徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

7 O& v% ?9 T# I; j前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
% n& t3 X( v4 w+ K但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
9 h8 e0 T7 a9 n/ H因為家裡只有二大一小(四歲)
: u' f& N: Q3 V平常又只有我和兒子吃飯
% F; A0 G0 M2 U9 h; ~5 p( X那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
9 @; U- h! p* E% t9 k. o- n" p. b7 P  L- t達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
+ H0 O+ ]5 ?! @$ [) N謝謝!!!!
% E0 J2 {9 F) Y' X
! H& \$ ]+ C6 O% h8 Q/ K照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89
2 c7 ?: g; R" }
4 s- |3 ~! w" C/ @4 Y1 mhttp://icook.tw/recipes/40951
- d- J% m' D2 U- r
$ h* X1 S1 p+ p) G( F6 e7 k這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
去籽洗淨後可能會降低一點辣度
1 t/ s8 s( q& C# R  x$ T3 O參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
% r& k8 q/ }: _: d  [4 Fhttp://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

9 m2 g, B* a$ B+ [7 b5 R$ I6 B感恩喲!
1 Z8 ^' q: b! c& k我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
# d6 h* C! q, R7 ?- K就花了一些時間!!
' A3 `; p. I2 E: \4 w今天再來試試!!
3 c( M1 l& k& J) u. ^謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

感恩喲!!
謝謝!!
我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
. J& \$ Y. V4 d去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

- {. H  ?  f: p, \6 F& O2 @我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
0 A$ p8 V5 X9 u% I就花了一些時間!!
今天再來試試!!

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，
然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
* S$ k7 N( B* k( y3 p, i. N5 F/ I我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

; {: h  `9 g+ _3 b4 C% c( g這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
, N8 G6 Z  g5 k, q: [; p. W怎麼還那麼辣~~~!!!!
& {* t1 P; R7 F; V7 u! _唉~~
送人算了!!!