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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 . ?# Y$ f/ b' [
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綠農系列商品0 V* I4 p5 x% t! J% m8 R5 o
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* T4 n% S9 q7 D, k% ]1. 完全手作生產4 }! b) C+ S/ Y& m1 ~: }9 z, @
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2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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3. 熬煮5小時
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% [$ @8 X! z4 Y# |4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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1 {+ X( F) j: ?! z4 T' u% u w使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】+ a3 |4 q6 n0 s: I5 n
& i: {( |0 F( e- C$ m您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。
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二、甜點基底
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若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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/ y8 L R5 \, n6 g5 c成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖% u0 L$ G# ~0 w q# Y6 j% A
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返回: 養生農產品
+ E$ B7 J( H) u9 I/ ~5 X綠農手工黑糖(大罐裝)) p4 L, t ]6 h6 _- U. R
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。+ ~* g _8 X- S: j1 u! k
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民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。& g5 \* X% y0 k$ C
; d% _0 e4 M- Y! r% `$ |+ \2 d成份 純手工黑糖
! T1 p. l9 i6 U. v3 G綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
; ~" v4 h& H0 ]7 }4 b讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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綠農薑粉(大罐裝)$ i/ L4 L$ l6 s
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣! j! U+ M' E% ?3 f! V
9 W" }, O y- e, ~$ H c, h本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,
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減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生0 \! A: D% T7 h- I( i! @# r
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,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。
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" B6 |: P' f; ^0 f; ^7 P' b使用方法
& T/ e* U; Y2 ?& r$ C薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。
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薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。
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3 a s5 O/ O H" |! g黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。
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蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。6 U- |$ R8 a* N8 p; g
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足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明:本土薑粉3 c) _, }0 j0 X5 i( h4 R7 ~
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, y' w: j3 O9 x+ W/ ?6 R& ]1 x. A綠農薑母汁
* E# p& o# q! ]0 ]5 I. S- q嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。5 v' U! N. K' K T
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& Z) J5 |0 h* u綠農紫蘇嫩薑4 j: m2 ^; c, [& R4 I7 i! P
原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆, c9 i& T9 u1 y
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生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。+ K! ?3 y3 k& t r" l( n S5 [
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.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。; E' H; }1 a* B- [# I% n
/ N& u% w! M2 I7 V' h0 r+ W) l.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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$ I) }1 D. h! q* J3 }.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。
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1 H+ ?8 j+ X" O1 x, g6 M
綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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- ^2 F; M) N! @$ _綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。
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( e" J7 A! q, t: [- c8 M' `. N經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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1 D4 \% J: Z, b成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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* \" O1 }# L" L6 R i綠農 紫蘇梅嫩薑
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
+ {0 I5 w& D3 ]來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
/ S8 J, N8 N+ _, I2 k) }綠農 100%天然龍眼蜜 375g9 s( N% \$ i& D8 r5 M
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。& M7 A' A8 ~6 v! N1 {
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。
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成份 產品容量:375gm/瓶
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9 I* e9 [' e) Q" b( R. z4 g2 V# q成份說明:100%純蜂蜜
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/ z) @3 D# x- g回: 老村長養生地瓜: b+ x( M* e, a! C7 J# o1 j0 A" C
黃金五十七番香Q地瓜
; B+ a- e! {; |重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶6 P9 r- r, }4 A
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三大獨家特色
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一、100%手作窯烤1
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7 V; E. k& u( d3 W& d: m0 a『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。3 R0 i1 h1 Z& T X) }3 z( e
3 h# G4 k2 J7 A( k" {; w- C, ?二.堅持採自然農法
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1 T S9 r- a; T' Z自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。
( m9 I+ S e. Y, | i(建議:可以含皮吃、營養更高)
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三.品質認證
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( V" X6 A5 S9 f/ X2 Z% v; T# ?1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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食用方法
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% R1 p- p. F% P. H# Q自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。$ z: \. n) w: H5 n* L
: F" X% _2 ^7 I熱食
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3 e& a# J2 [: o/ V/ U9 T l8 }將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。
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產品容量:800g
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( a) c( Y$ } n4 h, I2 Z成份說明:台農57號無毒地瓜0 k6 Y$ }0 U7 Q7 D6 ^- o. u
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1 s) K. h/ n4 D) C綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享( I4 ?$ p4 k' ]& C
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