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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 % C6 [/ z3 ~6 J# l9 W+ R; q1 E
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機! {5 h5 g/ Y3 J4 Q5 `
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又跟團買了小磅稱:
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酵母粉,麵粉若干# X2 i7 P/ Z$ A' o
/ p: p' |: S. x首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？! H3 I- @" ` P0 s
! A& j% L& o2 G" O) x! a 老闆:不是有說明書嗎？% d2 ~8 f: e) R# }1 g7 K; z
3 c' X9 p* E& x% T3 s! Y: g我:看不懂啊，直接問你比較快!# L J7 V$ T/ T& ^) ?( e/ L
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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3 i7 Z. n2 m# G3 f k/ t! N. {4 M我:有了有聲音了.3 ]/ z5 L! C) l7 P- y
1 t1 \% [' r0 S8 R+ m6 ]) e老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.; u- v! i' u+ l
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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% }# D& H( w! U, Y: X3 i G% M, F老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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6 t2 i9 d$ B- g* B' o( H我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?* @* k$ @( } z0 s! s
4 M. X" w/ D; z/ C( J8 X( {: r( ]我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下7 \* x Y8 z* D- K* ?
% V9 V. R0 W$ R: B2 u! p5 E `! Q 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！0 k( `/ o& o3 I2 M
8 u) I, _3 d: ]' K3 U @6 J 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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, |- G+ h0 N. W/ Z突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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這才是攪拌棒.
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9 I9 x4 y; v, h \# ?* g: _終於放入，順利開始攪拌.
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1 P8 u& I; s% i" j/ h; `1 w% a10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？1 F6 @) B4 s9 L1 f& v2 ?. ~3 p
. E" ]) {. g5 B$ O. K 我:挺好，現在像玉米濃湯了.: [' O. O. y+ M
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老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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$ F% Y0 `4 o& t3 h& D, O我:好，一定要成團!8 t+ _ Z% u6 n& N4 C5 u
- p- ~+ a& x0 l; y* L% q# V8 `開始加麵粉" A- f4 q# a. G- Y F# j& m$ `$ Z
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又打給老闆:它現在像麻糬了." @: M& J# o1 X
z) j% x4 t5 d1 h' D. b老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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) s( c P; i/ y0 I P, f1 u8 H$ ]; Y順利倒出來3 ~( L% z' N5 X' J- |( A2 ~0 S$ @
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橫切面:: I1 z& e5 |7 P% b4 X, r4 C
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3 H+ Y5 N0 x! u# k4 a. z0 W昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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& G' t/ f$ H* L* L1 F補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包# u; S. c9 i/ V2 J+ }
5 A' @% ]$ p3 R, u& ~! ?- O- _母乳鳳梨麵包, 主材料:1 }1 D" s& b9 ^' ]9 ^
" V/ K% L; W9 g' u8 G1 `% C6 j1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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2. 新鮮鳳梨:
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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, ^8 T9 h/ j% V睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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# j" P: F: \9 R0 \' S2 q3 C6 v
出爐的成品:/ _$ P; f+ i, ^+ ~
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1 n7 Q( K* o/ |不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
