iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: 臣均
列印 上一主題 下一主題

[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

    [複製鏈接]

72

主題

10

好友

3232

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
615
在線時間
733 小時
111
發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值
/ k! U- r2 z* S& ^& |# G/ F部份料理很創意6 i2 n, Y- c; n0 c
但口味就見仁見智了- a/ B! v1 C, {) G6 P+ Y- P; X
個人偏好大觀路上的雲壽司
已有 1 人評分金幣 收起 理由
pinko + 2 頗有同感!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

能不上班嗎...

6

主題

0

好友

1419

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
509
在線時間
322 小時
112
發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35 & x7 ]4 M1 T6 s: \; K# @
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
' c' I5 q, k1 s  }5 [2 f也許,找個人多的時候,走過去 ...

4 Y" F  {* m: P) U- V0 j) Y同意!
1 a/ g' Z; k- P) ^0 `; V- D2 n" t2 [3 F; K8 ^7 v/ X. f% b
不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
3 e' J9 t: P2 F: d
) t# z5 u" R  I: ^7 \1 f(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口)- [! J' K1 P3 O/ g8 n

212

主題

27

好友

3488

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1084
在線時間
580 小時
113
發表於 2013-7-25 12:00:30 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-7-25 11:17 6 C- d. a" i1 P0 a' l( v/ `& O# ?2 U
同意!
9 D0 v: ]7 z" H3 X  ?0 `! |! a, |5 z# ]' D
不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  

) b$ F- w- L/ d8 L7 R如果還沒製作,理應可退單退錢

6

主題

0

好友

1419

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
509
在線時間
322 小時
114
發表於 2013-7-25 12:25:55 |只看該作者
三樹 發表於 2013-7-25 12:00 ' Q1 p& M( K; m3 ~
如果還沒製作,理應可退單退錢

! Z+ f, j3 M1 \/ ~時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~

83

主題

30

好友

4562

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1383
在線時間
3623 小時
115
發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定,且服務會有點亂,但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好,前後台料理水準也比較整齊。
: g8 p' t( y3 |& R& ?1 j, r9 T7 L4 e# C1 e0 ]* F4 y' f+ k
就CP值而言,這家算高,個人還是會常去,但會盡量選在平日。

2

主題

1

好友

211

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

社區
上善若水
文章
72
在線時間
16 小時
116
發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看

42

主題

277

好友

4012

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
389
在線時間
494 小時
117
發表於 2013-7-27 10:19:07 |只看該作者
價位算便宜ㄟ ,我跟老婆常去吃定食,生魚片很新鮮,老闆很給料.. .唯二缺點應該是(1)服務員應該是工讀生.臉有臭臭(2)蚊子很多

429

主題

126

好友

5672

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2116
在線時間
1898 小時
118
發表於 2013-8-2 14:13:50 |只看該作者
本帖最後由 艾薇妲 於 2013-8-2 14:19 編輯
5 d0 @! j. f/ T2 I/ H
* h. b5 p: @  I1 C6 Y說真的~這家去吃了n次
( g! C8 f4 J8 Z. j! ?
6 ?2 w7 s0 U0 e小間店面/很難完全符合每個人的期望值
0 e6 }9 w) D. k+ }在外面等/是的確該改善有個明確候位方式(但騎樓印象中好像不能佔空間放椅子吧???)( f) a: I+ s: K3 P( }  `7 k; S
' ?# X% B3 a& E7 ?  Q
服務品質/感覺上他們應該是自家人經營的方式
8 C) C% j( k* t7 o$ `$ }(小本經營/是應該要訓練改善服務再教育啦/
, g2 _# B5 e1 ~" [- ~- t3 ^但我想 大家也許可以多擔待些或即時當下跟店家反應)-保有北大人的優質 % d8 n% e5 S4 L& Y5 V
" j+ l" |% N3 P# r  b: }3 ?
在這個三峽小地方所以用的人不多/0 ^5 y. |; N2 E6 C" D3 C
但生意一好,一忙碌起來 臉色我想 應該也難免會不好看
, Z- q4 T1 G. X# H3 |* |( ]% [(台北不是很多排隊的店家都基乎是這樣!?)5 Z8 O( V3 v8 v4 h

, _8 j9 m$ Q3 k9 a" w說真的吃的東西/每個人的口味不一/如何評斷真的好吃與否
) z9 O1 o% l3 L  h  S3 N就算再好吃的店/也會有人覺得難吃,不是嗎?
# a2 n; B5 v' d$ q; \
7 {6 k' c; x  t. _可以在這種地方開店生存 著實不易了0 }) l# e: T8 m2 e9 n. [6 i
請大家多給北大特區裡的每個店家一個鼓勵吧!9 Q+ G0 J4 S5 d, g

% l; @+ [( a' H1 A$ u個人淺見/不是店家/如有冒犯多多包涵
已有 2 人評分金幣 收起 理由
lilyjody + 1 中肯!
pauline + 1 很中肯,就是要多鼓勵!!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

Life is what we are always learning about...

212

主題

138

好友

3794

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1780
在線時間
590 小時
119
發表於 2013-8-4 19:41:05 |只看該作者

~

本帖最後由 紫薇媽咪 於 2013-8-4 21:20 編輯 7 r" ?9 {4 k" F- t9 o

* D  H/ f+ _6 g$ e媽媽特地大老遠從桃園上來,就為了品嚐她懷念的日本味道。3 L9 u5 F4 R6 Z8 ~0 c# L: s
! K8 s. m& W0 k' A3 B
媽媽臨時有事走不開,要八點~八點半才能到北大,她擔心吃不到好吃的生魚片,叫我先去預訂。" J5 \2 B- C" Z+ k9 A
3 u7 y* l( B) i5 @& q- S
結果,女店員告訴我,他們九點就打烊,八點四十分要收拾。7 p( V7 s1 @0 Q$ k4 g7 E$ K" r9 ~. S
2 [" W. `* o) W6 V+ |5 b8 Q
很好,我常去吃,這點我知道,所以我跟她說,那麼,要是我媽趕不及,我們到時改成外帶。
( T& s# @: M& ^/ p) z+ e$ V6 g% b& u, N" g2 e2 O% w
但是這樣也不行!# W7 p) `6 ]6 ~: X
; R0 f) V" d& \. g
因為她說,就算她寫在單子上,還是會發生一個狀況,就是裡面的師傅會把我訂的拿去弄給別人。
/ T( x1 p1 @5 Z6 f1 ~
: t% M% f# U# k溝通了許久,對方給我的理由讓我很傻眼。7 g5 ~+ x5 ~! e9 ~- Q
: N8 E+ Z8 F$ R  J0 W2 `
( d- @% {& r. ?  Q8 j$ u  J3 k, g5 d
OK~店又不是我開的,我能說什麼好呢?尊重店員的說法。
+ a$ Q" `3 z3 D  m& D
: j9 u8 {2 |6 [' f擔心媽媽已在路上的我非常失望難過,我等一下要怎麼跟媽媽交待?8 o, R) m( b( ~4 X( b

' }& Y. `" [# {0 w她是那樣的滿心期待不已,她是那樣的喜歡MR壽司的手藝…
% i7 Q/ @& q8 M+ }0 _
: t1 J5 G7 g/ Y" P0 s我到底要怎麼跟媽媽講?
; J6 `9 \+ O; v
# z# S0 `3 l9 c# H
" X# J% ~: W4 Q" B- R" E" |, N. X1 \) d: i; m2 q8 s7 C3 s
我不是怕媽媽生氣,而是怕媽媽失望難過…! X' h- f7 M4 ]) h- c) ?- R
) w& Q0 L( F3 B2 P# m  V- ^7 G. K
感謝的是…媽媽還沒坐上計程車,還沒在高速公路上,我安慰她:「媽,沒關係,北大裡多的是好吃的餐廳,下次我們去別家吧~」
% r, s& n; F" R9 ?) H( `0 S$ Z9 u" f' V# ~0 R+ [6 ]* D* v0 `
% A! ~8 N: q+ \
MR壽司,你真的太令我失望了。
- e. T. `7 z3 [. d; S1 J
, H. _) `( s5 d5 ?9 b5 R$ i之前也出過錯,我都沒計較,沒關係,你生意好,我能體諒。
& S1 c* E- `2 G. X' q. g
& ?4 O3 w$ w: b/ i- w以前,我常去吃,媽媽也好愛,媽每次都點最貴的來吃…但我不想再受氣,就到此為止吧~祝你生意興隆,生意好,不差我這一個客人。4 d& {# b+ p3 u3 }, }
6 \* ?" k- d2 H

14

主題

3

好友

467

積分

國中生

Rank: 4

文章
49
在線時間
152 小時
120
發表於 2013-8-4 21:21:54 |只看該作者
先向樓上的小姐及母親致歉,也謝謝您的批評指教' a$ ]7 F/ R* m* z+ U# z- b( |5 o
假日確實在食材控管上會比較難盡如人意,就如同今日,晚間8:00就完全沒有壽司飯!9 V# e" k/ z- E, O7 C; V! g% S2 Z% X3 a
很多時候食材預留了也可能有突發狀況
7 e, C, ?8 L2 z' y: k& p( N9 Q如果在答應您後,來到小店用餐時才有食材短缺的狀況6 ]  f* u, Y2 r+ c! E# [
此時更難跟您和母親交代; W, Y; a5 Q6 Y" J0 C) y8 S1 K
謝謝過去對小店的支持,在預留餐點服務上4 w- ~0 N$ L3 H
我們會再調整更好的方式7 U: R  W$ o6 U8 H7 x; S
謝謝您的指教
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部