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「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。7 G6 [! b- u' ^6 \
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尤其是飢餓到極點的當下,餐廳新奇有趣、令人好奇,都不一定能成行。 我需要美味與安全感,絕不能NG!!
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L# S0 O+ }8 d- s" Z2 x. T不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊,只要目標名確的經典菜色,在面前亮燈。2 R, C* x- s# ^3 _" D6 k/ e
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以下是我的三飽名單:
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1 X8 u2 W7 T' O- ]' h% ?1. Bravo Burger 發福廚房
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' R' ]2 C5 a% ~% m6 r5 U% u+ Z【花生醬雞肉漢堡&墨西哥辣味牛肉漢堡】5 I$ ]. ?6 g: M6 K4 O8 L! H
2 t2 M; Q" Z$ m漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後,鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配,不膩口。* C( o( K# K6 s c9 L/ [7 v8 i1 U
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喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉,加上醃製的墨西哥青辣椒,鮮嗆刺激,相當開胃。
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9 a ~$ h+ e3 _/ k2. Solo pasta+ S7 i! e# ^9 }4 e/ V/ A
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【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】: S+ j. Z* ]& b/ u E+ b
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Solo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了,麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜,與起司、黑橄欖的香味; 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡,越嚼越香。 整味道清爽,卻有豐富滋味。& R3 f* z6 A3 n+ p$ e8 L
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3. Moe燃 炭火燒肉二店
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9 k" @# |/ C" c1 z/ I( Q+ a【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】
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7 f" u# {3 ^5 k這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉,菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤,肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃!沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度,適合烤到外表微焦微酥。
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! C* O! n, {. O6 y朋友常笑我說,Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好;燒烤的技術好;氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。$ o7 S" w& z- l# h' X" J
2 j' p1 k0 T4 k) o/ h3 J' Y/ h Ihttp://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
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