養身聖品「苦茶油」--產地台灣

Haungs108

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。

( B9 F2 p2 u7 N5 e; [* t$ v6 @現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
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苦茶油的儲存方法：
放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。
- N1 S( s# l0 O( _' k' c使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
$ A' G9 n. k8 Y, G用過的油，不要倒入新油中。
儲存不要超過半年，以確保營養價值。

苦茶油適於
炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
& v8 q) L. ]$ \% I炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。


7 @3 R$ _# v4 W6 ]/ F$ Y* r, h親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶
4 C9 R/ {: g2 n% }

! R, m/ l& |3 W# D, Q& _

小保

請問一瓶是幾cc

2011

小保 發表於 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

' K5 D# Q8 \; M0 n9 [+ h我要一瓶,謝謝~

Haungs108

小保 發表於 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)
若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400

Haungs108

2011 發表於 2013-1-21 07:54
我要一瓶,謝謝~

好的，貨到通知來拿

kate1130

請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
0 X1 Y# Y7 g/ y1 ^, @, s

Haungs108

kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
% d. |( L( c8 d& D; S% g請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。
2 F9 W6 S. [6 m9 @; Z" g分購價$850/瓶

synchris

可否代為請問這是:
: g; h. r& }: E紅花大果油?
金(白)花小果油?
' ]+ ^. O. l5 j& s或是一般茶葉籽油?
( m5 }0 y# L6 X$ g9 P$ {* N3Q!

synchris

另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

Haungs108

synchris 發表於 2013-1-21 13:29
( A  q* K4 y# X5 n7 t- h可否代為請問這是:
紅花大果油?
金(白)花小果油?

/ E  f% |; I. M這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得
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6 W) P7 N' @6 R3 |7 i: ^& w8 m苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
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苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。