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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後

* r2 `0 p+ ~$ z2 s* w1 T6 d  Z) w$ p: y% s. X( Z
原料: 去皮花生、水、糖" }7 F" @% Z  z0 B3 `
1 q( X9 h- {/ o' s/ }- S# e
花生仁湯的作法如下:" k4 \/ L" [2 ^8 }
0 J0 h8 Y& D: i4 _; Y) V
1 去皮花生仁洗過,泡水一天
; k0 m& n' l5 V' t; i: J7 s- I/ X' o
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍$ o: I( s) j9 ]* x. i

! W  `' I5 O& e8 ^- {3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)# E- g) b. @+ B- P* q

+ w5 X3 s' T9 L( e% n4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮$ O5 a& I+ p( Q0 _) S4 r

) u3 V" R9 G' \8 G9 t* s: A, s5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。5 T) J2 }5 J& k& ^5 Q" M# L1 a. \7 \& h7 y
5 |9 Z, a# ~3 I. R8 D# K+ h. @% s
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
8 X- ^: X; n2 b' a9 c學起來& c, H8 o, {0 d: E5 N" m, R4 }
去皮花生仁 要去哪裡買阿
9 ], S9 t$ I! Z& P9 ~1 e+ V

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
  s) X! S7 c% D  c# W: `老熊豆花的標準作法!
( i$ t: `+ ~# n& c1 |8 n2 P$ n
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52 * s- c0 v# D1 y& j
看起來好好吃ㄛ
8 W5 ]' @+ ^+ K+ d% H學起來
! c; b% H* q0 J, D) Q去皮花生仁 要去哪裡買阿

( n8 A( V( b  W, Q三峽市區的雜貨店有賣喔...

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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 , l+ _: B, v6 @) }1 I: e
您手藝真好!看了都要滴口水啦
% e6 d1 p; q% c. J. k2 a- M6 ?% b( [
啊~只是喜歡烹飪而已啦....
. @% \. E3 I) H0 |) L
- B. L( ^3 _/ Y& e* X. o- \

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
( l5 [$ o! l! o2 z) x三峽市區的雜貨店有賣喔...
2 i+ c, M  k% W3 a/ I9 f8 H
謝謝6 R' D% U3 p1 A
改天來找
# [; o2 i1 P+ `4 u+ K7 f  v

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 ; Y) t; R6 p. Y0 t- o: C
看起來好好吃ㄛ
6 T% x3 R5 z1 `# v$ i# P學起來
" e+ d8 X7 |) }* i# R7 q( z7 T( y去皮花生仁 要去哪裡買阿
% W, d8 K% K2 J" s# _0 V
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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