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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
4 p" q5 ?' ]; Y/ g

# ?, g; s  H$ _; P原料: 去皮花生、水、糖4 f7 z" L7 m6 K: _# ~. y0 b2 B

( z, A- _& j6 R! }2 e花生仁湯的作法如下:1 I+ J( \; D2 @" K

% _; V% E6 V: c6 Z6 ~3 n1 去皮花生仁洗過，泡水一天
# c4 y# e7 z) ~) U" G: }* p; @/ [( B4 B  x* q. m0 b; h
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
, B6 k3 N  R" c3 o* M2 s+ e" X- h8 i6 j7 Y
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)5 P) n# W+ q, v% D5 E% w

5 b: R+ w, D2 B8 w; R: t4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮3 _0 d. y+ t* d8 e, l2 r# f; o& b
  R! V" ~/ c% u' v, t2 c
5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。
) |1 Y% l& E! G5 q; n% z" C% z, j, z- ~6 _
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好！看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法！
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ# B2 k7 t, E2 n2 [
學起來$ k4 p" J3 K6 ^% ?1 q
去皮花生仁 要去哪裡買阿' o  @2 I/ v; L% p" ~* z9 M
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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
! J- k; X2 f: M3 O6 X! n9 w& M: v老熊豆花的標準作法！
! O1 d; T+ G; h0 D4 z$ o
購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
- r7 r" J* k  N3 T. L6 I看起來好好吃ㄛ$ B. T9 b$ a! N5 t) U, \5 R9 t0 b; S
學起來4 c9 o& e7 u1 ~: M! V. ?: ^
去皮花生仁 要去哪裡買阿

! C# o8 D9 e( w+ h三峽市區的雜貨店有賣喔...
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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ' W0 j* g6 P; J3 U
您手藝真好！看了都要滴口水啦

, ^1 M% h6 F0 d, n4 @+ p啊~只是喜歡烹飪而已啦.... % @0 D( E. R5 e* ~' k" ]8 A
% X' v5 _& g# S/ m1 E
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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 % g* W" T$ a5 o  e
三峽市區的雜貨店有賣喔...
3 }, _% f1 J* R
謝謝
* F3 k7 }8 i( _3 r改天來找( X& n9 e) W' Q* [- C; Q
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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 7 u; k- |9 R1 f' m" o
看起來好好吃ㄛ
7 ^) L9 m' Q) b- X* c, \學起來7 \0 f* [5 {8 u. N& c
去皮花生仁 要去哪裡買阿
+ o( T8 M! ?1 z5 y
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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布媽

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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