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澤我只去過一次,應該不會去第二次6 j1 O7 d1 E* j4 s: p
原因對澤或許不太公平,但我還是提出我的意見:% q- Y+ Z# m9 e, ~9 q1 r+ s
我上次去是週六晚上接近客滿狀態
% m8 t! I0 R, f0 `( Q只剩兩個位置,就是一進門左手邊. |5 A9 _) D5 g4 s
也就是相片第一張最前方吧台左轉,相片正好沒拍到的那裡5 S& d# l# V }7 j2 E+ h
由於位置關係,吧台內的大小細節,及師傅工作情況就一目瞭然
6 I2 L! }, y* ?那天客滿所以每道餐都等了有一段時間5 Z3 h, W' R: X- v' Y
等餐時沒事做要做什麼勒???
# _1 }5 L* K. W& }; |0 L$ l當然就是看師傅怎麼做餐囉~~4 `! R; t3 j# N
不看還好,看過後就成為不會再去的理由了 , T9 q" L7 ^$ J6 d w& s- j
8 ~! T+ a7 W. H4 J! J其實每家餐廳都有我們看不到的那面,所以我才會先說對澤有些不公平' }. ~# S3 l2 [: `1 Q
不過對生食還不少的日本料理而言: a8 D7 K! B% O$ E0 U
食物衛生方面的處理,當然我會要求比熱熟食的餐廳嚴格 * C* t6 J# Y" h- T, s
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, i8 C8 h! A: x$ `6 M+ A& t( a! b/ K, j! Y# g8 N
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