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肥頭 發表於 2013-11-13 16:13 - h- _, |' B/ s s; O& I
好吃雖然重要, 但是更重要的是原料來源透明化, 他在家族裡面有詳列原料來源, 這個就值得大推了!! ...
* g0 d" g# I3 ?, [- L我個人覺得商譽建立在廠商與客戶的互信上,將一切透明公開,讓客戶安心,讓自己問心無愧,是值得的!* z' I4 Q- v2 Q) G, [# M6 y- ^
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或許有的廠商會認為公開原料也等於公開了營業秘密,但是我相信,就算有人能複製我的原料跟製程,但卻複製不了在製作豆花上的用心,萬一真的複製過去了,那就多一家用心的廠商又有何妨!
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老熊豆花使用原料一覽. H0 V& S! P6 l+ G2 K" ]# u# ?
/ J: `6 ` \! z: \2 r$ Rhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... 4&fromuid=14069
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' |7 t5 `7 X7 T+ V0 `* o+ j另外老熊的生產廚房在樹林區光華街10巷15號1樓,也歡迎大家批評指教~
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