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[私房料理] 地中海晚餐料理

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發表於 2013-4-14 00:42:35 |只看該作者 |新文章置後
前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.7 c3 W0 [* A1 O9 |' ^1 y
大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.# ^3 @1 Q; v5 \+ i! \, b. h9 i
' t/ ^2 `; G2 P4 z1 y$ B9 ?0 e
很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發," R  M9 k& v, q7 X. r0 T7 o
感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
$ r( b* c+ D7 q9 v於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~! M* F" Z$ j  i/ h/ }

' r9 {4 V1 d- |: d9 v晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條); k5 y) y. L. ^
食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽
: Q6 X  a* P4 }7 j, ^4 r# \
- t& p- O6 b( b2 ]% l( h- `+ V先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧/ I0 C( O9 F" m! u/ G
& g9 u; e! j" G5 [6 f
再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍) _. \) L4 L6 b3 O! q, F5 q
( \( s; l8 Z* o) D
餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
% e7 O" P4 ^/ ~1 p/ N" C( ^) v

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發表於 2013-4-14 00:53:51 |只看該作者
哇,看起來好美味,感謝妳的分享.
. `  l0 U# `- y( s: Q1 x* }+ a順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^

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發表於 2013-4-14 07:12:19 |只看該作者
這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!

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發表於 2013-4-14 12:05:23 |只看該作者
很好吃的樣子~

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發表於 2013-4-14 12:23:38 |只看該作者

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發表於 2013-4-14 13:19:16 |只看該作者
花鼠媽:
5 `- h3 B4 w+ ?! d有喜歡,謝謝您分享,
6 |6 r( ?% V" `" f) ~' x' a. _家裡公子真幸福,滿滿的愛都在料理中~~~

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發表於 2013-4-14 19:20:59 |只看該作者
amy1215 發表於 2013-4-14 00:53 6 D3 t* g6 I( Z# T9 x! \; K/ P
哇,看起來好美味,感謝妳的分享., N6 ]9 J* p+ M7 j
順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^
$ D6 F9 o% ^- W, J
我都在hola or city super隨興找. 她們有時會做買一送一. 價格就會漂亮很多.
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發表於 2013-4-14 19:21:46 |只看該作者
nadja 發表於 2013-4-14 07:12
5 @, i. T3 r  [8 ^# T這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!
1 C8 d( n' `1 i4 v7 G
真的~我也好喜歡這個花色喔
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發表於 2013-4-14 19:22:33 |只看該作者
小萍萍 發表於 2013-4-14 12:05 8 h0 E, t; B, r3 G$ C) P& h
很好吃的樣子~

; e9 s" r% Y# ]6 `6 R是阿~有時候最好吃的食物就是最簡單了料理方式呢
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發表於 2013-4-14 19:23:40 |只看該作者
haolin60 發表於 2013-4-14 12:18 : ?, ]* s: [" P5 [. B
每次看花鼠媽做料理或甜點,都有食指大動快感!
: [% s( U7 U. P) Z; a只是我先生又要催促我是否該自己做飯了!
2 J9 m2 L- J; z$ c1 ~. c' N  N; t看完後!  ...
, p3 L# [$ e: F! B4 Z* L
我懂~所以我偷懶了好陣子呢.
1 |5 T4 w4 P' C) a" x+ B7 b) B% R外食真的方便很多
' t! j) c' j3 p自己做應該是樂趣
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