- UID
- 4076
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2316
- 活力
- 63
- 金幣
- 7654
- 日誌
- 3
- 記錄
- 326
- 最後登入
- 2017-11-2
  
- 社區
- 四季
- 文章
- 2344
- 在線時間
- 1627 小時
|
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-2 14:05 編輯 7 q2 c0 S# Y: A
& Y+ q# [* S2 `6 c' C. a) r% W6 Chttp://www.ihergo.com/store/awuewu/events/no781870
3 o1 B- p8 \; ]+ v: C: j* p; u: o# H1 C3 {
羊肉爐 (帶皮肉400g 紅燒湯1000g原汁)
: Q* D9 O4 b: G' k8 ?8 _ u0 i1 w( Q
二十多種中藥材長時間熬製而成的湯頭，搭配上以帶皮切塊的三層肉，每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒」，仍保留著羊肉纖維質，最佳吃法是一口羊肉，一口中藥熬製的紅燒湯頭，在繁忙的生活裡，更能為您補上滿滿的元氣與活力！ |" ?/ X% {0 P$ g
. T* U% z4 \9 r7 o, H羊排爐 (羊肋排300g 當歸湯1000g原汁)
+ c: k: E0 Q% {9 Q# @7 L) N- a, C/ O/ @3 h0 e7 y- \. U5 k T V; w
羊肋排裡的的肉質，可以說是全隻羊中最嫩滑的部分，也是許多老饕尋鮮指名的好物，羊肉帶骨且咬勁十足，搭配上祖傳半世紀的岡山當歸湯頭一起熬煮，入口時一股淡淡的當歸香氣溢滿口中，羊肉經咀嚼後，本身的鮮甜口感，襯托出一種多層次的口感，相當受到品味肉質感受的老饕喜愛。
) c( c+ u0 Z9 g' O! |( I/ U, n& p2 {8 J! \; n
涮羊肉 (羔羊肉片10-12片 依肉捲半徑而定 當歸湯1000g原汁 )
4 d# d( i& M/ S4 D' g0 s$ T, M7 b. s0 [( [! u8 L5 q. E
相傳元世祖忽必烈遠征，伙夫烹煮羊肉時，敵軍來襲，情急下將切好的羊肉放入高湯中，肉熟後撈入碗中加上佐料，忽必烈吃後即率大軍迎戰並凱旋而歸！下港吔嚴選澳洲未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片，無羊羶味，將肉於鍋中涮至八分熟後食用，肉汁鮮甜且不油膩，受到女性族群的喜愛！# F3 h- V w4 V: n
2 J$ R( S+ Z) m. v2 ^! J1 n
" b7 n: z% N& y. A$ f6 W1 Y
綜合火鍋 (羊腿骨300g 羊肋排100g 帶皮三層肉100g 當歸湯1000g原汁)( K/ c! t7 W; `2 b+ @) {, [8 g9 E
4 v, t; t( V! i: I/ p% \由三種不同部位的羊肉所組成，從羊腿骨、帶皮三層肉、羊肋排等，綜合火鍋如同寶藏般鎖住膠原蛋白與羊肉的蛋白質，羊骨的鈣質、鐵質等養份，適合喜歡羊料理的現代人！
1 G8 f8 G* U2 Y( W) ?7 A; |; ^- G5 h0 I" g7 `
P.S.大家要注意喔~~條理包內只有綠色文字的食物在裡面喔...照片上的香菜.豆腐.豆皮.金針菇....等是要大家發揮創意加下去的喔....那些東西冷凍就不是這樣了...所以包裝內是沒有的喔... |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2010-11-29 22:23:38
收藏
讚
MONEY.....FLY.....
發表於 2010-11-30 00:07:57
發表於 2010-11-30 01:20:39
