NAKAMURA健康鮮味塔吉鍋(附說明書及食譜)

王舍

網路價1980元
蒸氣循環燜煮,保留食物原味。
具有優良的急冷急熱性能。
簡單烹調,節省能源,美味更健康。
極簡品味設計,增添居家美感具有優良的急冷急熱性能,熱穩定性可由高溫400度C集冷不裂.可直接在電爐等燃具上使用。
耐酸鹼,加熱快。
具有烹飪食物加熱快,可節省能源,散熱慢,能使菜餚有保溫時間長的特性。

塔吉鍋之特色
塔吉鍋是源於摩洛哥這個綠色植物不多水資源寶貴的國家,鍋子的形式如同煙囪般高凸,鍋蓋無孔洞,讓水忿蒸發不易之設計。
原本『塔吉』之意為以這樣的鍋子蒸煮的肉類或蔬菜之料理。
使用塔吉鍋來烹煮食物的優點為塔吉鍋的設計讓水份不易蒸發,所以不需加水,利用食材本身的水份來引出食物本身具有的香甜,另外,鍋子內部有壓力所以料理在短時間內可烹煮完成,大大提升做菜的效率。

本商品規格
上蓋:stonware
本體:鋰輝石含量52%)
底部:鋰輝石含量52%)
直徑:26cm
高 :20cm

亦可上網下載其他食譜(塔吉鍋食譜大全)
http://www.xiachufang.com/category/51909/?page=3