[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

喬伊

去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
$ |& K1 s+ Z1 C5 y- M. K前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

peri_mf

覺得有點貴咧!!

mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
1 I2 y5 i2 ?, u; s$ _% }可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

# G- b0 S3 L0 s+ w! w; u' d我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
0 L0 v+ B8 f. w5 _' B+ s  M在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
; y# H2 M, y# [$ Y, H上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
( p' H' a$ U. d, `. ^- j$ @/ h對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
" _$ @( i8 z+ C% R. `9 d當時就覺得服務實在有待加強
+ E4 X/ `' W2 ~' I0 X
" i* G' u3 s0 a& b$ o也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
( u0 ^5 F- [" }5 M) F  N一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？
  a) |$ M* t, Y
如果是新開幕的店我還能體諒
7 w$ j  I5 D+ B4 B7 L0 S9 V% }但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....

0 C) y' I* c5 d5 Y如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
我不會再對此事發表評論了。。。

小保

果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
+ z  s  B8 _0 ^5 L哇!!被客訴了..
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
8 o4 ^5 _- o- _# }& G, r我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

9 r" D, ~; l. |2 V  j7 y如果是老人家大家應該會體諒，問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩，
3 h  |$ o* r$ M4 D) V5 r) F6 N我還蠻喜歡這家餐點的，可是對於服務品質真的要加強，
, l: J( z5 j8 h+ I3 P4 q6 A如果您跟店家熟的話，或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說，
畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了

稻守狐狸

喬伊 發表於 2013-7-23 12:30
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...

- O, j' S8 ^* g如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
我想你會更失望

稻守狐狸

peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
覺得有點貴咧!!

日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜
) _3 d) M8 ~+ b我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

稻守狐狸

mejun 發表於 2013-7-23 18:46
% k8 |+ q; o: m. J0 P0 @* _我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
1 ^- T6 [7 e% ~9 z在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
" b) n7 X9 T1 E0 h上次去的時候是平 ...

' Y* ~. i& x0 c( L1 \  z服務的確是很重要 有時候東西超好吃
) n- J, n+ m5 C% s但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

海瑟女王

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
到的時候裡面已經 ...

: s0 U) E  W" z它剛開幕的時候老闆是很好的
我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
他還提到他每天都要四五點去海港備貨
7 q: S% S1 a& P0 M1 O我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!

* @4 U" w* s+ l8 t- |- e後來第二次第三次去
態度就很冷淡了
可能真的是太忙吧

北加新客

才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
7 |; I" o# X$ n9 ^% _( v- q也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,
包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。
! f6 x; C! I( r0 A" c
* W' w: n! A( z同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。

synchris

稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那姬 ...

" ]6 W8 ?: w, I0 [1 `) i0 |# L/ ]不滿意要表達是OK的
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但宜用文雅用字遣詞為之
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北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備

否則金玉其表是會讓人婉惜的
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: S$ l; ^9 }! S% P& t文雅的表達會更有力喔
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敬請大大編輯一下吧