[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

喬伊

去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
( q: k4 v5 v0 D8 X5 \4 X4 n+ p" B前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

peri_mf

覺得有點貴咧!!

mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
9 f3 z, Q3 z; g/ z, e/ R. D7 C基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

3 g7 y& s) w, c; n! M: p0 C我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
. q9 b6 `, L! o. i6 q- R, t' i9 z% m在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
1 G+ |7 B) U# b  @8 c$ O上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
當時就覺得服務實在有待加強

也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？
  P! Y0 ]3 P7 z; j' O
如果是新開幕的店我還能體諒
1 \3 s* Q; q0 C0 I7 z: H$ m1 {但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....

如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
我不會再對此事發表評論了。。。

小保

果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
; H+ |  V2 K+ r4 D% Z/ S哇!!被客訴了..
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
4 Q; m  S0 f! C2 W& y( \+ j我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

) t' j( F; d* `* k如果是老人家大家應該會體諒，問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩，
* U& }8 v& H4 r. G我還蠻喜歡這家餐點的，可是對於服務品質真的要加強，
如果您跟店家熟的話，或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說，
! f% l! U6 G6 g* @; d5 K& \: c) E* ^畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了

稻守狐狸

喬伊 發表於 2013-7-23 12:30
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...

如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
) K% k5 W" \: i6 }+ i我想你會更失望

稻守狐狸

peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
覺得有點貴咧!!

日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜
/ \4 O! J+ y) E) f我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

稻守狐狸

3 f4 k8 H- H, r) _: T

mejun 發表於 2013-7-23 18:46
( u0 L0 {: |! q0 V2 O  W/ m0 _7 s0 c) C: g我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
) Y7 K7 H9 q2 c+ Y在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
7 \5 s# }% [+ c5 W, T, T上次去的時候是平 ...

6 a# J7 p& q* N8 u' p( N
0 c+ t- A' k% [5 y+ ~5 W服務的確是很重要 有時候東西超好吃
( ^& y2 x9 a, l$ ^% M! `! x但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

海瑟女王

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
3 Q& K9 d' M+ I我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
/ Y# ^) e5 @" W5 P6 M7 y到的時候裡面已經 ...

. j1 L4 `/ \' s" m9 e9 _它剛開幕的時候老闆是很好的
' e1 y: `% `3 h& E; U6 Q4 O4 ~6 a( n我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
) S/ y& J* A' _& c4 A他還提到他每天都要四五點去海港備貨
% i( d9 D$ F, W. j  {( ~5 G我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
( W7 h& z( s: y2 ]0 U5 C
* g6 t: Z; j8 k  I* U後來第二次第三次去
2 j) F! _! X- U& @3 l態度就很冷淡了
$ n) Q2 v6 l2 E: R! u2 k可能真的是太忙吧

北加新客

才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
1 W6 I5 }- d. u3 a  _2 b也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,
9 ]8 U* X; e% i) x包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。
5 m7 \; n; x7 F; M" i: w
同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。

synchris

稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
" ^2 c5 c3 Y. v* [服務的確是很重要 有時候東西超好吃
: ]7 o) r1 q3 O4 C) p2 _+ B( t但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那姬 ...

/ R- o* }( z# Q/ z) q不滿意要表達是OK的

但宜用文雅用字遣詞為之

/ m9 j5 j7 s# K( o北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備
. S" ~3 o2 f% \0 Z
否則金玉其表是會讓人婉惜的

4 y$ A7 K3 D7 E! V" ^文雅的表達會更有力喔

敬請大大編輯一下吧