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本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-2 14:05 編輯 # c3 m( ~! O4 R) a
2 \7 D+ h) X/ G" m* B2 E, F% dhttp://www.ihergo.com/store/awuewu/events/no781870( k) e; x% o; h" b) S! x
+ R" P8 z5 _! L. g; U+ F羊肉爐 (帶皮肉400g 紅燒湯1000g原汁)
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二十多種中藥材長時間熬製而成的湯頭，搭配上以帶皮切塊的三層肉，每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒」，仍保留著羊肉纖維質，最佳吃法是一口羊肉，一口中藥熬製的紅燒湯頭，在繁忙的生活裡，更能為您補上滿滿的元氣與活力！
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: K" u7 K6 d2 M; V0 @, o* C s# x4 {羊排爐 (羊肋排300g 當歸湯1000g原汁) ) o9 k) {) G/ \7 [' Q
# c0 M$ m( o9 H; s A
羊肋排裡的的肉質，可以說是全隻羊中最嫩滑的部分，也是許多老饕尋鮮指名的好物，羊肉帶骨且咬勁十足，搭配上祖傳半世紀的岡山當歸湯頭一起熬煮，入口時一股淡淡的當歸香氣溢滿口中，羊肉經咀嚼後，本身的鮮甜口感，襯托出一種多層次的口感，相當受到品味肉質感受的老饕喜愛。( K( G7 v8 ? [4 w
* R8 |0 V/ ^$ u: \涮羊肉 (羔羊肉片10-12片 依肉捲半徑而定 當歸湯1000g原汁 )( ^# o3 l, g- l( f# r
# z( s2 Y" W$ f) o2 C相傳元世祖忽必烈遠征，伙夫烹煮羊肉時，敵軍來襲，情急下將切好的羊肉放入高湯中，肉熟後撈入碗中加上佐料，忽必烈吃後即率大軍迎戰並凱旋而歸！下港吔嚴選澳洲未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片，無羊羶味，將肉於鍋中涮至八分熟後食用，肉汁鮮甜且不油膩，受到女性族群的喜愛！! L6 j# Q% ?2 y1 G& p+ q- P, E
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0 j( J$ s- Z- B2 H# N/ N0 }% v% ?綜合火鍋 (羊腿骨300g 羊肋排100g 帶皮三層肉100g 當歸湯1000g原汁)# t$ Q# o j2 S) H7 \
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由三種不同部位的羊肉所組成，從羊腿骨、帶皮三層肉、羊肋排等，綜合火鍋如同寶藏般鎖住膠原蛋白與羊肉的蛋白質，羊骨的鈣質、鐵質等養份，適合喜歡羊料理的現代人！* c( [0 Y4 Y3 u/ X% E0 ^
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P.S.大家要注意喔~~條理包內只有綠色文字的食物在裡面喔...照片上的香菜.豆腐.豆皮.金針菇....等是要大家發揮創意加下去的喔....那些東西冷凍就不是這樣了...所以包裝內是沒有的喔... |
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發表於 2010-11-29 22:23:38
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MONEY.....FLY.....
發表於 2010-11-30 00:07:57
發表於 2010-11-30 01:20:39
