[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

喬伊

去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
+ C, w  Y1 C2 g% J前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

peri_mf

覺得有點貴咧!!

mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
- r' b& ~% u9 b, k9 |  u可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

) g7 l7 O& |0 m6 ?我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
, E; O: x  f) ]在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
當時就覺得服務實在有待加強

也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？

如果是新開幕的店我還能體諒
但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....
& j2 M9 N) B& Y- v& z8 k5 }$ ]
如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
我不會再對此事發表評論了。。。

小保

果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
0 l: q0 p9 m& t$ L1 r$ c0 ]3 U哇!!被客訴了..
. M3 d: `; x9 o4 e其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
, w& `* Q+ z! o# V我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

9 f7 i9 u" Q( }# _如果是老人家大家應該會體諒，問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩，
我還蠻喜歡這家餐點的，可是對於服務品質真的要加強，
如果您跟店家熟的話，或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說，
' O+ f- k6 L6 u畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了

稻守狐狸

喬伊 發表於 2013-7-23 12:30
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...

) r- u# X0 z$ d9 A7 E如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
我想你會更失望

稻守狐狸

peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
6 u1 y1 g1 j( P8 r* y, z覺得有點貴咧!!

" c8 R1 Y& N3 T日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜
: \7 x; K9 u+ p  `; I- ]; t我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

稻守狐狸

mejun 發表於 2013-7-23 18:46
! z- T0 M* ]& w' N3 I, e" N我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
# f/ L. U" R6 N; V; X* t在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
上次去的時候是平 ...

- u) i( K% P  p, m$ T' _
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
3 e+ r: L- S, V8 ^但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
8 O5 v4 n4 L9 P6 T) {# ]" M/ ~% [雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

海瑟女王

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
3 {4 D6 j  _6 }; E到的時候裡面已經 ...

$ l4 ^' a( h2 V" a8 P' {它剛開幕的時候老闆是很好的
; w7 N9 c; G" k4 ?0 l5 t我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
3 u2 G7 \0 K4 E他還提到他每天都要四五點去海港備貨
2 ?: m1 J8 `. \! X' x: \我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
1 M% H- y5 z, n+ p) K% x
後來第二次第三次去
! R. w% d6 E: f: q- u, v) Z, |2 _0 x態度就很冷淡了
可能真的是太忙吧

北加新客

才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
6 k) Q4 }8 L% @. V: i2 F也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,
! t5 L  ?# R4 g) D4 S$ }8 e/ m包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。
8 o# c6 g9 t& P" ~# F# D1 P
同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。

synchris

稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那姬 ...

不滿意要表達是OK的
8 d1 j% n9 N( K9 e  {' B
$ _8 z/ @2 r0 I' k但宜用文雅用字遣詞為之

  I! \  v. [; A7 j) ~; u北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備

否則金玉其表是會讓人婉惜的

文雅的表達會更有力喔
) h. n7 W7 V, M! y$ L" ~) B! T; ?3 A
3 E  C1 S# J* B& {0 B6 L4 r敬請大大編輯一下吧