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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯
" K/ a: M& i( `8 Ecafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 6 | o0 i2 G: {' L' q
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....$ T( ?* D0 t6 L q( f/ O- c& T4 C
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... 5 ]$ L$ D; ]' a& _5 U1 r
9 x; A2 G) _4 c \* r$ v5 ~7 S狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).5 n; r, \) j( ~8 f3 i6 h4 h& A: G
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.
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現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.
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8 K8 l% F& z, ?0 L麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.# F/ t/ G V( X' E, K {1 x' o
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/ X- S' V. Y6 s5 t" g主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,9 k7 Z2 z. [! l) m& s2 r
連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中+ W: a4 J& y( s) ^* N
用大火煎2分鐘.)/ f1 }& k% `3 r$ |9 ^6 M5 Z
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) m" G; n+ y: E' m& c一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35* {5 l, ~5 p: o" F; L8 n6 q
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦./ e' G5 X: R9 z$ C8 r0 z: u
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