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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
# V6 G" w4 r* |  N+ O

$ Z" }: w4 t1 r+ ?0 @原料: 去皮花生、水、糖: Y; a  M; q: d* `9 o
% c/ _4 x" @4 W2 W
花生仁湯的作法如下:
7 x6 ^1 ^( l4 _, m4 N) u6 F9 I
+ F* o& g- t6 s3 ~1 去皮花生仁洗過,泡水一天5 z" X5 ]$ C) J  Y

9 `; o1 @  ?' V' [2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
) p) M! x# n3 S3 Z" T6 a% n9 P1 {0 f' ]1 z
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)
' [! Y; v8 J$ h) W) h- x& N3 Q8 g8 {2 d" w+ o1 u1 |
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮& P) _. E6 q* `3 c9 X

/ k! F; [" b" ~/ n# l9 H, _0 s5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。4 |$ K  A1 h7 j- \7 L! W/ f
  G' Z/ i6 c- w1 V$ s
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
1 @6 T; B0 ?5 [0 d0 @學起來% u; S7 u# V9 n
去皮花生仁 要去哪裡買阿
  N) M: l2 q% G: G" f! w7 W

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 7 M  I# L( p9 O& o! x
老熊豆花的標準作法!

& Y( W0 O) ]. q) \5 U購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52
3 y! r" i+ L* }8 j; N看起來好好吃ㄛ
+ b' x: d- E1 N學起來2 W4 q8 Z9 E; X) ?
去皮花生仁 要去哪裡買阿
0 B! c7 T) c) o; @' z  g3 m
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
$ W- q5 E, A( k, @3 m, Y# ]  H* Q您手藝真好!看了都要滴口水啦
5 {0 d- C" M/ T: n! C
啊~只是喜歡烹飪而已啦....
' [4 G8 J9 A  F
8 F9 T) k' u9 }9 D* ^/ K% S. B

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 ! p3 }% _$ f. r% H
三峽市區的雜貨店有賣喔...

5 b2 ]  ~' `/ o8 q9 d0 \謝謝
4 u9 V/ k1 o$ I  c% T; N1 z改天來找& C. b+ b. x. p7 e9 z; k0 ~- ~/ u

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
+ Q$ E  q1 Z) H" h" E7 a& ^看起來好好吃ㄛ# ]5 \8 G: T# d* O" f- n1 d) F
學起來
7 H4 W  c( @. b" ~- A6 c去皮花生仁 要去哪裡買阿

1 O: z$ O/ i' a老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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