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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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& ~1 g6 V; w# R首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機% |' V5 q. |. g+ m
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! d6 o8 d: N$ A) x( ?5 R又跟團買了小磅稱:
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酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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老闆:不是有說明書嗎？
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! K O' `1 _$ t0 f7 W我:看不懂啊，直接問你比較快!8 @2 D* c4 j* @- J* Y& u7 O# W8 y: b
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音? q' `! \: q- ?. a* L
9 S3 W2 l9 b3 L) Z$ f我:有了有聲音了.
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6 F% E7 [8 [' [2 q老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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( ~; |0 G7 t: @* l' Q老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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6 Y! Y6 o% P* V我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?8 L2 ^) A/ s& S; ~2 |& T6 b
/ W( A" v$ `8 B* N& g3 ]我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?: X6 k+ y/ }3 K
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老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！, X- i. j' ?, ^3 B n/ R$ ?
( X$ X4 q- b# q; f1 ] 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!3 ?( r' X! W$ T2 `7 P4 B
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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% U- U5 h) [( u' E. \ k- D" }突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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這才是攪拌棒.
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終於放入，順利開始攪拌.% a- h2 `5 r0 W9 A3 Z4 u, ?$ e
2 } Z$ N$ r' y10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？- G" c& w c* _3 L1 J
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!. m) V" m7 G! z8 W( Z* u
' t, R8 }4 E; g" r5 Q我:好，一定要成團!
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開始加麵粉' U9 p" q& \& u# _$ q2 q9 g
8 O1 W# c4 Z- O 又打給老闆:它現在像麻糬了.6 y0 n$ e' d2 S
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!, ]$ A; E* C& X, j
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順利倒出來
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) R) @# d) F% e- E& s橫切面:5 I& t r( J3 V
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1 P" r2 h8 v5 _昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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3 v* H5 k' ]& xso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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+ e- X( U( e0 D補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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母乳鳳梨麵包, 主材料:
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:, y/ R% A3 N7 c2 ?2 k
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. S+ Z4 W* {5 e) R5 M2. 新鮮鳳梨:
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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" y% d8 E& u/ d4 J睡覺中的麵糰, 好漂亮:3 K3 }4 q& r; a4 z$ h6 E
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: P9 H. H1 D5 C- M A0 w
, m* t6 N/ n: T) v1 M# Y4 |出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~4 W: k! K. t$ l/ J: M+ |6 X
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
