請問在北大什麼行業(店)存活率較高,什麼行業(店)較低.

芳草

tpemartin 發表於 2012-8-13 09:24
之前在大觀路有一間養生湯品（如雞湯）及簡餐的店，最後也收了。

要做養生餐，食材要佳，烹煮又要好，成 ...

您真內行, 我吃了一段時間跟老闆娘熟了才慢慢了解食材的選擇, 處理, 烹調的方式, 真是處處玄機, 不講我們都不知道. 不過一人100元的餐可能開在老街才行而且店面要自己的.

萌媽

可以開一個臨時拖嬰的地方嗎。。全職媽咪想偷個懶都不行。。兩只都是整天粘在身邊。。好想一個人去逛個街。。看個電影什麼的。。雖然拖在孩子也常常在逛。。但是搬去北大以後可能逛不成了。。因為我的雙胞胎推車沒辦法上公車。。只能坐捷運。

桂格

芳草 發表於 2012-8-13 15:19
您真內行, 我吃了一段時間跟老闆娘熟了才慢慢了解食材的選擇, 處理, 烹調的方式, 真是處處玄機, 不講我們 ...

且很可能老闆, 老闆娘都自己人下去做, 甚至端盤子的都是親戚........

芳草

桂格 發表於 2012-8-13 15:37
且很可能老闆, 老闆娘都自己人下去做, 甚至端盤子的都是親戚........  ...

在我吃的那家都是客人要自己端菜的(一人一份), 厲害吧! 老闆娘為求品質所以弄菜不假手他人, 有潔癖 .... 忙死了但我們心甘情願也吃得安心衛生健康, 哈!

阿煒

北大 開最久的是 山姆叔叔幼稚園 應該開10年了

凡夫俗子

北大貓 發表於 2012-8-13 10:13
如果只是想圓夢過過當老闆的癮
這種店在北大特區必倒

北大附近的餐廳很難開，房租高，客人又很挑剔。

房租高大概是因為房仲太多，房東不愁租不出去！

另一方面，物價幾乎與台北好的地段差不多，但員工服務水準卻有些落後。

sos641031

amy1215 發表於 2012-8-12 04:49
物有所值的店存活率較高.
開店就是要提供最好的服務,以客為尊,不用心的店家很快就倒了...

非常讚成你的觀點喔

調茶員FBI

非自有店面，房租高，造成生意難做

notyet

萌媽 發表於 2012-8-13 15:30
可以開一個臨時拖嬰的地方嗎。。全職媽咪想偷個懶都不行。。兩只都是整天粘在身邊。。好想一個人 ...

小象好像可以臨托,不過要先電話詢問,因為每日名額有限.

瓜瓜

桂格 發表於 2012-8-13 10:53
最好加上是自有店面撐得更久.......

蠻多大大的建議是房租不低,"自有店面"較能持久,培養顧客群.
以下是現階段各位大大所提建議:
1. 仲介                          2. 便利商店與超市
3. 大型連鎖餐廳(M,21世紀,王品)      4.裝潢系統家具店之類的
5.日本料理店                     6.理髮店
7.居家清潔與大樓清潔             8.服飾店
9.有機餐飲                      10親子餐廳
11.提供養生餐                   12.如光男批發文具
13.日用品專賣店                 14.臨時拖嬰
15.幼稚園