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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2013-7-24 01:36:31 |只看該作者
本帖最後由 稻守狐狸 於 2013-7-25 14:55 編輯 ) t( [9 u$ @" P
mejun 發表於 2013-7-23 18:46
# j1 C9 U& Q6 t" Z( d! R+ Q我覺得重點是服務態度出了很大的問題,3 S% _( }  P7 K
在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿* R& b+ P3 ~$ j: ?  E
上次去的時候是平 ...
- ?5 }$ ]- J/ S; m) I) m

* t, E5 S0 z$ |9 C& X! |4 ^9 h& U$ x% M服務的確是很重要 有時候東西超好吃
) z) m: B: o3 g2 j8 ^: ]但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
7 V3 n; Y) x% G. K( F- [8 i* r% |! W( E雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

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發表於 2013-7-24 04:18:09 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11
6 v' V- [: k: j6 m8 e( C0 o( e, }( m: F我們一家兩大一小是星期六晚上去的,因為假日不能預約,車又不好停,只好走路去。。。。, A- Y; M/ g/ L
到的時候裡面已經 ...
/ ]2 J- t( P% ^/ s6 t5 ~8 F! u
它剛開幕的時候老闆是很好的
- e( G( ^( r  E  [  M2 t我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱5 B5 |' H  i% c" J
他還提到他每天都要四五點去海港備貨
6 Z1 x; C% O" o+ w5 c  e0 v我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!! s( {6 x; O8 P# L! d# ]
! G- E: H+ n2 _% ^6 |: q2 u5 ^2 w
後來第二次第三次去6 k9 n# R# W, M# p
態度就很冷淡了1 f1 \) W0 E4 b% @8 I
可能真的是太忙吧

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發表於 2013-7-25 09:35:15 |只看該作者
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
. D* q- Q- i- Z* N/ @% i也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,5 O; t( r9 D0 J
包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。
; G. k5 R7 _. i/ b* z5 j$ G* y: T. S  Q2 Z  h
同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。
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穴居人 + 2 舉手!

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發表於 2013-7-25 10:33:20 |只看該作者
稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
5 d1 Q$ a' V  M' l3 G& `服務的確是很重要 有時候東西超好吃+ b& r6 }2 j  _0 ~# S9 }1 o/ ^
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感( F8 d6 Z- c+ j; K  J
雖然很想去 但是一想到那姬 ...
6 X, H/ _  F: r8 S
不滿意要表達是OK的# v& n! O" Q- I, |, F4 w
7 R" W; B) f7 C  E7 Y+ N( f
但宜用文雅用字遣詞為之
3 T3 ?3 y5 _" F0 W
$ j0 E4 s2 y& r/ S* \北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備
) d  W5 K( T! [. D, l$ k# @) C! h  l" H' [2 Y7 y7 d' S% u
否則金玉其表是會讓人婉惜的
6 D! L( G7 R- @2 {* T
. L/ `: c' r. i$ I' g* f1 d& Y文雅的表達會更有力喔8 d. g3 p# }# }" Z0 l8 W
0 f2 \& h) W3 Z! U8 l, w
敬請大大編輯一下吧
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寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值7 Z; I; I0 {2 Q1 p9 k, S1 h4 v
部份料理很創意- n$ b+ T9 E# e% a8 }' K
但口味就見仁見智了$ U& @3 ]9 k1 Y
個人偏好大觀路上的雲壽司
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pinko + 2 頗有同感!

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能不上班嗎...

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發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35
+ T1 D8 G, T+ l( t& @% F: I才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
  a1 x' \. @2 [) `  G也許,找個人多的時候,走過去 ...

  J) t( s( x2 p9 w, o同意!! m1 j' S5 ?) G1 n% l

- u2 H- O8 z$ t7 P' r% H" }不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  2 U) U1 d# j6 [& a2 w

( }# b8 U  X6 z# Q(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口)
! g3 ^! D% X5 x

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穴居人 發表於 2013-7-25 11:17 3 S0 {6 K( U) ]/ M' L
同意!* J( n1 Y0 p* N- M0 }

* \" f! Q" ?4 r不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
+ c0 |( F1 _7 q8 m
如果還沒製作,理應可退單退錢

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三樹 發表於 2013-7-25 12:00
5 j- P4 D( J# K" @+ C9 P7 S+ e如果還沒製作,理應可退單退錢
! S0 D2 ^: _, b/ ?1 t" Q
時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~

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發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定,且服務會有點亂,但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好,前後台料理水準也比較整齊。+ g5 B; ^- k3 ^
1 _# ?0 o3 E' {; C0 J, ]! o6 c
就CP值而言,這家算高,個人還是會常去,但會盡量選在平日。

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發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看
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