[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

喬伊

去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

peri_mf

覺得有點貴咧!!

mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
% I4 Z# ~5 k% H可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
# E2 {7 h% T; {對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
$ s  _$ X3 M# b. T- L當時就覺得服務實在有待加強
) R) t9 p+ O! D! o( X! s9 H
也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？
7 L; v9 v8 K. v4 U6 j
  ?0 c% I) D$ R' ]* ?如果是新開幕的店我還能體諒
8 ?% U" w. U  |0 `9 r但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....

如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
- C$ h1 Y" W0 ^3 R; H" P我不會再對此事發表評論了。。。

小保

果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
% q0 n" f' O: L- E1 W哇!!被客訴了..
: o$ N( ~, W$ y% W; i+ \其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
& G4 {& u, x/ P$ U9 n我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

如果是老人家大家應該會體諒，問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩，
" n" C9 I% t% D我還蠻喜歡這家餐點的，可是對於服務品質真的要加強，
如果您跟店家熟的話，或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說，
' b9 ~& `: s& Q! D  \畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了

稻守狐狸

喬伊 發表於 2013-7-23 12:30
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...

7 t/ u+ N6 x* k$ [' g6 {2 A) b如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
6 Q) u0 v, ^0 ]1 P& T' M% g我想你會更失望

稻守狐狸

peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
) W- V6 P8 d5 t/ O; U1 w  Y覺得有點貴咧!!

日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜
我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

稻守狐狸

mejun 發表於 2013-7-23 18:46
; p& x7 |' U/ x* J, ~1 \; c我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
  H; K1 i3 d! i. J8 x上次去的時候是平 ...

1 Y3 p& I1 \+ t- @1 q
* H3 x# x* s) |1 y, I" ^6 x8 X服務的確是很重要 有時候東西超好吃
# V1 t' \+ o) ~但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
( M5 u4 K: {+ r% r$ J- u雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

海瑟女王

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
: K/ }8 ?9 |4 {( u7 [" ~到的時候裡面已經 ...

7 r) M; o' H" _8 o8 s/ r它剛開幕的時候老闆是很好的
2 M2 J9 [" o4 ^/ O我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
% W- }+ T- U6 j1 e4 ~6 H& j他還提到他每天都要四五點去海港備貨
  }2 H( W4 P# Z" m我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
0 R9 q1 r3 e0 r: [# o. u
後來第二次第三次去
態度就很冷淡了
6 H, }; C$ p# N0 ?  e+ `/ j% g) ^8 B可能真的是太忙吧

北加新客

才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
, B6 S. r. d4 |# @/ x" g' U4 J也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,
/ B6 J; t. a  i' s" t3 ]包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。

; ?& x1 l. S8 _" c- L( b同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。

synchris

稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
, w. a, d+ W& W6 J. p$ v# g, b  [雖然很想去 但是一想到那姬 ...

不滿意要表達是OK的
# c& C, m% `3 I3 p  [3 G( r" r5 u
但宜用文雅用字遣詞為之

" N9 B% s$ K5 z9 Y% m北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備
( \4 h9 v* u$ d' r# z# x. \
7 N& v+ G( u# J1 K% U$ t2 L* @: @否則金玉其表是會讓人婉惜的
4 L' x( o8 r) F; U) D
文雅的表達會更有力喔

敬請大大編輯一下吧