徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

7 A" e3 r6 n; X+ |4 i- p7 r
前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
' Q* [& i; N: V1 R1 S  q今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
. N1 R% n1 z* H& O6 u因為家裡只有二大一小(四歲)
平常又只有我和兒子吃飯
) o/ v" `+ l6 [7 P! w7 t4 Z那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
/ s. B9 c8 d0 W$ L/ K2 X達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
! C  u# u. T- S0 h+ k( |謝謝!!!!

照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89
7 B9 V; o' C0 p2 d
http://icook.tw/recipes/40951
6 k& U& X& V% Q- V
4 V$ v2 f6 A* F這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
+ y+ M, {% A, I+ Q4 i去籽洗淨後可能會降低一點辣度
1 l: H, Q! n8 [/ ~4 F/ a( U參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
3 [- F. Y3 x# n# ~8 p* B" L& K! e: Ohttp://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
; B; T) F+ y8 g* F我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
2 G/ w: [. `8 l光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
今天再來試試!!
0 t! w! d1 t# G5 U6 u: ^, ]  W謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

2 O# i+ |9 d- R  h感恩喲!!
謝謝!!
我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
2 p' s7 j( m( B+ O7 B! t; k' }去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

1 Q8 M0 W9 p  L1 i3 \0 w我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
9 U( Y2 b2 {$ Q+ F+ v光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
. t6 H1 u3 C5 d! R5 f: D" Y  Z就花了一些時間!!
1 `+ A. E- L: w' V今天再來試試!!
3 |# y1 X2 L8 m0 p3 j/ x

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
/ R/ y4 v! ]6 y1 D我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
6 `6 G4 U( @* l& w$ j/ b2 Q7 @- I攪拌均勻後用油煎熟，
: g" t# X, i4 q0 B: _, I! q  O, j然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
( d( ?! m6 q4 l; U) y  A想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
" Y4 \. S3 T4 d哦，我超喜歡吃的
7 v7 l& X$ I2 ]我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

& }! E- f5 d! v) Z這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
2 f/ A1 F. c5 g8 |  I' M* f好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
3 W! b; d) `: z8 d唉~~
1 o& B, z: t3 C% T送人算了!!!