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[私房料理] 佛卡夏麵包

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花鼠媽媽

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發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!/ j& a$ e6 K# M9 l- @
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
: U+ [% F8 c/ k* V/ g/ d# O今天終於打起精神來試作佛卡夏!- T7 P: O# L- \% V9 [9 B( G0 J" S
( h2 F  T8 k8 Z5 s. n
材料有:
; O" C8 |) z2 U* `7 ^高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
4 T0 w) a( n: c' ~0 l# [) F/ E& v, @; W
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示: w* ~/ ^& J# ]' x. `) K
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
( ^. z7 d2 S& U/ e: D. p所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
8 B# }6 I' V3 }1 h
# Y5 t% ^3 I8 j4 k8 V190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!2 m; Z- r% H5 m' _* ^
% F/ C6 S/ S, o6 S
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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