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[私房料理] 佛卡夏麵包

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花鼠媽媽

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!( S4 {- M. I! N7 K. `/ N
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
! J: l6 g6 E0 W* X今天終於打起精神來試作佛卡夏!: X: W) o' f2 ~# C# v% |) ~; N* K
. b$ A& y9 p; p' L$ Y& t0 @
材料有:" \6 U3 x' D7 g+ W& T, P+ p
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
7 `4 i7 d; B* y4 S4 T  s
* g& ~- x% ~  T+ o+ X$ r6 y* b唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
4 Z" X2 ?, j+ i' g問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~$ G( u; e4 [7 F; B" [
所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧- Z" D9 N+ T. A0 K, k5 a' R: N' y
& d% C+ J0 J# o) {  {
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!3 j% L) l7 j* n% P' R
  ]4 q/ f! S9 p
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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