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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
* P' W3 p- ~2 C大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.
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很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,
R! W& A# A3 o" h感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
, w0 u3 U* K( a$ ]3 ?5 Q: U於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~) Q2 y; X; r; Y0 i, c6 E3 E
6 x" Q. u/ T! u* S0 Z晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條): g5 R B) m; H5 R$ T9 H H
食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽0 m! L% b0 }8 Z2 j2 r; M9 c
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先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧# J0 g: @ A8 f% a& i K5 i
5 v% {/ Q( V" H, Y6 @7 O0 |+ F再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍
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+ \0 y2 s \3 w6 r* S餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
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