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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯
% `2 t* w! V; V, b4 ^6 p" s
( B+ x* \0 {# y. p6 K0 y! V% ^話說-->>0 t% j6 a( b% Y9 W/ n" S2 L. ~
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖# ?' @8 a9 B5 Q' F
感謝採買 % [8 n% `/ S4 @6 |6 @' [5 N. w0 h

. S" a2 y; P+ f3 o- z5 J其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條
4 z2 ]! e9 s8 d' X; T
2 x7 P3 O$ O! q' a1 C! v
+ s! }  s! N* j- O就來個~清燉牛腩湯吧 " U: Q! R( z) `( c9 F
準備材料
$ i1 K( c3 T0 H" c- E4 T' W
  E( s1 \  A# }4 U0 C( `; ~2 S2 O9 L- K& z9 q6 B
牛腩條先川燙
& K2 n* C  K+ p$ l1 ^* ^
3 c# N. k' \7 L
6 l6 A0 e; x" e$ Q5 z表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤 : g  X0 W/ u$ C# ?
5 Y. V9 E4 p+ \+ a# F
9 I/ `5 h% j! K/ H; O. z- i
然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀 # ^' h7 A8 x5 `: [. u0 L
  _' t) G  g3 m

" |$ E- ~" H; G' w; s之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了
1 F6 R  q$ u7 i+ X& {" H
9 u0 a; t3 \9 m. J) v2 u+ _( q4 J) q0 b
同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵 3 k- l/ ~7 z# p2 _  X0 [8 {  s; ^, i

* g4 s0 `# y. K  B2 M: B0 H% E* H. x* }0 g* S; J: @9 Y: V/ F5 {; C
/ H% H% Z3 y+ X- Z0 w
香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈
: w4 E- M% Z# z+ Y  G9 y報告完畢
2 R1 A0 t- S( [) I+ q
7 ^9 F' E9 V* ?8 k% Y) `; |
飯後飲品-->>不太專業的拿鐵" h. M* i% m0 S$ @2 w% n( S

9 x4 F/ V0 \: c0 `1 f
$ V' W' m2 E" r7 ^
0 W$ a& d8 \2 P! l$ I# P  l! B% M1 E! x5 T

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發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~' W2 @/ j$ V+ K
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~
- ^5 ^. O( G$ ^9 y; Q+ O那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友,真是開心~~

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了...$ D# b0 g; ~& h1 v( j/ K, {
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
' _0 k. u8 Q& O太厲害了~~~~& G$ f% }7 [+ |  y* L! \. u* z
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
9 o: x- W5 b7 {; ]% D
妳只要有空閑
. n0 u6 N; w1 p* c, _, d3 Q( i7 X隨時都瑪可以, V5 V( F( G  C. P$ {" q) p
自己要吃的( V" _, t; [) M
合自己胃口就好啦

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發表於 2010-12-22 09:48:15 |只看該作者
好運99 發表於 2010-12-22 09:45 % _' d6 x' F6 M! E; P& S8 Y  {/ F& o
Emma媽~$ u# x+ \  |) ~9 C4 s0 r
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
0 _* d/ q5 Q$ t( p( X3 ?$ M* A
八角 及 草果
1 d3 e- R" ]- m0 G, Q# |6 X清燉材料
: Q! i, Z2 d9 m6 g見仁見智嚕
9 ?8 s# |& n# |$ W: v想吃啥  就放啥

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........3 T5 D& ?! W" L) M' u8 f) V
可惜女王都不會煮..............

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發表於 2010-12-22 09:50:15 |只看該作者
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46
* M" J  f5 p$ l" E7 \$ ]$ D  ?我家已經好久沒有自己開伙了...
, k, `9 b6 L" }! [不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...

  O. x6 u* R3 m8 Q) V3 h% K. B% K在家煮愛吃的料理.......
. C7 z% Y: Z' L  r真的很棒ㄟ.................3 g$ V4 |$ y7 D+ P! c& W4 W
而且可以"吃到飽"

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49 * _1 o. y, d( F% _
哇..........看起來就粉好吃..........
& I' S# e7 m: \" y可惜女王都不會煮..............

  w3 v1 f7 Z# }* r8 l! w$ u5 H. n不會煮~沒關係
* |$ r2 \/ k) O8 p0 n3 I* [重點是-->>會吃就好

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發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~9 j3 D! l* ~; X- B( S9 c
改天來試試~
9 h7 R5 L+ W: D$ [+ A$ K2 v" U- z
相信美好,自然會遇見美好
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