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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯
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大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 0 a, \* u1 h/ v
* Y) S' N$ r& A5 Q3 `+ ]因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 , C. q- }+ o) M8 r9 ^% z) J
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬7 R/ W) ], k1 V/ o
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足
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. t) s- T5 [2 `4 X {. p吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了，
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即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． ; \8 [& n/ i; x8 i
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每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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" H8 R0 T' B6 C5 A7 w* X只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，! J6 E4 T5 F8 _0 p7 ?
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讓您在家也可以享受的好味道7 t+ \ x3 F6 X8 {* I9 Y$ K
地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線) M5 K9 I- ?- ~/ r }
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?