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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 4 G; {- u2 @& T/ c
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 $ F+ t# P* |9 {
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....
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y) ?8 G- h7 {5 H0 V請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... - y- s5 M6 A1 f& b9 o# H1 D: v0 i
" u+ W! x+ d6 v, x8 _6 u狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次., [6 b) F1 N a0 L
* k1 p( R( T1 M' b2 U奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).
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: t; E8 i% W" _6 Y) G: E7 P# W蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.
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0 M7 e1 M _9 E3 ~現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.6 \6 Y& C. O3 F0 D Y
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麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.
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' n, D4 U1 ^1 A2 ?- h4 G主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,% N# }. o9 f2 g! }
連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中: K& h& W9 a1 i+ `% T
用大火煎2分鐘.)) b3 e/ y0 B- O w
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35" u& G) I! I. a" x& U5 b, I
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦.
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