傳統香菇油飯 (香菇+魷魚+櫻花蝦+黑豬肉)

人仁

聞到香味了,餓昏了

FANNY!FANNY!

慧秀

我也要吃油飯~

維尼米耶

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肚子餓壞了...現住妳對面...
8 x3 O2 c2 ~# O8 I( F6 U過去吃很方便吧....

麵麵

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: P  C1 o% J  |/ A0 T! Y回復 alin 的帖子
' u: S9 M. }4 ~
7 e$ @; E, }! j4 K! |# x$ n作法介紹的好詳細
讓從沒做過油飯的我,都好想來試試
謝謝版大的分享 ^^
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6 W1 S$ j7 ?6 f" n+ B; u; w, r
. g  x; h% x# p, I+ S2~3月份先後看到有兩位同學在FB上po她們試做油飯的成品，看得我肚裡的愛吃蟲蠢蠢欲動
加上另一位曾經在花蓮老家養殖水產的同學說：乾魷魚泡發七天最是美味
4 ]! W0 q) p$ S- q+ ~2 y因此就動了凡心....啊~是饕心，動手做做看....^+++^
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6 ~5 _+ B( y+ ~" G! _3 {傳統油飯的另一種方式是糯米浸泡後，直接下鍋和炒好配料拌炒至熟，在掌握火候上困難度較高
1 L) r3 ]& }( G; D  I這種方式用油(豬油或麻油)較多，所以外頭賣的油飯，吃完的碗底都超油的....@@"
而這次用電子鍋將長糯米煮至八分熟，再和炒好的料拌勻(吸收湯汁)，相較之下簡單許多
自己在家做，少油健康、料多實在，妳可以試做看看喔，相信一定也很美味~!!!
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麵麵

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& J  d. i/ U7 l4 C8 ]/ O  v肚子餓壞了...現住妳對面...
( t6 C# d, {: W8 M  |過去吃很方便吧....
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. M! w7 c" Y4 U, [2 [
1 x- O0 f' R4 E9 F) z+ q傍晚送了三盒油飯給同住北大社區的兩位高中同學咧
下回動了凡心試做有的沒有的，就請妳當我的白老鼠蛤....^+++^

旗魚媽咪

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) ~! x; Q* i- {; R. c3 I% Q( T我也愛吃油飯......林合發的不錯吃

麵麵

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0 a  Z6 n7 e4 V9 |+ ~回復 白色月亮 的帖子
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重感冒中... 看到不能吃..
6 I  W1 O8 z+ Z% P# l3 Q捶心肝.....
1 O8 w8 l+ Q$ i  R4 _, A# f不過真的可以考慮賣賣看
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- ]5 `9 P" F& [: s  Y8 g+ ^( q為了自己愛吃而做的，配料放得超多，成本太高囉....  

麵麵

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( j7 g# i% t, G( l! o我也愛吃油飯......林合發的不錯吃
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0 k' k8 x8 S# ?林合發在哪裡？