徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

" @0 e; B- X8 L  S8 V% W
* A. z! S8 u, Q% A* l1 d前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
因為家裡只有二大一小(四歲)
平常又只有我和兒子吃飯
那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
' e3 h3 D4 l% _& |( [) H' j謝謝!!!!

照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
. R5 ]. k" R9 @' j2 c  |" ~http://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89
+ y& x( m. S7 y- e
http://icook.tw/recipes/40951
6 X& `8 M) V; ^# C
這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
去籽洗淨後可能會降低一點辣度
9 H) d5 P9 o1 Q% e$ N  D1 t! `參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
5 n% |6 c& M) y, `8 U+ Y0 ?就花了一些時間!!
今天再來試試!!
謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

感恩喲!!
謝謝!!
# z( l. V: _, F) i我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

4 I7 t' m/ j, Y! E我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
今天再來試試!!

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
/ ?4 Y, g1 Z/ z* c我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
' \! W+ j0 n4 t! \" T# q7 I" @! T1 D攪拌均勻後用油煎熟，
然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
2 {5 S9 |; m+ ]4 r2 t9 Y想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
$ i% [% I. \- a攪拌均勻後用油煎熟，

5 x& ^. C" g" B+ m" I這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
% y3 L- B) D3 }0 e唉~~
送人算了!!!