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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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NicolasLin

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發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值9 v  s% P1 p: p, o
部份料理很創意
2 R5 b1 H0 Y2 X1 K) l) n/ Z# P/ m4 m' j但口味就見仁見智了
1 Z- S) w1 @' b# p) c個人偏好大觀路上的雲壽司
已有 1 人評分金幣 收起 理由
pinko + 2 頗有同感!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

能不上班嗎...
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發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35 * ~8 _8 T1 _2 I" i* u; D* i# Y! n
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
* A" p7 S- `% n- @8 D也許,找個人多的時候,走過去 ...
3 y% r- d4 |% i
同意!
- W0 @- @. O8 E) c" C
! ]% u" z+ d6 F1 F9 ?$ J不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
3 D6 c$ K" U2 ?( O7 w
/ @/ P0 E6 j# ?8 O) _(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口)
; T* y3 R8 t5 [$ [- c* Y/ k
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三樹

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發表於 2013-7-25 12:00:30 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-7-25 11:17
& k$ [  T& [; R7 t同意!- h2 l6 i; h* _" ~1 K* T7 ~

# [* k: {8 @- |; c不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
) f' E9 o1 _' v# G$ B- l" [
如果還沒製作,理應可退單退錢
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穴居人

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高中生

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發表於 2013-7-25 12:25:55 |只看該作者
三樹 發表於 2013-7-25 12:00
) P; l5 M/ c  {% O9 [# |7 k/ [如果還沒製作,理應可退單退錢
& `) V& K  ?! k+ B. P
時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~
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tpemartin

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發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定，且服務會有點亂，但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好，前後台料理水準也比較整齊。' _5 s: a8 _) y! _  l. g

5 r, y; j; O6 Y' U9 h  y. O就CP值而言，這家算高，個人還是會常去，但會盡量選在平日。
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Matthewshiu

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國小生

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上善若水
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發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看
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V小豪

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發表於 2013-7-27 10:19:07 |只看該作者
價位算便宜ㄟ ，我跟老婆常去吃定食，生魚片很新鮮，老闆很給料.. .唯二缺點應該是(1)服務員應該是工讀生.臉有臭臭(2)蚊子很多
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艾薇妲

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發表於 2013-8-2 14:13:50 |只看該作者
本帖最後由 艾薇妲 於 2013-8-2 14:19 編輯
2 ]  \2 @7 e% @; @6 s# W6 u5 f, U6 m, M$ B
說真的~這家去吃了n次
  ]) K- ^: x4 R2 g! r
) ~& D- A3 i- r7 d8 Y2 G小間店面/很難完全符合每個人的期望值
! `: r1 j, {; ~7 x! b) V在外面等/是的確該改善有個明確候位方式(但騎樓印象中好像不能佔空間放椅子吧???)
1 y" x7 c* c# A. x( L; a' s! p) O. R
服務品質/感覺上他們應該是自家人經營的方式" d( E! v/ G! {; ]3 [, h# F; o9 j
(小本經營/是應該要訓練改善服務再教育啦/
$ W; h+ ~# @6 \3 T! L, E* J0 v但我想 大家也許可以多擔待些或即時當下跟店家反應)-保有北大人的優質 4 ]1 u% A) O: o6 `: T( }
3 g& U- ]. J0 z5 Y/ h1 R
在這個三峽小地方所以用的人不多/# O) V& ^2 Z" f3 T# ^  c0 V9 u
但生意一好，一忙碌起來 臉色我想 應該也難免會不好看
0 J* Z% [  o! B& C  |(台北不是很多排隊的店家都基乎是這樣!?)
0 M- M/ K, J" g& j7 r8 e
' c9 ?3 ?5 s# L/ S說真的吃的東西/每個人的口味不一/如何評斷真的好吃與否
  f3 W; Y* \3 i/ b1 T就算再好吃的店/也會有人覺得難吃，不是嗎?3 R2 I0 I# x  X0 D# ]2 h8 x

/ Z( ^! i: j0 p' H5 l& Q( M可以在這種地方開店生存 著實不易了
8 S$ M) ?1 ~2 ]" o' r3 s  @( q請大家多給北大特區裡的每個店家一個鼓勵吧!) s+ k, ?% }4 \: Z* u
4 Z: t& ?: t( |4 B
個人淺見/不是店家/如有冒犯多多包涵
已有 2 人評分金幣 收起 理由
lilyjody + 1 中肯！
pauline + 1 很中肯,就是要多鼓勵!!

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紫薇媽咪

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發表於 2013-8-4 19:41:05 |只看該作者

~

本帖最後由 紫薇媽咪 於 2013-8-4 21:20 編輯
! t1 ~2 l9 }) f- w  _0 q& w
; p3 @( H. H$ s* W媽媽特地大老遠從桃園上來，就為了品嚐她懷念的日本味道。! c5 `, L; u! Q: P9 q
3 A% e& f) \  z  I5 j* ^' e! V
媽媽臨時有事走不開，要八點~八點半才能到北大，她擔心吃不到好吃的生魚片，叫我先去預訂。. f' K# R% t: F1 \: P

$ Q' v* d% V. a) @# F% m結果，女店員告訴我，他們九點就打烊，八點四十分要收拾。
9 j0 m6 ~+ n" a; {1 d& f: f& A6 z
1 [3 |+ j4 y. [3 Q6 q" y* ~很好，我常去吃，這點我知道，所以我跟她說，那麼，要是我媽趕不及，我們到時改成外帶。% t/ l" z; a. D8 Q

. h6 Q$ ~* {) i; y但是這樣也不行!
' ]! x! B$ u- L5 ~! c$ N6 r! G" Q) j# [( q: V
因為她說，就算她寫在單子上，還是會發生一個狀況，就是裡面的師傅會把我訂的拿去弄給別人。4 q1 k' H8 S# Y- ~

, z4 |' V+ R& u溝通了許久，對方給我的理由讓我很傻眼。) w5 D" y: K9 x0 e0 V: c7 k
8 Y' l3 Z$ U3 S# k. v: r  S6 U

1 H  P  ^8 I( iOK~店又不是我開的，我能說什麼好呢?尊重店員的說法。
- k, s' @% z1 m8 C1 a) Q1 F
/ `. V# v  p8 x# X擔心媽媽已在路上的我非常失望難過，我等一下要怎麼跟媽媽交待?& }6 i7 Q, c+ u% f* X0 M

8 ^* G) E4 L2 D她是那樣的滿心期待不已，她是那樣的喜歡MR壽司的手藝…
5 n3 X4 k1 _  B7 e8 I
. f# d1 y5 g+ P5 b5 o8 X我到底要怎麼跟媽媽講?
5 e# R/ q5 M% r* v+ U
  s' l3 V# @' V/ `
6 M+ B+ P( h3 q5 N5 u' k& U& |
: w% Z( h- f6 [8 p* V5 r我不是怕媽媽生氣，而是怕媽媽失望難過…& _3 m) ]% ?: a8 |5 k

" N5 d) o2 R" U( a感謝的是…媽媽還沒坐上計程車，還沒在高速公路上，我安慰她:「媽，沒關係，北大裡多的是好吃的餐廳，下次我們去別家吧~」
: d3 v. [) C; o& u. X* S( X5 Q, a" d3 S' n4 ~0 }
5 g' @0 T" n! [4 A( a
MR壽司，你真的太令我失望了。
) P( h5 |7 S8 d5 F5 c0 r5 x$ [) o: I" _- b
之前也出過錯，我都沒計較，沒關係，你生意好，我能體諒。
4 A; I1 x9 {) s! R- U( x
, T' ]' h2 ]# a: Q  }以前，我常去吃，媽媽也好愛，媽每次都點最貴的來吃…但我不想再受氣，就到此為止吧~祝你生意興隆，生意好，不差我這一個客人。
! N- p* Q( x3 e2 Q) G- P4 p1 s" c7 O# g3 i) S
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坎蒂

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國中生

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120樓
發表於 2013-8-4 21:21:54 |只看該作者
先向樓上的小姐及母親致歉，也謝謝您的批評指教
/ K7 ]' S0 V/ [- I$ p. {假日確實在食材控管上會比較難盡如人意，就如同今日，晚間8：00就完全沒有壽司飯！
9 X4 v4 O3 T5 i' }2 X% O很多時候食材預留了也可能有突發狀況
9 v! @( X) p2 R) V$ _% p如果在答應您後，來到小店用餐時才有食材短缺的狀況- `& x0 F4 I6 ^
此時更難跟您和母親交代2 O+ j/ }! |* W% R
謝謝過去對小店的支持，在預留餐點服務上
+ \. e1 O' R: R+ j# ^+ n; _我們會再調整更好的方式, k! m: \: C% N6 t1 l4 m
謝謝您的指教
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