香嫩好吃又便宜的牛排!

殿媽

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謝啦~改天殺過去找牛排!!

hui1078

看起來好好吃喔
3 F" V( \- Y( V# ~- L感謝您的用心說明
超愛吃牛排滴
7 \8 j" I$ C5 C9 I" I2 U明天來去一定去買

愛茉莉

看起來好好吃喔

Fanny媽

嗯~~看起來好棒喔!!
明天早起去買回來吃啦~

J大

臨時市場大概幾點去買比較好?
0 O" h/ s. Z" w& g5 m( T1 `太晚會不會收攤?

A君的爸爸

哇~~好棒!!

% Y+ X5 s5 n  ?6 k9 A( l超喜歡吃牛排的,
尤其是在自家煎烤....兒子一次都吃兩大片
7 E5 K! M/ l  v* R# b, Q% B, i
9 I; N5 Q6 a. r% w6 B; P請問michelle416這部位的牛排容易噴油嗎??
之前買過一家的牛排,下鍋一煎...牛油噴個不停....

A君的爸爸

新好奶爸 發表於 2011-7-9 18:30
. w7 v- J8 k8 O. B不好意思 請問一下 冷凍牛排買回來需要在清洗嗎?

牛排買回家一定要洗淨
再用廚房紙擦乾，
# y5 X9 E5 I5 U6 K  P0 e' B然後在牛排兩面均勻地抹上適量鹽，10~20分鐘之後牛排會滲出水分
1 Y3 s% P7 H& C$ k+ b: u- e+ M煎之前再把水分擦乾...
2 X1 z4 y) F6 o牛排在空氣中不可以太久...肉質會變老..
) Q) V# X+ f5 o* o3 Y所以從解凍到下鍋最好控制在20分鐘內....
) |' V( ~2 W( [  s8 |

michelle416

A君的爸爸 發表於 2011-7-10 09:40
! ^6 V9 u: g8 W( f8 C& w牛排買回家一定要洗淨
& p' w* Y9 T+ w1 O4 x再用廚房紙擦乾，
* y* k, F& |5 j( o' K, o( ?然後在牛排兩面均勻地抹上適量鹽，10~20分鐘之後牛排會滲出水分

( G$ s1 S; _  ~! E5 t果然是饕家且是行家!   
; m" H, Z! W8 F1 H4 @這家牛排我覺得不會很油耶! 雖然油花看起來不是挺頂級的美,但我覺得肉質還不錯! 油脂也還可以!
6 [2 z: u( G4 X3 I7 }: }一片65元來說,真的算很優喔!

新好奶爸

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2 Z1 C4 g8 l# k: [& y, y; v
" n$ v  B* j$ Y# x# X了解 多謝指教

安爸安媽

請問臨時市場在哪呀~~~