鮭魚骨黃金稀飯

花鼠媽媽

今天好熱呀~
4 H# u; `5 `0 |花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
$ ^0 y# y5 f* g1 ?: e! ]$ |接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
再加了 些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
, E1 u+ }& U0 m% u; X配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
真是爽口美味的晚餐~
1 o, z) a9 r) S. I3 h3 X  Z
6 X: a; b2 m+ P2 _" Q

幸運香

請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養
而且看起來很可口

evalee

花鼠媽媽

幸運香 發表於 2013-3-17 22:40
請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養

# @$ P% V( j* G) t! f營養是一定的，小孩要吃的嘛！
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
5 ~; O+ [6 r3 X7 w$ P骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
! q- R+ v5 a4 P( ]2 n- S提供参考噢

holyace

frank102

看起來超可口

evelyn0026

以前鮭魚骨我只會乾煎...
: Y" m) E) v% S7 A
1 H+ K) N9 y$ D' z原來還可以熬粥啊~~~

幸運香

花鼠媽媽 發表於 2013-3-18 00:50
4 u1 ^+ r# b5 n. d1 W, g0 ~0 K; s營養是一定的，小孩要吃的嘛！
5 a4 k7 `0 k$ D3 }5 s" O3 O' s臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
骨是 ...

臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

花鼠媽媽

幸運香 發表於 2013-3-18 11:32
; A! U: O  @' E) a4 P臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

妳到文章下方，會看到臭臭媽幫我按了個讚，點進臭臭媽名字裡，就有海鮮細節了

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46
以前鮭魚骨我只會乾煎...

3 z7 }3 K8 a! s" V! D7 f/ b8 L  [原來還可以熬粥啊~~~

- y* }( w; j5 r) Y" J) C4 c1 S現在我也學到，原來可以乾煎呀！