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樓主: 徐加菲
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[食記] 澤の料理二訪

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發表於 2010-11-25 23:33:40 |只看該作者
黑黑 發表於 2010-11-25 22:52 # z. F9 `+ i+ I0 Y$ V0 l0 N
回覆 徐加菲 的文章
3 _) s/ p6 N5 A5 S$ I* H9 z; \+ |( U( \1 x
哇 吃掉一張小朋友

, {: |* ~5 [9 ]4 _" W現代人壓力大7 @6 ?; f* C) Q1 z- ~7 T+ q: R$ B
需要偶而犒賞自己一下   P* l' I/ h% Y  S( Z9 F
心虛中....
1 ]9 s( b5 n6 t/ R( i+ w( q) I
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2011-6-3 11:33:55 |只看該作者
好吃
! Z6 O* v3 X3 E5 a價格合理5 O( ^9 J" i( p' c: s/ f
值得常去

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博士班

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發表於 2011-6-16 07:46:09 |只看該作者
去試過,師父很用心做,個人感覺蠻好的
樂在生活,活在當下

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國中生

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發表於 2011-6-16 12:57:33 |只看該作者
澤..日本料理 真的很讚~~

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發表於 2011-6-25 23:55:18 |只看該作者
你在哪裡啊 發表於 2011-6-3 11:33 . B: s# m4 L! Q/ l( _' W6 ~& k
好吃
6 ^. T" B) i6 y8 R+ o; @6 u, F價格合理/ H/ d$ o5 |: d" J" C
值得常去

/ t" _$ s# Y+ Y我也是常客,也覺得很不錯吃,也很喜歡店裡的風格。
6 Y9 V# C/ J# U+ `- ^$ H) P不過住在附近的其他家人卻覺得裡面的油煙空氣不舒服,
0 U( i9 y- m) R! Q( n, d2 n. V但我自己是沒有感覺到,不知各位有覺得嗎?/ x7 ]6 H6 x2 f; m
如果有的話,我們可以給店家建議改善。

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發表於 2011-6-26 00:12:17 |只看該作者
吃慣台式偶而換個日式口味感覺也不錯.下次一定要去吃.

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大學生

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發表於 2011-6-26 02:58:18 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
; S- {/ \  Z1 `" t; m) p1 T1 J, d+ H1 D' E* g0 O/ N0 B
我是不會覺得有油煙的感覺,
3 i% e3 I: {* E" x# X因為它的排煙設備好像不錯,
- C) h' ^2 A7 |. R我是可以接受,會常去吃的。

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國小生

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發表於 2011-7-12 18:27:13 |只看該作者
我們是常客....
) W. h8 x6 b. X其實年輕師傅跟外場姊姊(Alice都叫她姊姊)
5 t' O, S3 ~6 L; v是很和氣的* l0 ^& B8 h, A& B4 B
也常常跟客人聊天啊

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幼稚園

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發表於 2011-7-12 18:40:56 |只看該作者
真的= =
6 o9 S3 V, w! A' F! A只能等發獎金去吃嚕~!!!!!!!!!!!

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碩士班

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發表於 2011-12-16 19:56:24 |只看該作者
澤我只去過一次,應該不會去第二次6 j1 O7 d1 E* j4 s: p
原因對澤或許不太公平,但我還是提出我的意見:% q- Y+ Z# m9 e, ~9 q1 r+ s
我上次去是週六晚上接近客滿狀態
% m8 t! I0 R, f0 `( Q只剩兩個位置,就是一進門左手邊. |5 A9 _) D5 g4 s
也就是相片第一張最前方吧台左轉,相片正好沒拍到的那裡5 S& d# l# V  }7 j2 E+ h
由於位置關係,吧台內的大小細節,及師傅工作情況就一目瞭然
6 I2 L! }, y* ?那天客滿所以每道餐都等了有一段時間5 Z3 h, W' R: X- v' Y
等餐時沒事做要做什麼勒???
# _1 }5 L* K. W& }; |0 L$ l當然就是看師傅怎麼做餐囉~~4 `! R; t3 j# N
不看還好,看過後就成為不會再去的理由了 , T9 q" L7 ^$ J6 d  w& s- j

8 ~! T+ a7 W. H4 J! J其實每家餐廳都有我們看不到的那面,所以我才會先說對澤有些不公平' }. ~# S3 l2 [: `1 Q
不過對生食還不少的日本料理而言: a8 D7 K! B% O$ E0 U
食物衛生方面的處理,當然我會要求比熱熟食的餐廳嚴格 * C* t6 J# Y" h- T, s
9 f9 d6 t0 d: e$ I, y. `! g. f& c

, i8 C8 h! A: x$ `6 M+ A& t( a! b/ K, j! Y# g8 N

$ {% c- {, B' ~% o
. J. ]# g6 r2 |( S& P" Q. |2 L8 j
' G$ M0 R! D7 A! Y9 w1 t6 @, o; A
人生如斯短暫,不應該微不足道~~
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