 M
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了 - B) f" _) I6 K0 O: i. a$ @

3 x& A0 M9 L( t9 w' l. {( F
2 q8 ?1 G; n. f. |) ?5 p9 B同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵 7 H9 [$ |3 \4 K' U$ @$ C
: L) m4 `' ]- I+ b1 i7 D
  a. O8 M! R7 O8 Q9 k. v
$ k1 k8 Y8 C: h$ P# y  ~+ i0 g
香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 / a0 D! C7 i- D- k$ ]" ~7 [
報告完畢
' ]& ?: y5 z  d4 [- n0 y: u
2 Z8 F! Z6 M) \- Y1 R
飯後飲品-->>不太專業的拿鐵9 K( J5 X* u  D5 |* P9 ^  F( w
2 G# X0 y6 {5 o" J, }

7 \% e% S  S' m5 i% [: Z
4 H( J* f* i! g4 Q3 G
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發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~
" `: Y6 o& A/ k0 m2 _* G什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~3 A# r1 f; ^0 X$ r% k
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友,真是開心~~

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了...
0 ?4 [3 O: D* A4 m不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
& @* j  m3 f/ w( M! }, \# J$ e太厲害了~~~~$ e# Z6 P9 @" _! e: e8 [
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

9 ^, _6 n9 F9 B6 M0 {- k' j6 R. K2 m妳只要有空閑9 C' K3 M9 X6 L
隨時都瑪可以, I$ S9 a) w* R  F6 L$ q8 Y
自己要吃的9 `( R( y8 N- K% E1 M
合自己胃口就好啦

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好運99 發表於 2010-12-22 09:45 8 c2 W1 q3 S" a6 E9 R
Emma媽~" ]$ L1 _3 X6 j. @3 e
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?

& Q! s- U& ~; q6 x八角 及 草果
+ e/ ?5 F+ t3 S, M8 a6 B清燉材料
4 a' `+ z) J8 W! w- W# t5 a見仁見智嚕8 A* j6 m+ G+ O3 A
想吃啥  就放啥

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........2 D' Y5 S5 M- {4 I6 L( H/ I
可惜女王都不會煮..............

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yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46 ! l. T. \7 c: n" p0 T# y6 H
我家已經好久沒有自己開伙了...7 F, B( T# J# b) f; O
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...

$ e$ V4 p* G, @2 ^  F5 W) i在家煮愛吃的料理.......1 N8 F1 u# ^/ C0 s, ~
真的很棒ㄟ.................  j) N% {1 f5 B( K& k1 G4 T
而且可以"吃到飽"

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49
8 Y  K! E4 Y4 K2 E) Z# o  V- R哇..........看起來就粉好吃..........' H, R. @3 H4 Q/ C  l$ q
可惜女王都不會煮..............
! d2 ?4 d4 Z2 R6 K5 g  r( ?8 x
不會煮~沒關係. L' e+ w7 {+ j+ k) |6 l6 H7 {( _- B7 U
重點是-->>會吃就好

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發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~
" P& y7 L$ z1 q- [0 J改天來試試~) t9 \; Q; Z" Q8 q, J
相信美好,自然會遇見美好
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