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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2013-7-24 01:36:31 |只看該作者
本帖最後由 稻守狐狸 於 2013-7-25 14:55 編輯
" B/ b+ L/ j% F+ f. k  N
mejun 發表於 2013-7-23 18:46 6 g8 j+ t! B6 \# Z* I6 ~
我覺得重點是服務態度出了很大的問題,6 S5 B3 S3 x1 _# ~& G# M
在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
0 v2 S" u1 Z+ i2 G; }% a5 `上次去的時候是平 ...
, S* Z) ]& u' L
2 ~+ \# w( w: Y' v9 S
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
2 E% o. n$ p; Z, a* u但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感8 e8 }) n8 j' r, Y
雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

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發表於 2013-7-24 04:18:09 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11 / X. Z% P% H  @$ T* ~- U$ z
我們一家兩大一小是星期六晚上去的,因為假日不能預約,車又不好停,只好走路去。。。。
1 o) T& H- M* b% ?/ j到的時候裡面已經 ...

: y" l" k9 V& ?. `它剛開幕的時候老闆是很好的7 b0 A+ `7 Z, ?5 W
我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
" t! T+ \6 u3 y6 u7 w( m他還提到他每天都要四五點去海港備貨) z9 U. L9 S& R  N
我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
7 m' L+ r4 M  T; E
# ]8 ^; }6 `& C5 M  _% p後來第二次第三次去
9 q  d& c: @/ w: I態度就很冷淡了
: h, r, r3 t# C- X: ?4 C" q可能真的是太忙吧

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發表於 2013-7-25 09:35:15 |只看該作者
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟' Y, _0 Y9 Q7 K$ g& {
也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,6 P% j9 h. I' w7 {6 K+ Q
包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。& W2 v* \& t* z

1 ^" o  `/ |( W0 ^同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。
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穴居人 + 2 舉手!

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發表於 2013-7-25 10:33:20 |只看該作者
稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36 ) q- n+ ?) Z* N0 f
服務的確是很重要 有時候東西超好吃6 l* E# H# g7 A: \
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感- A' Y" e+ ]4 B5 N
雖然很想去 但是一想到那姬 ...

; L) M6 W  H; V$ B+ r不滿意要表達是OK的
8 s% ^/ a' o% J6 P% ~; g- r+ W  c% m
' T# S' @8 F5 n/ O7 h5 c9 G但宜用文雅用字遣詞為之8 |  e  ^0 r9 |6 s7 j: S

2 V! d. o3 n0 u# o- a, b北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備: E+ l. `/ l1 y) F# L( D" e+ T
, d  E! ^( k# b6 i. J4 I
否則金玉其表是會讓人婉惜的
8 f5 l; S$ Z% j! S+ P
6 R% B' }$ l: \3 A7 b文雅的表達會更有力喔
2 M6 I: @" W6 D: }
2 i$ m8 R' S6 e: K2 T敬請大大編輯一下吧
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穴居人 + 2 同意!

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寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值
# D8 K3 c: ^8 a: ?' B  T部份料理很創意/ K1 D0 e, b3 g) S
但口味就見仁見智了
" N/ W2 Y+ p9 s個人偏好大觀路上的雲壽司
已有 1 人評分金幣 收起 理由
pinko + 2 頗有同感!

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能不上班嗎...

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發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35
  w9 a" L: a$ |. b1 }: Y# l才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
# M8 {# B0 n  K/ c0 l4 v0 E也許,找個人多的時候,走過去 ...

7 U$ S! Q3 ]6 Z4 v) ^2 y同意!
! j& z: \! H  `7 i/ H* d: T+ W5 n- J
不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  & s2 _) z- w6 |( y

) X- V/ p( R3 z8 ]: [/ _(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口)
. A1 g* a! N/ I3 L4 x- H

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發表於 2013-7-25 12:00:30 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-7-25 11:17
& h' ~" T# h2 q1 K同意!3 g0 l  T9 Y  [: y; M
- G) f+ c; q% w, z! G, P  `" X
不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
* M7 {8 W! G/ i7 ]
如果還沒製作,理應可退單退錢

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三樹 發表於 2013-7-25 12:00 * r. \% L. e& Y% i4 T  f8 Y7 n
如果還沒製作,理應可退單退錢
4 d- J# t# o2 [5 b( K
時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~

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發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定,且服務會有點亂,但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好,前後台料理水準也比較整齊。8 \* l; A/ g2 K# _2 r

& X- E" G) s0 h9 `* \就CP值而言,這家算高,個人還是會常去,但會盡量選在平日。

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發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看
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